Профессия "Обкатчик клюквы"

Обкатчик клюквы - это специалист, тестирующий новые сорта клюквы и применяющий различные методы обработки для достижения наилучшего вкуса и товарного вида.

41 742 ₽ средняя зарплата

О профессии "Обкатчик клюквы"

Обкатчик клюквы - это на первый взгляд довольно необычная профессия. Однако, если углубиться, можно понять, что она обладает своей особенной ценностью в сфере сельского хозяйства. Это специалист, занимающийся выбором, тестированием и обработкой клюквы. Обкатчику клюквы необходимо уметь отличать различные сорта этой ягоды, знать методы ее сбора, а также правила хранения и переработки клюквы. Заключительным этапом работы обкатчика клюквы является "обкатка" - проверка ягод на качество путем тщательного механического измельчения или прессования, чтобы выявить возможные недостатки и оценить общее качество продукции. Карьера обкатчика клюквы может оказаться увлекательной для любителей земледелия или тех, кто хочет заниматься работой, связанной с природой и здоровым питанием."

Построй свою траекторию для профессии "Обкатчик клюквы"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обкатчик клюквы"

Обкатка клюквы в сахарной пудре вручную на консольной стойке
Варка крахмального клейстера, смачивание им клюквы, засыпка клюквы сахарной пудрой и перемешивание-встряхивание лотков с клюквой до полного покрытия ее пудрой
Снятие лотков с клюквой с ленты транспортера
Транспортировка лотков в места складирования
Ведение технологического процесса изготовления клюквы в сахаре на поточно-механизированной линии под руководством обкатчика клюквы более высокой квалификации
Обкатка клюквы в сахарной пудре механизированным способом на вибрирующем столе поточно-механизированной линии
Установка на столе лотков с клюквой, предварительно смоченной клейстером и засыпанной сахарной пудрой
Наблюдение за процессом обкатки, подсыпание сахарной пудры
Снятие лотков с готовой клюквой и укладка в штабеля
Передача обкатанной клюквы на расфасовку
Ведение технологического процесса изготовления клюквы в сахарной пудре на поточно-механизированной линии
Подготовка и проверка качества сырья
Приготовление клейстера и его ароматизация
Наблюдение за подачей клюквы на транспортер, клейстера и сахарной пудры - в дозирующие устройства линии
Регулирование дозирующих механизмов, степени подсушки полуфабрикатов и готовой продукции электрорефлекторами в зависимости от качества обкатки клюквы и в соответствии с рецептурой
Обеспечение взаимодействия всего оборудования линии
Наблюдение за техническим состоянием и работой транспортера, дозирующих механизмов, колеровочного и закаточного барабанов, закатной вибрационной машины, устранение неисправностей в их работе

Профессиональные навыки профессии "Обкатчик клюквы"

правила и приемы обкатки клюквы в сахаре вручную
правила ведения процессов обкатки клюквы в сахарной пудре механизированным способом
устройство и принцип работы вибрирующего стола
технологию и рецептуры изготовления клюквы в сахарной пудре
требования, предъявляемые к качеству сахарной пудры
методы регулирования технологического процесса изготовления клюквы в сахарной пудре
устройство и правила эксплуатации оборудования поточно-механизированной линии производства клюквы в сахарной пудре
требования, предъявляемые к качеству клюквы в сахарной пудре

Специалисты по профессии "Обкатчик клюквы" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обкатчик клюквы"

Построить траекторию

Где будешь работать?

Фабрика по переработке ягод
Сельскохозяйственное предприятие
Домашнее хозяйство
Фермерский рынок
Торговый центр с продуктовыми отделами
Ресторан с собственным производством клюквенных продуктов

Похожие профессии

Специалист по развитию розничной сети (алкоголь)

Подробнее

Ведущий дизайнер в строительстве

Подробнее

Старший специалист по подбору цифровых специалистов

Подробнее

Менеджер по продажам страховых услуг (Страхование выезжающих за рубеж) (для физ. лиц)

Менеджер по продажам страховых услуг для выезжающих за рубеж - это специалист, который помогает клиентам выбрать наиболее подходящий страховой пакет перед тем, как они отправятся в другую страну. Это может включать медицинскую страховку, страхование от несчастных случаев или любые другие виды страхования, которые могут понадобиться клиенту в путешествии. Менеджер консультирует клиента, обьясняет условия страхового полиса, оказывает помощь при оформлении документов и следит за своевременной оплатой страховых взносов. На этой позиции требуются хорошие коммуникативные навыки, а также понимание особенностей страхового рынка и его продуктов. Нужно быть готовым работать с людьми и помогать им решить сложные вопросы, связанные со страхованием. Данная работа может включать в себя встречи как в офисе, так и вне его, в зависимости от предпочтений клиента. Опыт в сфере страхования или продаж является преимуществом, но многие компании предоставляют обучение для новых сотрудников. Перспективой карьерного роста может быть переход на должность старшего менеджера или ведущего специалиста в страховой компании.

Подробнее

Мастер по монтажу электрооборудования летательных аппаратов

Подробнее

Переплетчик 2-ого разряда

Переплетчик 2-ого разряда - это специалист, задачей которого является восстановление или создание новых обложек для книг, журналов и другой письменной продукции. Он работает с различными материалами: бумагой, кожей, тканью, и даже редкими видами Бумвалята или Пергамина. Также, переплетчик умеет шить, клеить и прошивать страницы, делает золотой или серебряный тиснения и может восстановить старые, редкие книги. Работа требует тщательности, аккуратности и хорошего зрения, так как переплетчик работает с мелкими деталями и выполняет много однотипных операций. Необходимо обладать эстетическим вкусом, чтобы делать красивые обложки. Также, в работе пригодится знание истории искусства, чтобы понимать стили разных эпох и уметь их воспроизвести. Большинство переплетчиков 2-ого разряда работают в типографиях, издательствах, библиотеках или музеях. Но есть и те, кто занимается этим на фрилансе, обслуживая частных клиентов.

Подробнее

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц

480₽~~600₽~~

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Имя

Фамилия

Пароль

Подтверждение пароля

Промокод

Нажимая «Зарегистрироваться», Вы даёте согласие на обработку ваших Персональных данных