Профессия "Миксеровой"
"Миксеровой" - это профессионал, отвечающий за качество звука на концертах и других мероприятиях, регулируя и настраивая аудиооборудование.
О профессии "Миксеровой"
Миксеровой - творческая и независимая профессия, востребованная в алкогольной и безалкогольной индустриях. Это специалист, который создает новые коктейли и напитки, а также "дорабатывает" уже существующие рецепты. Миксеровой комбинирует алкоголь, фруктовые соки, сиропы и другие ингредиенты, чтобы это было вкусно для гостей ресторана или бара. Это искусство из-за своего творческого аспекта требует не только знания определенных техник и ингредиентов, но и определенного набора социальных навыков и обаяния.
Работа миксеровного - это не просто приготовление классических коктейлей по стандартным рецептам. Это постоянный поиск новых вкусов, смелые эксперименты с продуктами и презентация своих творений публике. Необходимо быть в курсе модных трендов в сфере коктейлей, уметь хорошо подбирать компоненты к напиткам, а также умело презентовать свои работы. Это может быть яркое шоу или тихий интеллектуальный обмен идеями о вкусах и сочетаниях - все зависит от ваших предпочтений и того, где вы работаете.
Функционал профессии "Миксеровой"
- Выявление и устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования
- Скачивание шлака из миксеров, отбивка скрапа, заправка носка и горловины миксера, очистка чугуновозных ковшей после слива под руководством миксерового более высокой квалификации
- Пробивка отверстия в шлаковой корке ковшей для слива чугуна в миксер
- Сопровождение ковшей с горячим чугуном при подаче их к сталеплавильным агрегатам
- Управление механизмами поворота миксера, подъема крышек сливного и заливного отверстий миксера
- Доставка проб чугуна в экспресс-лабораторию, смазочных материалов и смазка миксера
- Участие в ремонтах огнеупорной кладки миксера и его оборудования
- Очистка и уборка рабочего места и железнодорожных путей у миксера
- Ведение процесса усреднения чугуна в миксере под руководством миксерового более высокой квалификации
- Скачивание шлака из миксеров емкостью до 600 т, отбивка скрапа, заправка носка и горловины миксера, очистка чугуновозных ковшей после слива
- Управление лебедкой и скраповозом
- Отбор проб чугуна на химический анализ
- Подача и подготовка шлакового ковша и огнеупорных материалов для заправки миксера
- Ведение процесса усреднения чугуна в миксерах емкостью до 600 т
- Скачивание шлака из миксеров емкостью 600 т до 2500 т
- Прием и выдача чугуна из миксера в соответствии с графиком заливки чугуна в сталеплавильные агрегаты
- Регулирование подачи газа и воздуха в зависимости от температуры и состава чугуна в миксере
Профессиональные навыки профессии "Миксеровой"
- слесарное дело
- основы слесарного дела
- виды, свойства и качество смазочных материалов
- принцип работы миксера
- виды и свойства огнеупорных материалов, необходимых при уходе за миксером
- схему централизованной смазки миксера
- основы физико-химических процессов, происходящих в миксере
- устройство и принцип работы оборудования миксера и скраповоза
- химический состав жидкого чугуна
- физико-химические процессы, происходящие в миксере
- правила технической эксплуатации миксера
- требования, предъявляемые к химическому составу жидкого чугуна в сталеплавильном производстве
- методы ведения огнеупорной кладки миксера
Специалисты по профессии "Миксеровой" в среднем хорошо зарабатывают
Где будешь работать?
- Ресторан
- Бар
- Кафе
- Получение питания в больнице
- Кулинарная студия
- Пекарня
Похожие профессии
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете
