Профессия "Пропарщик лао-ча"

"Пропарщик лао-ча" - это специалист по улучшению вкуса и аромата чая путем специальной обработки паром, осуществляющий контроль качества продукта на всех этапах его обработки.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Пропарщик лао-ча"

Пропарщик лао-ча - это специалист в области изготовления лао-ча, по-другому известного как пуэр. Это традиционный китайский чай, который после сбора нежно пропаривают, после чего он подвергается естественному процессу энзиматического окисления и ферментации, длительности которого зависит вкус и качество напитка. Основные обязанности пропарщика включают не просто обработку листьев чая, но и мониторинг и контроль всего процесса его создания, культивации, сбора, ферментации и сушки. Эта профессия отличается увлекательностью и требует не только тщательного знания всех процессов приготовления чая, но и понимания многих аспектов агрономии, биохимии, истории и даже философии, так как традиция питья лао-ча существует на протяжении тысячи лет и во многом формировала культуру Китая. Если вы любите чай, у Вас есть карьерный путь в мире лао-ча!

Построй свою траекторию для профессии "Пропарщик лао-ча"

Построить траекторию

Функционал профессии "Пропарщик лао-ча"

  • Пропаривание отвесов (порций) внутреннего и облицовочного материалов лао-ча в пропарочных котлах
  • Укладка завернутых в салфетки порций лао-ча на сетку котла
  • Наблюдение за ходом пропарки, определение ее конца и подача пропаренных отвесов на прессование
  • Контроль соблюдения температуры и давления пара в котлах
  • Периодический контроль качества пропаривания отвесов лао-ча
  • Регулирование режима температуры и давления пара в пропарочном котле

Профессиональные навыки профессии "Пропарщик лао-ча"

  • технологический процесс пропаривания лао-ча
  • параметры режимов температуры, давления пара и продолжительности пропарки
  • практические приемы определения качества пропаривания отвесов лао-ча
  • требования, предъявляемые к качеству пропаренного лао-ча

Специалисты по профессии "Пропарщик лао-ча" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Пропарщик лао-ча"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Традиционный чайный дом в китае
  • Специализированная чайная компания
  • Чайные церемонии и мастер-классы
  • Эксклюзивный ресторан с чайной картой
  • Отель с сервисом чайных церемоний
  • Производство по обжариванию и упаковке чая

Похожие профессии

Специалист по химическому анализу воды в системах водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения

Специалист по химическому анализу воды в системах водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения — это человек, который отвечает за качество воды, которую мы пьем, используем для готовки и очистки. Он проводит исследования и тесты воды на наличие различных примесей, бактерий, тяжелых металлов и прочих веществ, которые могут навредить нашему здоровью или повредить оборудование. В его задачи входит контроль состава воды для теплоснабжения, чтобы предотвратить коррозию и накипь. Профессия требует хороших знаний в области химии, биологии, экологии, геологии и некоторой техники. Вам придется работать с различными приборами и оборудованием для проведения анализов, а также понимать как работают системы водоснабжения и водоотведения. Ну и, конечно же, нужно быть готовым к тому, что ваши решения и оценки будут играть ключевую роль в охране здоровья людей и безопасности инфраструктуры.

Талькировщик листов и лент 3-ого разряда

Талькировщик листов и лент 3-ого разряда - это специалист, работающий на станках и машинах. Его основной задачей является процесс талькирования металлических листов и лент. Это означает, что он наносит на поверхность металла слой талька или другого пудрового вещества, чтобы предотвратить склеивание листов при их отложении или скручивании. Это важная задача на многочисленных производствах, включая цинкование, латунные ленты и многие другие. Талькировщик листов и лент 3-ого разряда - не просто человек, который насыпает тальк на металл. Он должен знать, как правильно подготовить и настроить машину, а также как правильно применять тальк с тем, чтобы максимально улучшить качество обработки металла. Эта работа требует внимательности к деталям и способности быстро адаптироваться к меняющимся обстоятельствам, так как материалы и машины могут дают различные результаты в зависимости от множества факторов. Более того, эта работа требует соблюдения строгих норм безопасности.

Дробильщик целлюлозы 4-ого разряда

Дробильщик целлюлозы 4-ого разряда - это специализированный работник, основной функцией которого является процесс обработки древесины для получения целлюлозы, используемой в производстве бумаги и картона. Эта работа может подразумевать управление механическим оборудованием для дробления, перемешивания и процеживания древесины, а также мониторинг качества и состояния полученного сырья. Дробильщик целлюлозы должен иметь понимание процесса обработки древесины и уметь работать с механическим оборудованием, что обычно обучают прямо на производстве. Здесь важна точность и внимательность, ведь от качества работы зависит состояние всего цикла производства. Этому специалисту необходимо знать и соблюдать техники безопасности, чтобы защитить себя и коллег от возможных несчастных случаев.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности