Профессия "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Специалист, контролирующий и обслуживающий процесс копчения рыбы на механизированной линии, обладающий 6-ым разрядом квалификации.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда - это своеобразный "повар" для рыбы на заводе. Он работает на оборудовании, которое превращает свежую рыбу в вкусную, готовую к употреблению копченую рыбу. Это проводится с помощью процесса копчения, когда рыба обрабатывается дымом при определенной температуре. Оператор контролирует этот процесс, следит за температурой, временем копчения и качеством готовой продукции. Оператор 6-ого разряда обычно имеет более важные обязанности и более высокую ответственность по сравнению с операторами нижних разрядов. Он может контролировать замену топлива в коптильне, справляться с более сложными задачами по настройке оборудования. Так что если тебя привлекает работа с рыбой, у тебя есть технический склад ума и ты аккуратно подходишь к своим обязанностям, эта профессия может быть интересной для тебя.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

  • Разделка вручную осетровых рыб, семги, белорыбицы, нельмы, озерного и балтийского лосося, сома на спинку и тешу, на боковник и пласт
  • Разделка вручную лососевых рыб способом семужной резки
  • Обработка икры из рыбы лососевых и осетровых видов при комплексном выполнении всех работ
  • Определение внешним осмотром и при помощи контрольно-измерительных приборов качества икры осетровых и лососевых видов рыб в ястыках и выбор способа ее переработки
  • Определение времени окончания просаливания икры осетровых и лососевых видов рыб

Профессиональные навыки профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования
  • требования, предъявляемые к качеству сырья и готовой продукции
  • правила и способы разделки рыбы на спинку и тешу, пласт, боковник
  • способ семужной резки
  • режим и параметры технологического процесса обработки икры лососевых и осетровых видов рыб
  • физико-химические свойства сырья и готовой продукции

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Рыбокоптильный завод
  • Морской порт с установками по переработке рыбы
  • Производственные цеха крупных супермаркетов
  • Предприятие по производству рыбных деликатесов
  • Крупная сеть ресторанов с собственным производством
  • Юридическое лицо
  • Занимающееся рыболовством и последующей переработкой рыбы

Похожие профессии

Картонажник 3-ого разряда

Картонажник 3-ого разряда — это специалист, обладающий навыками работы с различными видами картонной и бумажной продукции. Его основная задача — создание разнообразных изделий из картонных и бумажных бланков. Он устанавливает и настраивает необходимое оборудование, следит за тем, чтобы процесс производства шел без сбоев и изделия соответствовали установленным стандартам. Часто к обязанностям картонажника 3-ого разряда относится не только производственная, но и контрольная работа. Он должен проверять качество готовой продукции, обеспечивать исправность оборудования и при необходимости проводить ремонты. Эта работа требует точности, скрупулезности и внимания к деталям, так как любой дефект может повлиять на конечный результат. Несмотря на то, что это работа 3-ого разряда, она весьма ответственна и предполагает наличие определенных навыков и умений, необходимых для выполнения своих функций.

Обработчик изделий из пластмасс 1-ого разряда

Обработчик изделий из пластмасс 1-ого разряда – это специалист, основной задачей которого является обработка и формовка различных изделий из пластмассы. Это включает в себя изготовление форм, заполнение их пластмассой, отслеживание процесса отвердевания и последующую обработку готовых изделий. Для этого специалист должен уметь работать с различным оборудованием, включая термопластавтоматы, формовочные машины и различные ручные инструменты. Для этой профессии нужно очень внимательно следить за деталями, так как важной частью работы является контроль качества получаемых изделий. Также обработчик должен уметь читать технические чертежи и схемы, чтобы понимать, как должно выглядеть конечное изделие. Профессия предполагает некоторую физическую нагрузку, так как специалисту часто приходится работать стоя и перемещать тяжелые предметы. Достаточно важным является знание основ безопасности на производстве, чтобы избегать профессиональных травм.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности