Профессия "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

"Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда" - специалист, отвечающий за подготовку, запуск, регулировку и контроль работы оборудования для производства различных видов заквасок.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда - это специалист, который задействован в производстве заквасок, используемых при производстве молочной продукции и выпечки. Это продукты, которые дают необходимые бактерии для процесса созревания сыра и кефира, или для подъема теста при выпечке. В обязанности аппаратчика входит работа с технологическим оборудованием, контроль за процессами культивирования микроорганизмов, подготовка культуральных сред и сухих смесей, а также мониторинг за состоянием ферментеров и поддержание в них необходимых условий. Как правило, работа аппаратчика требует наличия среднего специального образования и тщательного знания технологических процессов. Кроме того, аппаратчик должен обладать внимательностью, аккуратностью и стрессоустойчивостью. Это важная работа, которая играет ключевую роль в пищевой промышленности, и её эффективность непосредственно влияет на качество конечной продукции.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

  • Ведение процесса изготовления производственных заквасок из лабораторных заквасок чистых культур
  • Стерилизация посуды и другого инвентаря, применяемого при выработке производственной закваски
  • Пастеризация и охлаждение сырья
  • Заквашивание сырья, наблюдение за температурой заквашивания по контрольно-измерительным приборам и готовностью закваски
  • Направление пробы закваски в лабораторию на бактериальный анализ и определение кислотности
  • Передача закваски по назначению для производства различных видов продукции
  • Составление моющего раствора заданной концентрации

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

  • основы микробиологии кисломолочных продуктов, масла и сыра, технологию их производства
  • технологическую инструкцию по приготовлению производственных заквасок и требования, предъявляемые к закваскам

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Производственный цех на пищевом предприятии
  • Лаборатория бродильных процессов
  • Биотехнологическое производство
  • Кондитерская фабрика
  • Молочное производство
  • Пивоваренный завод

Похожие профессии

Cпециалист по налогообложению

Специалист по налогообложению – это своеобразный "навигатор" в мире налогов. Он помогает компаниям и индивидуальным предпринимателям разобраться в сложных налоговых законах и правилах. Работа состоит в расчете налогов, нахождении возможностей для легальной экономии, подготовке и сдаче налоговой отчетности, ведении переговоров с налоговыми органами и, иногда, участии в судебных разбирательствах по налоговым спорам. Знание законодательства, внимательность к деталям и аналитическое мышление - главные атрибуты этой профессии. Изучать законы и нормативные акты – это только часть работы специалиста по налогообложению. Он также должен понимать бизнес своего клиента, чтобы грамотно оптимизировать налоги и избегать возможных рисков. Это профессия, которая требует постоянного обучения и следования за изменениями в законодательстве. Если ты любишь цифры, законы и готов помогать людям и компаниям с экономией на налогах, эта профессия для тебя!

Старший специалист по наладке технического оборудования

Старший специалист по наладке технического оборудования — это профессионал, который занимается настройкой, ремонтом и обслуживанием различного оборудования на производстве. В его обязанности входит работа по выявлению и устранению неисправностей, регулировка параметров оборудования, проведение технического обслуживания, проверка работоспособности приборов и систем. Этот специалист играет ключевую роль в обеспечении бесперебойной работы производства. Чтобы стать старшим специалистом по наладке технического оборудования, вам нужно иметь высшее или средне-специальное техническое образование, умение читать техническую документацию и схемы, общие навыки работы с компьютером и программируемым оборудованием, а также хорошие навыки диагностики и ремонта. Безопасность является ключевым аспектом этой работы, поэтому важно владеть знаниями о протоколах безопасности и следовать им.

Машинист пресса

Машинист пресса - это специалист, который управляет прессом или прессовым оборудованием. Пресс - это специальная машина, используемая для формовки, резки или обработки материалов - металла, пластика или другого. В обязанности машиниста входит загрузка материала в пресс, установка нужной программы на прессе или ручное управление им, контроль качества продукции и обслуживание машины. Важно уметь чтить чертежи и уметь работать с инструментами. Машинист пресса должен быть перфекционистом и иметь терпеливость, поскольку работа требует точности и внимательности к деталям. Навык чтения чертежей, хорошая физическая форма и умение работать руками также являются необходимыми, так как работа, выполняемая машинистом пресса, может быть физически тяжелой. Эта профессия идеально подходит для людей, любящих видеть результаты своего труда в конечном продукте.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности