Профессия "Аппаратчик асептического консервирования"

Профессионал в области пищевого производства, который обрабатывает и консервирует продукты в стерильных условиях для обеспечения их долгого срока хранения.

55 000 ₽ средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

Аппаратчик асептического консервирования — это профессия, связанная с пищевой промышленностью. Задача аппаратчика — обеспечить сохранность продуктов путем их консервирования в специальных условиях, исключающих доступ вредных микроорганизмов. Это весьма ответственная работа, так как от ее качества зависит безопасность и срок хранения продуктов. Работник должен уметь работать с крупногабаритным оборудованием, следить за его чистотой и исправностью. Асептическое консервирование основано на технологии, где продукты упаковываются в стерильные контейнеры в стерильных условиях, что позволяет добиться долгого срока хранения без добавления консервантов. Профессия требует точности, аккуратности и некоторого технического навыка для управления оборудованием. Аппаратчик асептического консервирования - это востребованная должность на больших пищевых предприятиях и занимает важное место в процессе производства.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

Ведение технологического процесса асептического консервирования (хранения) жидких и пюреобразных продуктов в крупных резервуарах
Подготовка оборудования линии к работе
Участие в мойке, санитарной обработке резервуаров хранилищ, стерилизационной установки и другого обслуживаемого оборудования линии асептического консервирования
Стерилизация (шпарка) резервуаров, трубопроводов, стерилизатора и другого оборудования линии паром до достижения необходимой стерильности
Заполнение резервуаров стерильным воздухом под давлением
Обслуживание линии в режиме консервирование-стерилизация (нагревание с последующим охлаждением) продукта в стерилизаторе непрерывного действия и заполнение им резервуаров
Хранение продуктов в асептических условиях
Выгрузка продуктов из резервуаров и передача на последующие операции по мере их дальнейшей переработки
Стерилизация воздуха в бакфильтрах
Отбор проб для микробиологического контроля
Обеспечение необходимых технологических параметров (температуры, давления)
Контроль с помощью контрольно-измерительных приборов и визуально за заполнением резервуаров, давлением в резервуарах при наполнении и хранении продуктов
Выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линии
Подготовка оборудования к сдаче в ремонт и прием его из ремонта

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

технологию и параметры режимов асептического консервирования и подготовки обслуживаемого оборудования
устройство, принцип действия обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов

Специалисты по профессии "Аппаратчик асептического консервирования" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

Построить траекторию

Где будешь работать?

Фабрика по производству консервированных продуктов
Пищевой завод
Предприятие молочной индустрии
Завод по производству детского питания
Предприятие напитков
Промышленное предприятие консервной отрасли

Похожие профессии

Менеджер активных продаж

Подробнее

Испытатель двигателей

Испытатель двигателей – это своеобразный "лечащий врач" для двигателей всевозможной техники, в основном автомобильной, авиационной и корабельной. Этот специалист должен понимать, из чего состоит двигатель и как он работает, чтобы провести испытания на его эффективность, мощность и безопасность. Испытатель проводит различные тесты, используя компьютеры и другое специализированное оборудование, и затем анализирует полученные данные, чтобы определить, какие компоненты двигателя работают хорошо, а какие могут нуждаться в ремонте или замене. Важно понимать, что это довольно техническая и ответственная работа, требующая высокого уровня знания в области механики и инженерии, а также умение анализировать результаты тестов и решать сложные задачи. Работа испытателя двигателей помогает не только обеспечить безопасность людей, использующих технику с двигателями, но и улучшать производственные процессы, создавая более энергетически эффективные и долговечные двигатели.

Подробнее

JavaScript разработчик

JavaScript разработчик - это специалист, который использует один из самых популярных языков программирования - JavaScript - для создания и обновления веб-сайтов и веб-приложений. Основная часть работы такого разработчика заключается в написании кода, который делает сайты интерактивными и удобными для пользователей. Например, они могут создать кнопку, которая показывает больше информации при нажатии, или форму для заполнения и отправки онлайн. Важно заметить, что работы JavaScript разработчика не сводится лишь к написанию кода. Они также должны тесно сотрудничать с дизайнерами и другими разработчиками, чтобы вместе создать продукт, который будет выглядеть хорошо и работать эффективно. Они также часто занимаются отладкой и исправлением ошибок в коде, чтобы убедиться, что все работает гладко. Успешные JavaScript разработчики должны быть внимательны к деталям, терпеливы и постоянно готовы учиться, чтобы держаться в курсе последних технологий и тенденций в разработке веб-приложений.

Подробнее

Мастер производственного участка

Подробнее

Специалист (администратор проекта "Моя поликлиника")

Подробнее

Менеджер по качеству и сертификации

Подробнее

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц

480₽~~600₽~~

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете