Профессия "Аппаратчик запаривания одонков"
Аппаратчик запаривания одонков - это специалист, занимающийся процессом обработки и подготовки зерна для дальнейшего использования в пищевой промышленности.
О профессии "Аппаратчик запаривания одонков"
Аппаратчик запаривания одонков - профессия, которая заключается в управлении процессом подготовки одонков (это основное сырьё для производства многих видов кондитерских изделий вроде мармелада, зефира, пастилы). Буквально заставляя зерна расти под теплым паром, аппаратчики превращают их в влажный продукт, готовый для дальнейшего обработки.
Профессиональные навыки и обязанности этой работы могут включать мониторинг и регулирование процесса парового обжига, контроль за равномерным распределением и температурой пара, а также обнаружение и устранение возможных проблем механического характера. Эта профессия требует знания специализированных оборудования и внимательного отношения к деталям, чтобы обеспечить качество продукта.
Функционал профессии "Аппаратчик запаривания одонков"
- Осуществление загрузки одонков в специализированное оборудование
- Контроль процесса запаривания одонков
- Обеспечение чистоты используемого оборудования
- Регулирование температуры и влажности в процессе запаривания
- Обеспечение соблюдения технологического процесса
- Контроль качества готового продукта
- Применение мер безопасности при работе на производстве
- Заполнение отчетных документов о проделанной работе
- Осуществление технического обслуживания оборудования
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм на рабочем месте.
Где будешь работать?
- Производственное предприятие по выпуску макаронных изделий
- Производственное предприятие по созданию кулинарных полуфабрикатов
- Вермишельная фабрика
- Индустриальный хлебозавод
- Большие кафе и рестораны
- Пищевые лаборатории для научных экспериментов
Похожие профессии
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете
