Профессия "Инженер пищевой промышленности"

Инженер пищевой промышленности - это специалист, который занимается разработкой, улучшением и контролем процессов производства пищевых продуктов, гарантируя их качество и безопасность для потребления.

н/д средняя зарплата
48 вакансии

О профессии "Инженер пищевой промышленности"

Инженер пищевой промышленности - это специалист, который занимается проектированием, организацией и контролем производственного процесса на предприятиях пищевой индустрии. В своей работе он использует и старается улучшить технологии производства пищевых продуктов, отслеживает качество и безопасность продукции. Это включает разработку новых рецептов, улучшение хранения и процессов приготовления пищи, а также разработку и прикладное использование пищевого оборудования. Обязанности инженера пищевой промышленности зависят от конкретного места работы. Например, в производстве он может заниматься контролем качества и безопасностью, а в научно-исследовательской лаборатории - разрабатывать новые продукты или улучшать существующие. Для успеха в этой области нужны знания в области пищевой химии, микробиологии, математики и инженерии. Это сложная, но интересная и важная профессия, которая помогает обеспечить население качественной и безопасной пищей.

Построй свою траекторию для профессии "Инженер пищевой промышленности"

Построить траекторию

Функционал профессии "Инженер пищевой промышленности"

разработка новых товаров и технологий в пищевой промышленности
контроль за качеством сырья и готовой продукции
разработка и внедрение пищевых стандартов и предписаний
управление производственными процессами на предприятии пищевой промышленности
проведение научно-исследовательских работ
участие в определении сбалансированного рациона питания для различных групп населения
контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил
организация экологически безопасного производства пищевой продукции
работа по улучшению технологий хранения и переработки пищевого сырья
заниматься ответственностью за безопасность и здоровье потребителей.