Профессия "Ферментаторщик 4-ого разряда"

"Ферментаторщик 4-ого разряда" - это специалист, отвечающий за процесс ферментации в производстве пищевых продуктов, спиртных напитков или фармацевтических препаратов, обладающий необходимыми навыками и знаниями четвертого уровня квалификации.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Ферментаторщик 4-ого разряда"

Ферментаторщик 4-ого разряда — это специалист, работающий на производствах, где используется технология ферментации. Это может быть пищевая, химическая или фармацевтическая отрасли. Его главная задача — контролировать и регулировать процесс ферментации, то есть специфической химической реакции, при которой, благодаря действию микроорганизмов, происходит превращение одних веществ в другие. Важно помнить, что в процессе ферментации создаются условия, при которых микроорганизмы будут активно работать, поэтому работник должен тщательно следить за тем, чтобы все параметры (температура, влажность и пр.) были правильно установлены. Кроме того, ферментаторщик 4-ого разряда несет ответственность за соблюдение чистоты и стерильности на своем рабочем месте, так как это влияет на качество финального продукта. Этот профессионал должен быть внимательным, ответственным и уметь работать с техническим оборудованием. Знание и понимание основ микробиологии, биохимии и технологии ферментативных процессов также обязательны для успешного выполнения обязанностей. В общем, эта работа идеально подходит для людей, увлеченных наукой и желающих применить свои знания на практике.

Построй свою траекторию для профессии "Ферментаторщик 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Ферментаторщик 4-ого разряда"

  • Ведение микробиологических процессов выращивания культуры плесневого грибка и биохимических процессов расщепления протеолетическими ферментами грибка белков и углеводов сои
  • Подготовка питательной среды, посев чистой культуры грибка для приготовления маточной закваски
  • Наблюдение за ростом и созреванием маточной культуры плесневого грибка в аппаратах выращивания грибка
  • Стерилизация соевых бобов на всех стадиях производства
  • Ввод маточной культуры плесневого грибка в стерилизованные соевые бобы
  • Наблюдение за развитием в аппаратах мицелия грибка и за его созреванием до состояния спороношения
  • Регулирование температуры в аппаратах, подачи кондиционированного воздуха в созреваемую массу в верхние и нижние шахты аппаратов
  • Отбраковка массы, зараженной посторонней микрофлорой
  • Ведение процесса сухой ферментации и регулирование температурного режима в ферментируемой массе
  • Ввод солевого раствора в ферментируемую массу
  • Ведение процесса экстракции и откачка ферментативного соуса
  • Обслуживание кондиционера

Профессиональные навыки профессии "Ферментаторщик 4-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • технологию производства ферментативного соуса
  • правила ведения микробиологических и биохимических процессов
  • оптимальные параметры, обеспечивающие нормальное развитие и созревание грибка
  • санитарные требования к производству ферментативного соуса

Создай свою карьеру мечты в профессии "Ферментаторщик 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоваренная компания
  • Производственный цех фармацевтического завода
  • Химическая промышленность
  • Продуктовая промышленность
  • Ликеро-водочный завод
  • Компания по производству биотехнологических продуктов

Похожие профессии

Инспектор таможни

Инспектор таможни - это профессия, где главная задача - контролировать перемещение товаров и людей через государственные границы. Это достаточно сложная и важная работа, включающая проверку документов на товары и вещи (иногда и самих товаров), чтобы убедиться, что всё соответствует закону - нет запрещённых вещей или превышения веса и стоимости то, что реально перевозится. Также инспектор должен знать, какие товары облагаются пошлинами, и как их правильно расчитать. Это требует не только знаний и навыков в сфере таможенного дела, но и готовности быть внимательным к деталям и работать с людьми, потому что иногда приходится проводить досмотры или общаться с теми, кто пересекает границу. Основное, что надо знать о профессии: эта работа всегда важна для страны, поскольку помогает контролировать внешнюю торговлю и обеспечивать её безопасность. И, конечно, есть юридические аспекты - важно понимать, что вы контролируете и почему. Иногда работа может быть напряжённой, но всегда важной и ответственной.

Крутильщик сеточника

Крутильщик сеточника - это специалист, который работает на машинах для кручения проволоки и создания металлических сеток. Его основная задача - закручивать проволоку на машинах для производства сеток разных размеров и узоров. Это можно сравнить с вязанием, только вместо пряжи используется металлическая проволока. Сетки, которые делает крутильщик, используются в строительстве, животноводстве, для изготовления рыболовных сетей, защитных мереж для зверей и декоративных элементов. Для того чтобы стать крутильщиком сеточника, нужно иметь хорошую координацию движений, терпение и умение работать с мельчайшими деталями. Эта профессия требует точности и внимания к деталям, так как размер и форма клеток сетки могут существенно влиять на её использование. Как правило, крутильщикам проводят специальное обучение на рабочем месте, более высшего образования в данной сфере не требуется.

Ведущий Инженер СКТВ

Профессия "Ведущий инженер СКТВ" относится к сфере информационных технологий и связи. СКТВ (системы кабельного телевидения) – это комплексы оборудования и софта, обеспечивающие прием, обработку и распространение телевизионных сигналов. Обязанности ведущего инженера СКТВ могут варьироваться в зависимости от конкретной организации, но обычно они включают в себя: 1. Планирование и проектирование систем кабельного телевидения. 2. Разработка и внедрение технических решений в области систем кабельного телевидения. 3. Монтаж, настройка и обслуживание оборудования систем кабельного телевидения. 4. Обнаружение и устранение технических неисправностей. 5. Проведение технического контроля качества трансляции сигналов. 6. Работа с программным обеспечением для управления и мониторинга системами кабельного телевидения. 7. Взаимодействие с поставщиками оборудования и услуг. 8. Составление технической документации. 9. Обучение и консультация сотрудников в области обслуживания и использования систем кабельного телевидения. Компетенции, необходимые для ведущего инженера СКТВ: 1. Знание принципов работы систем кабельного телевидения. 2. Опыт работы с соответствующим оборудованием и программным обеспечением. 3. Навыки проектирования и монтажа систем кабельного телевидения. 4. Умение работать с технической документацией. 5. Навыки устранения технических неисправностей. 6. Умение работать в команде. 7. Внимательность к деталям, ответственность, системное мышление. Возможные пути карьерного роста для ведущего инженера СКТВ могут включать роль старшего инженера СКТВ, руководителя отдела технической поддержки, директора по технологиям и другие высокие должности в сфере IT и телекоммуникаций.

Токарь по обработке асбестоцементных труб и муфт 4-ого разряда

Токарь по обработке асбестоцементных труб и муфт 4-ого разряда - это специалист, который занимается обработкой материалов из асбеста и цемента (чаще всего - труб и муфт) на токарном станке. Основами работы токаря являются чтение чертежей и навыки работы на станках. Станок - это основной инструмент токаря. Нужно уметь настраивать его, выполнять работы по обработке деталей согласно заданию, и внимательно следить за процессом, чтобы контролировать качество продукции. Обязательно нужно знать и уважать правила безопасности труда. Асбестоцементные материалы не относятся к безопасным: при их обработке выделяются вредные вещества, так что токарю необходимо использовать защитное оборудование. Это специальная одежда, и средства защиты органов дыхания. Важно учесть, что работа на токарном станке требует физической силы и выносливости, а также хорошей координации движений. Сложность работ токаря 4-ого разряда заключается в том, что нужно знать не только основы операций, но и множество особенностей и тонкостей процесса обработки.

Сушильщик заполнителей

Сушильщик заполнителей - это профессия, связанная с производством строительных материалов и керамики. Сушильщик работает с различными веществами, такими как глина, раствор или шпаклевка, которые впоследствии применяются в строительстве. Основная задача этого работника - контролировать процесс сушки этих смесей и материалов в специальном оборудовании. Он должен уметь выставлять правильные параметры сушки (температуру, влажность, время), следить за состоянием оборудования и своевременно определять необходимость его обслуживания или ремонта. Еще одной особенностью работы сушильщика заполнителей является ответственность за качество производимой продукции. Задача этого специалиста – гарантировать, что после сушки материал сохраняет все необходимые свойства и характеристики. Работа требует знания в области технологии производства строительных материалов, умения работать с различным оборудованием и средствами индивидуальной защиты. Профессия подойдет для тех, кто легко ориентируется в технических задачах и умеет работать руками, обладает обязательностью и относительной физической выносливостью.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности