Профессия "Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда"

Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда - это специалист, отвечающий за управление и обслуживание тесторазделочного оборудования в пекарне, выполняющий задачи средней сложности.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда"

Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда - это специалист, который работает на производстве в области пищевой промышленности, чаще всего на хлебозаводах или на предприятиях, выпускающих выпечку. Задача этого сотрудника - управлять машиной, которая разделяет тесто на равные порции, чтобы из них дальше формовались хлебобулочные изделия одинакового размера и веса. Обычно это работа на смены, и человеку требуется тщательность и внимательность, чтобы контролировать равномерность порционирования и избегать засорения машины тестом. К тому же, нужно уметь выполнять минимальную настройку и обслуживание оборудования. Стоит сказать, что машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда - это начальный уровень, и с течение времени и получением опыта вы можете продвинуться до машиниста 1-ого разряда с более сложными обязанностями и большей ответственностью.

Построй свою траекторию для профессии "Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда"

  • Обслуживание делительных, формовочных, округлительных, жгуторезальных машин всех типов под руководством машиниста тесторазделочных машин более высокой квалификации
  • Регулирование поступления теста в воронку тесторазделочной машины
  • Проверка качества и веса кусков теста
  • Смазка и чистка отдельных узлов машины
  • Укладка досок и листов с полуфабрикатами на вагонетку, транспортер или пруфер

Профессиональные навыки профессии "Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда"

  • устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • методы органолептической оценки качества теста
  • технологический процесс разделки и расстойки теста
  • требования, предъявляемые к качеству теста, весу и форме хлебных изделий
  • влияние качества теста на вес хлебных изделий и на работу механизмов тесторазделочных машин
  • сорта теста и хлебных изделий

Создай свою карьеру мечты в профессии "Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Машиностроительное предприятие
  • Производство оборудования для пищевой промышленности
  • Фабрика по производству текстильных изделий
  • Завод по производству электронного оборудования
  • Производство бытовой техники
  • Производственное предприятие по изготовлению пластиковых изделий

Похожие профессии

Обжигальщик керамических пигментов 4-ого разряда

Обжигальщик керамических пигментов 4-ого разряда - это специалист, который занимается процессом превращения сырьевых материалов, как правило, различных видов глин и минералов, в готовую керамику или керамические пигменты. Работа этих специалистов тесно связана с печами или килами, где они регулируют температуры и время обжига, чтобы достичь нужного результата. Сюда также входит контроль качества полученной продукции, а также управление технологическим оборудованием. Чаще всего обжигальщики работают на керамических заводах, фабриках по производству керамической плитки, фарфора или стеклокерамики. Иногда их деятельность связана с производством керамической продукции для художественных и зуботехнических мастерских. Обязательными навыками для этой профессии являются умение обслуживать печное оборудование, знание технологического процесса обжига, и возможность быстро реагировать на возникающие в процессе работы проблемы. Местами это довольно сложная работа, требующая точности и физической выносливости.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности