Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик варки утфеля"

  • Отбор проб
  • устройство обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов
  • общие сведения о технологии и режимах варки утфелей
  • назначение, принцип действия обслуживаемого оборудования и контрольно-измерительных приборов
  • физико-химические свойства и нормы расхода вспомогательных материалов при уваривании утфелей
  • технологическую схему кристаллизационного отделения сахарного завода
  • основы технологии кристаллизации сахара и патокообразования
  • физические и химические свойства сырья (сахарных продуктов, поступающих на уваривание) и готовой продукции, получаемой в результате уваривания
  • технологию уваривания утфелей
  • виды неисправностей в работе вакуум-аппаратов и способы их устранения
  • государственные стандарты на используемое сырье, утфель и его полуфабрикаты
  • технологическую схему сахарного производства
  • технологию процесса уваривания утфелей первой кристаллизации
  • устройство и правила эксплуатации вакуум-аппаратов, вспомогательного оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов
  • графики работы вакуум-аппаратов

Специалисты по профессии "Аппаратчик варки утфеля" в среднем хорошо зарабатывают

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности