Профессия "Изготовитель мармеладо-пастильных изделий"

"Изготовитель мармеладо-пастильных изделий - это профессионал в области пищевого производства, основная задача которого - приготовление сладостей из мармелада и пастилы по технологическим картам и рецептурам."

  • н/д средняя зарплата
  • 18 вакансии

О профессии "Изготовитель мармеладо-пастильных изделий"

Изготовитель мармеладо-пастильных изделий - это специалист, занимающийся процессом производства сладостей, таких как мармелад, пастила, желе и др. Под их обязанности входит все, начиная от приготовления сырья и заканчивая упаковкой готовой продукции. Знания в области технологии пищевого производства, состава продуктов и гигиенических норм обработки продуктов питания являются необходимым условием для работы на этой позиции. Изготовитель мармеладо-пастильных изделий взвешивает и смешивает ингредиенты согласно технологической карте, следит за температурным режимом во время приготовления массы, проводит ее формование и охлаждение, а затем и упаковку готовой продукции. Этот специалист также контролирует качество сырья и готового продукта, а также соблюдение санитарных норм и правил на производстве.

Построй свою траекторию для профессии "Изготовитель мармеладо-пастильных изделий"

Построить траекторию

Функционал профессии "Изготовитель мармеладо-пастильных изделий"

  • Подготовка ингредиентов для приготовления мармелада и пастилы
  • соответствие ресептуре
  • управление процессом варки
  • наблюдение за правильностью смешивания компонентов
  • контроль температурного режима
  • формовка изделий
  • контроль качества готовых изделий
  • упаковка изделий в упаковочную единицу
  • следование нормам и правилам безопасности
  • обслуживание и поддержание в порядке оборудования.

Создай свою карьеру мечты в профессии "Изготовитель мармеладо-пастильных изделий"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Кондитерская фабрика
  • Частная кондитерская
  • Большой ресторан
  • Гастрономическое отделение супермаркета
  • Кафе-кондитерская
  • Отель с собственной службой приготовления десертов

Похожие профессии

Обработчик изделий из пластмасс 3-ого разряда

Обработчик изделий из пластмасс 3-ого разряда - это специалист, который работает на производстве, задачей которого является обработка разнообразных изделий из пластмассы. Эта работа включает в себя подготовку материалов, настройку и управление оборудованием, его обслуживание, а также наблюдение за процессом изготовления и обработки пластмассовых изделий. Этот работник участвует в процессе создания разнообразных вещей из пластмассы - от игрушек и посуды до деталей для автомобилей и другой техники. Ему необходимо следить за качеством получаемой продукции, своевременно обнаруживать и исправлять дефекты. Важными навыками для данной профессии являются техническое мышление, аккуратность, внимание к деталям и способность работать с машинами и инструментами.

Расформовщик 2-ого разряда

Расформовщик 2-ого разряда - это специалист, работающий в производственных процессах, где необходимо выполнить демонтаж форм после изготовления изделий из металлов, бетона или пластика. В обязанности расформовщика входит аккуратное и быстрое разборка форм, извлечение готового изделия, а также подготовка формы к следующему циклу работы. Такая работа требует физической силы, так как часто приходится работать с большими и тяжелыми формами. Также важными навыками являются точность и аккуратность, ведь нередко результат зависит от точности расформовки и извлечения изделия. За свою работу расформовщик 2-ого разряда получает зарплату, размер которой зависит от сложности выполняемых работ и объема производимой продукции.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности