Профессия "Пропарщик лао-ча"

"Пропарщик лао-ча" - это специалист по улучшению вкуса и аромата чая путем специальной обработки паром, осуществляющий контроль качества продукта на всех этапах его обработки.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Пропарщик лао-ча"

Пропарщик лао-ча - это специалист в области изготовления лао-ча, по-другому известного как пуэр. Это традиционный китайский чай, который после сбора нежно пропаривают, после чего он подвергается естественному процессу энзиматического окисления и ферментации, длительности которого зависит вкус и качество напитка. Основные обязанности пропарщика включают не просто обработку листьев чая, но и мониторинг и контроль всего процесса его создания, культивации, сбора, ферментации и сушки. Эта профессия отличается увлекательностью и требует не только тщательного знания всех процессов приготовления чая, но и понимания многих аспектов агрономии, биохимии, истории и даже философии, так как традиция питья лао-ча существует на протяжении тысячи лет и во многом формировала культуру Китая. Если вы любите чай, у Вас есть карьерный путь в мире лао-ча!

Построй свою траекторию для профессии "Пропарщик лао-ча"

Построить траекторию

Функционал профессии "Пропарщик лао-ча"

  • Пропаривание отвесов (порций) внутреннего и облицовочного материалов лао-ча в пропарочных котлах
  • Укладка завернутых в салфетки порций лао-ча на сетку котла
  • Наблюдение за ходом пропарки, определение ее конца и подача пропаренных отвесов на прессование
  • Контроль соблюдения температуры и давления пара в котлах
  • Периодический контроль качества пропаривания отвесов лао-ча
  • Регулирование режима температуры и давления пара в пропарочном котле

Профессиональные навыки профессии "Пропарщик лао-ча"

  • технологический процесс пропаривания лао-ча
  • параметры режимов температуры, давления пара и продолжительности пропарки
  • практические приемы определения качества пропаривания отвесов лао-ча
  • требования, предъявляемые к качеству пропаренного лао-ча

Специалисты по профессии "Пропарщик лао-ча" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Пропарщик лао-ча"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Традиционный чайный дом в китае
  • Специализированная чайная компания
  • Чайные церемонии и мастер-классы
  • Эксклюзивный ресторан с чайной картой
  • Отель с сервисом чайных церемоний
  • Производство по обжариванию и упаковке чая

Похожие профессии

Специалист в области проектирования текстильных изделий и одежды

Специалист в области проектирования текстильных изделий и одежды - это творческая и стильная профессия, связанная с разработкой и созданием новых моделей одежды, аксессуаров и других текстильных изделий. Он или она играет большую роль в модной индустрии, определяя будущие тренды и выпуская новые коллекции. Эти специалисты могут работать для модных домов, компаний по производству одежды, или же они могут быть самозанятыми и создавать свои собственные коллекции. Работа такого специалиста требует не только вкуса и творческого подхода, но и умения работать в команде, управлять проектами и обладать хорошими навыками коммуникации. Особенности профессии включают разработку и проработку дизайна нового продукта, выбор материалов, расчёт затрат на его производство, а также контроль за процессом шитья и качеством выпускаемой продукции. Фактически, они превращают свои идеи в реальные предметы одежды, которые мы все носим каждый день.

Пробист высокой печати

Пробист высокой печати - это профессионал в области полиграфии, занимающийся подготовкой и проведением технологического процесса высокой печати. Высокая печать - это технология, при которой изображение наносится на бумагу или другой материал непосредственным контактом между печатной формой и бумагой, форма при этом находится выше неформовых элементов (с этого идёт название), поэтому в изображении нет смазывания или размытости. Работа пробиста высокой печати предполагает знание специфики оборудования, печатных материалов, а также способности к точности и аккуратности, ведь именно от качества его работы часто зависит внешний вид печатного продукта. В своей ежедневной работе пробист не только контролирует процесс печати, но и занимается подготовкой печатных машин, выбором красок, настройкой и монтажом печатной формы. Необходимо обладать хорошим зрением, внимательностью и умением быстро принимать решения. Кроме того, важными качествами для пробиста являются терпеливость и способность к монотонной работе, ведь процесс печати может быть длительным и требовать постоянного контроля. В зависимости от места работы и объема работы, пробист может работать как в дневные, так и в ночные смены.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности