Профессия "Аппаратчик асептического консервирования"

Профессионал в области пищевого производства, который обрабатывает и консервирует продукты в стерильных условиях для обеспечения их долгого срока хранения.

  • 55 000 ₽ средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

Аппаратчик асептического консервирования — это профессия, связанная с пищевой промышленностью. Задача аппаратчика — обеспечить сохранность продуктов путем их консервирования в специальных условиях, исключающих доступ вредных микроорганизмов. Это весьма ответственная работа, так как от ее качества зависит безопасность и срок хранения продуктов. Работник должен уметь работать с крупногабаритным оборудованием, следить за его чистотой и исправностью. Асептическое консервирование основано на технологии, где продукты упаковываются в стерильные контейнеры в стерильных условиях, что позволяет добиться долгого срока хранения без добавления консервантов. Профессия требует точности, аккуратности и некоторого технического навыка для управления оборудованием. Аппаратчик асептического консервирования - это востребованная должность на больших пищевых предприятиях и занимает важное место в процессе производства.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

  • Ведение технологического процесса асептического консервирования (хранения) жидких и пюреобразных продуктов в крупных резервуарах
  • Подготовка оборудования линии к работе
  • Участие в мойке, санитарной обработке резервуаров хранилищ, стерилизационной установки и другого обслуживаемого оборудования линии асептического консервирования
  • Стерилизация (шпарка) резервуаров, трубопроводов, стерилизатора и другого оборудования линии паром до достижения необходимой стерильности
  • Заполнение резервуаров стерильным воздухом под давлением
  • Обслуживание линии в режиме консервирование-стерилизация (нагревание с последующим охлаждением) продукта в стерилизаторе непрерывного действия и заполнение им резервуаров
  • Хранение продуктов в асептических условиях
  • Выгрузка продуктов из резервуаров и передача на последующие операции по мере их дальнейшей переработки
  • Стерилизация воздуха в бакфильтрах
  • Отбор проб для микробиологического контроля
  • Обеспечение необходимых технологических параметров (температуры, давления)
  • Контроль с помощью контрольно-измерительных приборов и визуально за заполнением резервуаров, давлением в резервуарах при наполнении и хранении продуктов
  • Выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линии
  • Подготовка оборудования к сдаче в ремонт и прием его из ремонта

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

  • технологию и параметры режимов асептического консервирования и подготовки обслуживаемого оборудования
  • устройство, принцип действия обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов

Специалисты по профессии "Аппаратчик асептического консервирования" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по производству консервированных продуктов
  • Пищевой завод
  • Предприятие молочной индустрии
  • Завод по производству детского питания
  • Предприятие напитков
  • Промышленное предприятие консервной отрасли

Похожие профессии

Подручный сталевара электропечи (второй)

Подручный сталевара электропечи (второй) - это специалист, помогающий сталевару в процессе плавки стали в электропечах. Они работают с мощным оборудованием под руководством опытного мастера, поддерживая контроль за техническим состоянием электропечи, контролируя температуру плавки и обеспечивая безопасность рабочего процесса. Эта работа важна для гарантии качества продукции и эффективности процесса. Хотя профессия звучит страшно, подручный сталевара не бросается в печь за сталью и не работает руками с раскаленным металлом. Его задачи - помощь в настройке оборудования, контроле процесса плавки и обслуживании печи. Безопасность на рабочем месте является приоритетом, поэтому необходимы качества, как обучаемость, ответственность и внимательность. Эта работа подразумевает непрерывное обучение и требует строгого следования техническим инструкциям и регламентам.

Главный консультант по IT

Главный консультант по IT - это эксперт, занимающийся руководством и координацией проектов в области информационных технологий. Он помогает компаниям структурировать и оптимизировать процессы связанные с IT, выбирает наиболее подходящие технологии и системы, а также оказывает поддержку в принятии стратегических решений в области ИТ. Главная цель - повышение эффективности бизнеса с помощью правильного использования информационных технологий. Главный консультант по IT участвует в планировании и реализации IT-проектов, налаживает работы между несколькими командами и отделами. Он анализирует бизнес-процессы, разрабатывает технические спецификации, а также обучает персонал работать с новыми системами. Для этой работы нужны глубокие знания в области информационных технологий, умение анализировать проблемы и предлагать конструктивные решения, а также хорошие навыки коммуникации и ведения переговоров.

Младший Инженер SAT

Младший инженер SAT (System Acceptance Test) – это позиция в области информационных технологий, напрямую связанная с проведением тестирования и контроля качества систем. Основные обязанности: 1. Проводит процедуру SAT (System Acceptance Test) для новых и модифицированных инженерных систем, оборудования и компонентов с целью обеспечения их соответствия требованиям и стандартам. 2. Следит за правильностью установки, подключения и функционирования систем и оборудования. 3. Выполняет оценку, анализ и документацию результатов тестирования. 4. Участвует в подготовке и внедрении планов управления качеством проекта. 5. Разработка и внедрение методов и процедур для испытаний и проверок. 6. Участие в переговорах и согласованиях с поставщиками и подрядчиками. 7. Поддержка руководителей проекта в управлении процессом перехода от выполнения проектов к эксплуатации. Необходимые навыки и знания: 1. Образование в области информационных технологий, компьютерных наук, инженерии или смежной области. 2. Умение работать с технической документацией и чертежами. 3. Знание методологии и инструментов тестирования. 4. Навыки программирования и работы с базами данных. 5. Знание основ работы инженерных систем, оборудования и компонентов. 6. Навыки работы в команде, организационные и коммуникационные навыки. 7. Внимание к деталям, тщательность, ответственность. 8. Умение решать проблемы и принимать решения. 9. Знание английского языка. Профессия младшего инженера SAT требует постоянного обновления знаний и навыков в связи с быстроразвивающейся сферой технологий.

Пропитчик слюдопластовых материалов

Профессия "Пропитчик слюдопластовых материалов" относится к индустрии со специализацией на производстве трудносгораемых материалов. Слюдопласт - это тип теплоизоляционного материала, созданный из слюды. Работник на этой позиции обычно занимается обработкой, пропиткой и подготовкой слюды и слюдопластовых изделий для дальнейшего использования в других процессах или изделиях. Задачами пропитчика могут быть контроль качества сырья, обработка материалов с применением различных химических смесей для пропитки, следование стандартам безопасности и контроль за сохранностью оборудования. Эта работа требует точности, тщательности и умения работать с техническими устройствами. Кроме того, пропитчику необходимо знать особенности работы с химическими реагентами. Эксперт в данной сфере может работать на производствах, специализирующихся на изоляционных материалах или электротехнике.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности