Профессия "Мастер производства сухого обезжиренногомолока и заменителя цельного молока 5-ого разряда"

Специалист отвечающий за процесс производства сухого обезжиренного молока и его заменителей, контролируя качество и соответствие стандартам, имеющий 5-й разряд.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Мастер производства сухого обезжиренногомолока и заменителя цельного молока 5-ого разряда"

Мастер производства сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока 5-ого разряда - это специалист, принимающий активное участие в процессе изготовления сухого обезжиренного молока и его заменителей. Мастер контролирует все этапы процесса: от приемки сырья, его обработки, до получения конечного продукта, соблюдая при этом технологические требования и нормы безопасности. У мастера есть навыки работы с оборудованием и технической документацией, а также навык управления персоналом. Он не только контролирует качество молока и его заменителей на всех этапах, но и следит за правильным хранением продукции, своевременным проведением ремонтных работ и технического обслуживания оборудования. Закончивший образование в пищевой отрасли или в области технологии молока и молочных продуктов будет иметь преимущество при найме на эту должность.

Построй свою траекторию для профессии "Мастер производства сухого обезжиренногомолока и заменителя цельного молока 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Мастер производства сухого обезжиренногомолока и заменителя цельного молока 5-ого разряда"

  • Ведение технологического процесса производства сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока при выработке до 2000 т в год
  • Учет поступающих сырья, компонентов, материалов и сортировка их по качеству на основе лабораторных анализов
  • Расчет, подготовка и введение компонентов требуемой дозировки
  • Контроль стадий технологического процесса производства сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока
  • Обеспечение нормального режима работы вакуум-аппаратов, распылительных сушилок и другого оборудования
  • Оценка качества сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока
  • Ведение учета расхода используемых сырья и материалов

Профессиональные навыки профессии "Мастер производства сухого обезжиренногомолока и заменителя цельного молока 5-ого разряда"

  • нормы расхода используемых сырья и материалов
  • правила ведения учета и отчетности
  • состав и физико-химические свойства молока
  • технологию производства сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока
  • требования, предъявляемые к качеству используемого сырья, сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока
  • устройство и принцип действия обслуживаемого оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов

Создай свою карьеру мечты в профессии "Мастер производства сухого обезжиренногомолока и заменителя цельного молока 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Молочный комбинат
  • Большое сельскохозяйственное предприятие
  • Предприятие по производству молочных продуктов
  • Фабрика питания
  • Технологический центр разработки новых продуктов питания
  • Предприятие по производству спортивного питания

Похожие профессии

Свиновод 5-ого разряда

Свиновод 5-ого разряда - это специалист, кто посвятил свою жизнь обслуживанию и уходу за свиньями на свинофермах и частных хозяйствах. Данный работник занимается кормлением и уходом за свиньями, контролирует их здоровье, следит за чистотой скотного двора. Нередко, ему приходится соблюдать определенные технологии выращивания и откорма свиней, осуществлять вакцинацию и предотвращать заболевания. При выборе профессии "Свиновод 5-ого разряда" стоит помнить, что эта работа предполагает ответственность, деловитость и трудолюбие, так как от качества ухода и заботы о животных напрямую зависит их продуктивность. Ну и конечно же, это профессия подразумевает любовь к животным, интерес к ветеринарии и непосредственно сельскому хозяйству.

Изготовитель творога 4-ого разряда

Изготовитель творога 4-ого разряда — это специалист, который работает на молочных производствах или сыроварнях, и его основная задача — изготовление творога высокого качества. Он обязан контролировать весь процесс производства: от получения молока и закваски до формирования конечного продукта. Требуется владение специальным оборудованием, знание технологии и физико-химических процессов производства молочных продуктов. Плюс, знания о безопасности и гигиене на производстве обязательны, чтобы обеспечить безопасные и качественные продукты для потребителей. Должность указывает на 4-ый разряд, что обычно предполагает достаточный уровень опыта и компетентности. Это значит, что специалист умеет самостоятельно работать, решать некоторые производственные и технологические вопросы, а также отвечает за надлежащую работу всего оборудования. Важно быть внимательным к деталям, так как качество продукта напрямую зависит от того, насколько тщательно проведены все этапы его производства. И, конечно, понимать, что работа с продуктами питания - это большая ответственность.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности