Профессия "Аппаратчик производства заквасок"

Аппаратчик производства заквасок - это специалист, отвечающий за процесс производства и контроль качества культур микроорганизмов, используемых в пищевой, фармацевтической и других отраслях промышленности.

  • 55 000 ₽ средняя зарплата
  • 12 вакансии

О профессии "Аппаратчик производства заквасок"

Аппаратчик производства заквасок - ключевая фигура в процессе создания молочных продуктов и выпечки. Они контролируют и обслуживают оборудование, которое превращает молоко и сахар в закваски, которые добавляются в различные продукты для получения характерного вкуса и структуры. Аппаратчик заквасочного производства также следит за составом и качеством исходного материала, контролирует условия и время ферментации, чтобы получить закваску нужного качества. Эта профессия важна, потому что с помощью этих специалистов компании могут производить все виды молочных продуктов, начиная от йогурта и заканчивая твердыми сырами. Для становления аппаратчиком производства заквасок требуется пройти обучение и получить знания из области микробиологии, технологии производства молочных продуктов и работы с технологическим оборудованием. Это профессия для тех, кто любит точные науки и работу, где требуются внимательность, аккуратность и ответственность.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства заквасок"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства заквасок"

  • Ведение процесса изготовления производственных заквасок из лабораторных заквасок чистых культур
  • Стерилизация посуды и другого инвентаря, применяемого при выработке производственной закваски
  • Пастеризация и охлаждение сырья
  • Заквашивание сырья, наблюдение за температурой заквашивания по контрольно-измерительным приборам и готовностью закваски
  • Направление пробы закваски в лабораторию на бактериальный анализ и определение кислотности
  • Передача закваски по назначению для производства различных видов продукции
  • Составление моющего раствора заданной концентрации

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства заквасок"

  • основы микробиологии кисломолочных продуктов, масла и сыра, технологию их производства
  • технологическую инструкцию по приготовлению производственных заквасок и требования, предъявляемые к закваскам

Специалисты по профессии "Аппаратчик производства заквасок" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства заквасок"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пекарня
  • Производство сыра
  • Пивоваренный завод
  • Лаборатория по созданию пищевых добавок
  • Фабрика выпечки
  • Производство кисломолочных продуктов

Похожие профессии

Оператор в производстве заквасок

Оператор в производстве заквасок — это специалист, который занимается процессом создания заквасок, используемых в пищевой промышленности для приготовления различных продуктов, включая молочные изделия, выпечку и алкогольные напитки. Ответственности этой работы включают контроль за процессом производства, точное следование рецептам и стандартам, поддержание гигиены и безопасности рабочего места, а также участие в процессах контроля качества продуктов. Однако, это не просто работа на производственной линии. Операторы по закваске нуждаются в глубоком понимании бактериологических процессов, связанных с ферментацией, и в навыках работы с специализированным оборудованием лаборатории. Дополнительно они должны быть умелыми в документации и отслеживании данных, чтобы гарантировать непрерывный контроль за качеством продукции. В общем, это важная роль, требующая тщательного внимания к деталям и способностью к точной и аккуратной работе.

Младший CryEngine разработчик

Младший CryEngine разработчик - это IT специалист, чья основная задача состоит в создании, тестировании и отладке программных приложений и компьютерных игр, работающих на игровом движке CryEngine. Основные обязанности этого специалиста: 1. Разработка и поддержка компонентов игрового движка, включая графический рендер, физическую модель, звуковую систему, систему управления ресурсами и др. 2. Разработка и поддержка инструментария для дизайнеров, арт-директоров и других участников команды. 3. Оптимизация движка и игрового процесса с точки зрения производительности и потребления ресурсов. 4. Участие во всем жизненном цикле разработки проекта, начиная от концепции и заканчивая выпуском и поддержкой. При работе младшему CryEngine разработчику необходимо обладать навыками программирования, внимательностью к деталям, аналитическим мышлением и умением работать в команде. Требования к кандидатам на эту должность могут варьироваться, но, как правило, это: 1. Базовые навыки программирования на C++ или C#. 2. Понимание принципов работы графических движков и способности обработки графики в реальном времени. 3. Знание основ математики и физики, применимых к компьютерным играм. 4. Наличие портфолио с примером работы на CryEngine будет большим плюсом. Карьерный рост для младшего CryEngine разработчика может представлять собой переход в средних и старших разработчиков, а затем в технических либо проектных менеджеров.

Инспектор ГИБДД

Инспектор ГИБДД – это должностное лицо, выполняющее обязанности по надзору и контролю за соблюдением правил дорожного движения. Их основная задача – обеспечение безопасности на дорогах. Это включает в себя различные аспекты, начиная от контроля скорости до проверки технического состояния автомобилей и гружености грузовиков. Также они помогают участникам дорожного движения в сложных и непредвиденных ситуациях, обеспечивают движение автотранспорта в рамках установленных правил и норм. Кроме того, инспектор ГИБДД принимает участие в разрешении дорожных конфликтов и аварий. Они проводят расследования, собирают доказательства, свидетелей и другую информацию, которая помогает выявить виновников дорожного происшествия. Этот профессионал необходим там, где требуется обеспечить порядок на дорогах, соблюдение ПДД и безопасность движения транспорта.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности