Профессия "Начальник сметно-договорного отдела"

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы - это специалист, который работает на птицефабриках или мясоперерабатывающих предприятиях. Основная его задача - создание различных продуктов из птицы: котлет, фарша, наггетсов и прочих готовых к приготовлению пищевых продуктов. Для этого специалист должен уметь правильно обрабатывать мясо, знать технологию приготовления полуфабрикатов и соблюдать санитарные нормы на производстве. Работа такого специалиста включает в себя резку мяса, измельчение его для фарша, формирование готовых полуфабрикатов и их последующую фасовку. Кроме того, необходимо контролировать процесс обработки и поддерживать чистоту на рабочем месте. К работе в этой профессии требуется физическая выносливость, внимательность и аккуратность. Это подходит для людей, которые любят работу, связанную с производством и не боятся ответственности.