Профессия "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь (пекарь-кондитер, хлебопёк) - это специалист, выпекающий хлеб, пироги, печенье, торты и другую выпечку, а также создающий уникальные кондитерские изделия, соблюдая рецептуры и технологии приготовления.

  • н/д средняя зарплата
  • 5437 вакансии

О профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь - это специалист, который занимается производством хлеба, булочек, печенья, тортов и других видов выпечки. Он умеет работать с разнообразными ингредиентами, смесительными машинами, печами и другим специализированным оборудованием. Кроме этого, пекарь смотрит за качеством продукции и соблюдает технологию приготовления продуктов. Иметь хороший вкус и чувство пропорций очень важно, ведь именно от пекаря зависит вкус и внешний вид нашего любимого хлеба или торта. Если мы говорим о пекаре-кондитере или хлебопёке, это уже более узкая специализация. Кондитеры часто занимаются созданием сложных десертов, кеков, пряников, конфет и т.д. Хлебопёк - специалист, основное направление которого - производство различных видов хлеба. Работа пекаря требует физических усилий и может быть связана с ночными сменами, ведь многие начинают работу ещё до рассвета, чтобы свежая выпечка была готова к утру.

Построй свою траекторию для профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Функционал профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

  • Приготовление теста согласно рецептуры
  • формовка изделий и укладка их на противни
  • контроль процесса выпекания
  • поддержание чистоты на рабочем месте
  • выбор и использование необходимых ингредиентов
  • наstrоение и обслуживание пекарного оборудования
  • контроль качества сырья и готовых изделий
  • соблюдение норм и правил по технике безопасности
  • выполнение индивидуальных заказов клиентов
  • оформление кондитерских изделий.

Создай свою карьеру мечты в профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пекарня
  • Кондитерская
  • Хлебозавод
  • Ресторан
  • Отель
  • Крупный продуктовый магазин

Похожие профессии

Асфальтировщик труб

Асфальтировщик труб - это профессионал, который занимается обработкой и покрытием труб асфальтом. Почему это нужно? Асфальт служит защитой от коррозии и воздействия окружающей среды, продлевая срок службы труб. Эти специалисты используют специальное оборудование для нанесения асфальта, следят за его равномерным распределением, контролируют температуру и скорость процесса. Для этой профессии важны технические и физические навыки, поскольку работа подразумевает внимательность к деталям и активную физическую деятельность. Эта работа может быть сезонной в зависимости от климата, но в некоторых районах потребность в асфальтировщиках труб сохраняется круглый год. Если ты любишь работу на свежем воздухе и не боишься труда, эта профессия может стать твоим выбором.

Пилоправ 3-ого разряда

Пилоправ 3-его разряда - это специалист, работающий на деревообрабатывающем предприятии, осуществляющий резку древесины на пилораме. В его задачи входит поддержание рабочего состояния пилорама, установка и замена пил, контроль за процессом резки, обработка древесины в соответствии с техническими требованиями. Пилоправ 3-его разряда должен обладать навыками работы с оборудованием, иметь физическую выносливость и аккуратность, внимательность и соблюдение правил техники безопасности при работе с острыми и тяжелыми предметами. Это профессия для людей, любящих рутиные процессы и способных концентрироваться на одной задаче, поскольку работа может быть монотонной. Чтобы стать пилоправом 3-его разряда, вам могут потребоваться соответствующие тренировки и сертификаты.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности