Профессия "Расфасовщик мясопродуктов 2-ого разряда"

"Расфасовщик мясопродуктов 2-ого разряда" - это специалист в области пищевого производства, осуществляющий упаковку, взвешивание и маркировку мясных продуктов, соблюдая стандарты качества и санитарные нормы.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Расфасовщик мясопродуктов 2-ого разряда"

Расфасовщик мясопродуктов 2-ого разряда - это специалист, который занимается упаковкой готовой продукции на мясоперерабатывающих предприятиях. В его обязанности входит умение обращаться с инструментами для нарезки мяса, взвешивания и упаковки мясных продуктов, проверка их качества и свежести. На рабочем месте он работает с определенной спецтехникой и оборудованием - нарезчиками, вакуумными упаковщиками, весами. Важно уметь быстро и точно выполнять все указанные операции, так как скорость работы напрямую влияет на объем выпускаемой продукции и ее стоимость. Как правило, для работы на такой позиции требуются начальные профессиональные навыки, но есть возможность прохождения учебы на рабочем месте. Важно соблюдение всех норм безопасности и санитарии, так как неправильная обработка или упаковка продукта может привести к его порче.

Построй свою траекторию для профессии "Расфасовщик мясопродуктов 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Расфасовщик мясопродуктов 2-ого разряда"

  • Завертывание порций мяса и мясопродуктов в целлофан, пергамент или бумагу
  • Подготовка этикеток, упаковочных материалов и тары
  • Упаковка, перевязывание упакованных порций мяса и мясопродуктов шпагатом или заклейка пакетов
  • Укладка фасованного мяса, полуфабрикатов и кулинарных изделий в тару
  • Заполнение и укладка ярлыков в тару, упаковка и пломбирование тары
  • Укладка мясопродуктов в металлические формы по сортам и видам для замораживания, уплотнение и накрывание крышкой
  • Подбор порций мяса и мясопродуктов при соблюдении правильного соотношения костей и мяса
  • Подача мясопродуктов на ленту транспортера для резки их на порции, заполнение лотков, подача их на конвейер упаковки и взвешивания
  • Взвешивание порций и подача на завертку (упаковку), наклеивание этикеток на тару
  • Загрузка и выгрузка из морозилок, выемка замороженных блоков из форм, упаковка их в короба (контейнеры) с загрузкой в холодильник и укладкой в штабель

Профессиональные навыки профессии "Расфасовщик мясопродуктов 2-ого разряда"

  • правила устранения мелких неисправностей в работе обслуживаемого оборудования
  • виды изготовляемых полуфабрикатов и правила упаковки мясопродуктов при расфасовке
  • правила укладки мясопродуктов в металлические формы для замораживания
  • устройство и принцип действия весов
  • правила подбора порций мяса и мясопродуктов по назначению
  • правила упаковки блоков

Создай свою карьеру мечты в профессии "Расфасовщик мясопродуктов 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Птицефабрика
  • Производственная мастерская по изготовлению колбас
  • Мясное предприятие
  • Магазин готовой кулинарии
  • Мясной отдел супермаркета

Похожие профессии

Расфасовщик мясопродуктов 3-ого разряда

Расфасовщик мясопродуктов 3-ого разряда – это специалист, который занимается подготовкой различных мясных продуктов к их продаже. Это включает в себя процесс упаковки, взвешивания, маркировки и контроля качества мясной продукции. Эта работа потребует от вас внимательности, быстроты и усидчивости. Работа расфасовщика мясопродуктов может подойти для тех, кто хочет работать в пищевой промышленности и имеет навыки работы с оборудованием для упаковки. Вы получите возможность понять, как происходит процесс подготовки продуктов к продаже, и будете вносить свой вклад в его обеспечение. Требуется еще и строгое соблюдение санитарных и гигиенических норм, так как здоровье потребителей напрямую зависит от качества работы расфасовщика.

Усреднильщик сырья 2-ого разряда

Усреднильщик сырья 2-ого разряда - это специалист, работающий на промышленных предприятиях, обрабатывающих сырьё. Основная задача этой профессии - обеспечение оптимального качества сырьё для дальнейшего производства. Усреднильщик сырья должен уметь оценивать качество поступающего на завод сырья, проводить его тщательный анализ, и, в зависимости от результата, мелкую сортировку. Также в обязанности усреднильщика входит ежедневное техническое обслуживание и мелкий ремонт оборудования, с которым он работает. С технической стороны, это профессия требует некоторых навыков работы с механическими устройствами. Но более важными являются навыки в области технологии производства, а также знания об особенностях обрабатываемого сырья. Основными требованиями к усреднильщику сырья 2-ого разряда являются аналитический склад ума, внимательность к деталям и умение быстро принимать решения.

Старший видеомонтажер / Режиссер монтажа

Старший видеомонтажер или режиссер монтажа – это профессонал, который отвечает за окончательное формирование видеопродукции. После того как все кадры собраны, они перепадают в руки этого специалиста, у которого есть богатее всего инструментарий для творчества: он может менять последовательность и длительность кадров, добавлять звуковые эффекты и музыку, делать цветокоррекцию и многое другое. В зависимости от того, насколько удачно специалист справляется со своей работой, зависит итоговое впечатление зрителя от видео. Режиссер монтажа обычно работает тесно с режиссером и продюсером проекта, чтобы точно понимать идею и концепцию видео. Его работа требует не только технических навыков, но и хорошего чувства времени, ритма, а также понимания языка кино. Эта профессия подойдет тем, кто творческий, внимателен к деталям и готов работать долго над каждым проектом. Еще одним важным атрибутом режиссера монтажа является терпеливость и способность быстро принимать решения, потому что иногда монтаж может занимать недели и даже месяцы.

Аппаратчик диспропорционирования

Аппаратчик диспропорционирования - это специалист, который работает на химическом производстве. Его главная задача - управлять процессом диспропорционирования, то есть разделения одного вещества на два других, обычно при помощи химических реакций. Этому специалисту нужно обслуживать определённое оборудование, контролировать процессы, проходящие в аппаратах, и следить за тем, чтобы все показатели соответствовали нормам безопасности и качества. Управление таким сложным процессом требует знания в области химии, технологий и оборудования. К тому же, аппаратчик диспропорционирования должен быть внимательным к деталям, внимательно следить за показателями и сразу же реагировать на любые отклонения. Эта работа может представлять определенный риск для здоровья из-за контакта с химикатами, поэтому дополнительно потребуются навыки безопасного обращения с опасными веществами и соблюдения норм безопасности на производстве.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности