Профессия "Халвомес 1-ого разряда"

"Халвомес 1-ого разряда - это специалист, ответственный за процесс приготовления халвы, следующий за технологическими картами и контроль качества продукции."

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Халвомес 1-ого разряда"

Профессия "Халвомес 1-ого разряда" относится к области производства кондитерских изделий. Халвомес – это специалист, который осуществляет процесс приготовления халвы, традиционного восточного сладкого лакомства. Это подразумевает исполнение целого ряда обязанностей: от контроля качества сырья до непосредственного приготовления изделия. Он мешает ингредиенты, следит за температурой кипячения, тщательно перемешивает массу и производит нарезку готового продукта. Характеристикой этой профессии является необходимость обладать умением быстро мыслить и физической выносливостью, так как процесс изготовления халвы требует внимательности и способности быстро принимать решения на разных этапах процесса. Также халвомесу нужно быть готовым к ручному труду и работе на ногах большую часть рабочего времени. Важными характеристиками для этой профессии можно считать ответственность, пунктуальность и стрессоустойчивость, ведь от качества его работы зависит результат конечного продукта.

Построй свою траекторию для профессии "Халвомес 1-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Халвомес 1-ого разряда"

  • Выполнение операций замеса халвы под руководством халвомеса более высокой квалификации
  • Наполнение чаш халвичной массой
  • Подача чаш с готовой халвой на расфасовку
  • Ведение процесса вымешивания халвы на халвомесилках или вручную
  • При механизированном замесе - пуск и останов машины, наблюдение и контроль ее работы
  • Регулирование процесса вымешивания смеси белковой массы с карамельной массой
  • Обеспечение в процессе вымешивания смеси непрерывного вытягивания нитей карамельной массы и получения халвы однородной консистенции и слоисто-волокнистой структуры
  • Передача халвы на расфасовку
  • При ручном замесе - загрузка белковой массы в чаши, установка их на тележки, добавление сбитой карамельной массы, вымешивание смеси в несколько приемов для получения необходимой структуры халвы

Профессиональные навыки профессии "Халвомес 1-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • основы технологии приготовления халвы
  • правила наполнения чаш халвичной массой и подачи готовой халвы на расфасовку
  • технологию приготовления халвы
  • методы органолептического определения готовности и качества халвы

Создай свою карьеру мечты в профессии "Халвомес 1-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Хлебозавод
  • Пекарня
  • Кондитерская фабрика
  • Супермаркет
  • Гостиница
  • Собственный малый бизнес в сфере кондитерского производства

Похожие профессии

Халвомес 4-ого разряда

"Халвомес 4-ого разряда" - это профессия, которая может внести в вашу жизнь сладость, так как она связана с производством халвы, восточного сладкого деликатеса, изготовленного, главным образом, из сахара, меда и орехов. Профессионалы этого уровня имеют значительный опыт работы и мастерство, что позволяет им контролировать все этапы изготовления продукта: подготовка сырья, смешивание ингредиентов, контроль температуры варки, формовка и упаковка конечного продукта. Если вы любите работать руками, обладаете терпением, ответственностью, а также обладаете базовыми навыками работы на кухне, профессия "Халвомес 4-ого разряда" может быть для вас. Важно уметь вовремя предотвращать возможные проблемы и бережно относиться к деталям, чтобы готовый продукт всегда был высшего качества. Большим преимуществом будет знание рецептур и особенностей изготовления различных видов халвы, а также умение работать с профессиональным оборудованием.

Оклейщик органического стекла

Оклейщик органического стекла - специалист, занимающийся обработкой и монтажом органического (акрилового) стекла. Это невероятно гибкий и легкий материал, из которого делают всевозможные предметы: от автомобильных фонарей до аквариумов. В числе основных обязанностей оклейщика - вырезание нужной формы из листа стекла, затем его очистка и подготовка к клеевому соединению. И после всего этого наступает этап склейки - органическое стекло "сращивается" при помощи специального клея и ультрафиолетового излучения. Высокий уровень навыка от этого специалиста требуется при сборке сложных конструкций и работе с изделиями нестандартной формы. Важными качествами для профессии являются аккуратность, внимание к деталям и способность работать с деликатными материалами. Если у вас развитые мануальные навыки, способность точно следовать инструкциям и любовь к работе руками, эта профессия может стать отличным выбором для карьеры.

Начинающий режисер видеомонтажа

Начинающий режисер видеомонтажа - это творческая профессия, которая занимается созданием и редактированием видеоконтента. Этот специалист умеет превращать сырое видео в профессионально смонтированный ролик под разные задачи: от коротких рекламных клипов до целых кинофильмов. Он работает с множеством инструментов и приложений для монтажа, таких как Adobe Premiere Pro, Final Cut Pro и другие. Начинающий режисер видеомонтажа также может работать с аудио, добавляя звуковые эффекты и музыку, чтобы улучшить эмоциональный респонс зрителей. Если говорить о требованиях к кандидатам на эту позицию, то здесь важны не только определенные технические навыки, но и творческий потенциал и умение "видеть" историю, которую вы хотите рассказать через видео. Начинающему режисеру видеомонтажа также приходится много общаться, ведь он должен координировать работу не только снимающей команды, но и с клиентами или заказчиками проекта. Профессия требует постоянного обучения и развития, потому что технологии монтажа и тренды в видеовизуализации постоянно меняются.

Машинист экструдера 3-ого разряда

Машинист экструдера 3-ого разряда - это специалист, управляющий специальной оборудованием, называемым экструдером. Экструдер - это машина, которая может превращать различные материалы (пластик, полимеры, металлы и даже продукты питания) в продукты определённой формы. Машинист экструдера настраивает экструдер на конкретную работу, оперативно обнаруживает и устраняет возникшие неисправности, контролирует качество готового продукта. Машинист экструдера 3-ого разряда обязан хорошо разбираться в своей деятельности, а также в автоматизации и электронике. Он знает, как загружать материал в машину, осуществлять его перемешивание и подачу в рабочую зону. Регулировка температуры обработки материала и скорости его прохождения тоже входит в его компетенцию. Эта профессия требует внимательности и точности, а также умение работать с технической документацией и схемами.

Развесчик химического сырья

Развесчик химического сырья – это специалист, занимающийся расчетом и измерением нужного количества химических веществ для производства. Из его точности и внимательности зависит качество конечного продукта, будь то лекарства, косметика, пищевые добавки и т.д. Работа требует не только физической выносливости (в основном, чтобы перемещать и поднимать мешки с веществами), но и хорошего знания химии. Развесчик должен понимать свойства различных химических веществ, легко работать с весами и другими измерительными приборами, а также оценивать возможные риски и соблюдать меры безопасности. Очень важно быть внимательным и аккуратным, ведь ошибки могут привести к серьезным последствиям.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности