Профессия "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь (пекарь-кондитер, хлебопёк) - это специалист, выпекающий хлеб, пироги, печенье, торты и другую выпечку, а также создающий уникальные кондитерские изделия, соблюдая рецептуры и технологии приготовления.

  • н/д средняя зарплата
  • 5422 вакансии

О профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь - это специалист, который занимается производством хлеба, булочек, печенья, тортов и других видов выпечки. Он умеет работать с разнообразными ингредиентами, смесительными машинами, печами и другим специализированным оборудованием. Кроме этого, пекарь смотрит за качеством продукции и соблюдает технологию приготовления продуктов. Иметь хороший вкус и чувство пропорций очень важно, ведь именно от пекаря зависит вкус и внешний вид нашего любимого хлеба или торта. Если мы говорим о пекаре-кондитере или хлебопёке, это уже более узкая специализация. Кондитеры часто занимаются созданием сложных десертов, кеков, пряников, конфет и т.д. Хлебопёк - специалист, основное направление которого - производство различных видов хлеба. Работа пекаря требует физических усилий и может быть связана с ночными сменами, ведь многие начинают работу ещё до рассвета, чтобы свежая выпечка была готова к утру.

Построй свою траекторию для профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Функционал профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

  • Приготовление теста согласно рецептуры
  • формовка изделий и укладка их на противни
  • контроль процесса выпекания
  • поддержание чистоты на рабочем месте
  • выбор и использование необходимых ингредиентов
  • наstrоение и обслуживание пекарного оборудования
  • контроль качества сырья и готовых изделий
  • соблюдение норм и правил по технике безопасности
  • выполнение индивидуальных заказов клиентов
  • оформление кондитерских изделий.

Создай свою карьеру мечты в профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пекарня
  • Кондитерская
  • Хлебозавод
  • Ресторан
  • Отель
  • Крупный продуктовый магазин

Похожие профессии

Аппаратчик выделения серы 4-ого разряда

Аппаратчик выделения серы 4-го разряда - это специалист, работающий на предприятиях нефтехимической и газовой отрасли. Его основная задача - контроль и управление процессом извлечения серы из газа или нефти. Это включает в себя наблюдение за работой специального оборудования, настройку и его регулировку, если это необходимо, а также обеспечение безопасности процедуры. Этот работник знаком с химическими процессами и понимает, какие ингредиенты и условия необходимы для эффективного извлечения серы. Аппаратчик 4-го разряда обычно имеет некоторый опыт работы и обладает необходимыми квалификациями, которые позволяют ему работать с этим сложным и потенциально опасным процессом. Главные требования к этой должности - ответственность, внимательность к деталям и способность быстро реагировать на изменения. Обучение профессии обычно происходит на практике, возможно, при участии ментора или более опытного коллеги.

Стажер в отдел новостной программы

Стажер в отделе новостной программы - это первый шаг на пути к карьере в мире журналистики и телевидения. Этот профессионал помогает менеджерам и сотрудникам отдела в организации и подготовке материалов для новостных выпусков. Это может включать поиск и проверку информации, помощь в написании текстов, работу с видеоматериалами и создание контента для социальных сетей. Стажеры также получают возможность наблюдать и учиться у более опытных коллег, получая неоценимый опыт работы в сфере вещания. Выполняя эти обязанности, стажер развивает навыки многозадачности, работы в быстром темпе и под графиком, умение критически мыслить и решать проблемы. Также этот опыт позволяет стажеру познакомиться с разными аспектами работы в телевидении и определить, на какую роль или долю он или она хочет стремиться в будущем. Эта профессия идеально подходит для тех, кто увлечен новостями и журналистикой и хочет погрузиться в эту область.

Облицовщик-мозаичник

Облицовщик-мозаичник - это профессионал, который занимается дизайном и монтажом мозаики на различных поверхностях. Это может быть стена, пол, фасад здания или даже предметы декора. Работа напоминает сборку многосложного пазла, где каждый кусочек керамики, стекла или камня важен для создания общего узора. Этот мастер должен быть терпеливым, внимательным к деталям, иметь хороший вкус и иметь навыки работы с ручными инструментами. Облицовщик-мозаичник взаимодействует с дизайнерами интерьера, архитекторами, строителями и клиентами, чтобы превратить их идеи в реальность. Необходимо уметь работать по эскизам и чертежам, а также самостоятельно разрабатывать дизайн мозаики. Работа может включать замеры помещений, подготовку основ, обработку и разделение материалов для мозаики, укладку и герметизацию. Итоговый результат должен быть не только красивым, но и долговечным, поэтому важно знать свойства материалов и правила уложения.

Аппаратчикиндулиновар

Аппаратчик индулиновар — это специалист, работающий на производствах, где производят индулин (натуральный продукт переработки растительного сырья). Основной функцией аппаратчика индулиновара является контроль и управление технологическим процессом производства индулина и его следующей переработки на специальном оборудовании. Основные задачи, которые выполняет этот специалист, включают подготовку сырья, наблюдение за процедурой варки индулина, контроль правильности подачи ингредиентов и воды в аппаратуру, отслеживание процесса фильтрации, конденсации и выпаривания продукта, а также очистку аппаратуры от остатков сырья. Следует отметить, что профессия требует не только специфических навыков и знаний, но и строгого соблюдения санитарных и технических норм безопасности на производстве.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности