Профессия "Закальщик мороженого 3-ого разряда"

Закальщик мороженого 3-его разряда - это специалист, ответственный за процесс замораживания и формирования мороженого, а также за контроль качества продукции.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Закальщик мороженого 3-ого разряда"

"Закальщик мороженого 3-ого разряда" - это профессия, которая требует качественного охлаждения и замораживания мороженого. Работник с такой специализацией должен быть ответственным и внимательным, так как именно он берет на себя контроль над важнейшим этапом изготовления мороженого - его замораживанием. То, насколько правильно будет проведен этот процесс, напрямую влияет на вкусовые качества готового продукта. Для комфортного выполнения обязанностей, закальщик мороженого 3-ого разряда должен обладать навыками работы с специализированным оборудованием для замораживания и хранения мороженого. Важно также уметь вовремя обнаруживать и решать возможные проблемы, возникающие в процессе закалки, чтобы мороженое не теряло своих вкусовых и коммерческих свойств. Закальщик мороженого является важной частью команды по производству мороженого, выполняя ключевую роль в сохранении его качества.

Построй свою траекторию для профессии "Закальщик мороженого 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Закальщик мороженого 3-ого разряда"

  • Ведение процесса закаливания мороженого
  • Прием мороженого в лотках, гильзах и коробках и размещение его по ассортименту в закалочной камере или в рассольной ванне
  • Контроль температурного режима в закалочной камере или в рассольной ванне по контрольно-измерительным приборам и регулирование времени закалки мороженого
  • Укладка расфасованного мороженого в контейнеры и пломбировка
  • Ведение первичного учета
  • Передача мороженого на реализацию или в экспедицию
  • Съем снега с батарей охлаждения в камерах

Профессиональные навыки профессии "Закальщик мороженого 3-ого разряда"

  • основы технологии производства и закалки мороженого
  • правила укладки и хранения мороженого в камере
  • требования, предъявляемые к температурному режиму закалочной камеры и рассольной ванны

Создай свою карьеру мечты в профессии "Закальщик мороженого 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Производственный цех мороженого
  • Кафе с собственным производством мороженого
  • Мини-завод по производству мороженого
  • Частная кондитерская
  • Большие торговые центры с собственными кулинариями
  • Крупные сети быстрого питания с своим производством мороженого

Похожие профессии

Купажист пектинового экстракта 4-ого разряда

Купажист пектинового экстракта 4-ого разряда - так называется специалист, работающий в области производства пищевых добавок из плодов и овощей. В обязанности этой профессии входит контроль за процессом экстракции пектинов - важных для нашего организма веществ. Этот сам процесс заключается в извлечении пектинов из сырья. Купажист следит, чтобы процесс проходил по определенной технологии, отслеживает соотношение ингредиентов и качество конечного продукта. Особенностью профессии является 4-й разряд, это означает, что купажист с этим разрядом обладает высоким уровнем квалификации и опытом работы в данной сфере. Его задача - не просто наблюдать за процессом, но и вносить необходимые корректировки для поддержания высокого качества конечной продукции. Важно обладать знаниями в области химии и технологии пищевых производств. В целом, этот образованный и искусный специалист играет ключевую роль в создании здоровых и вкусных продуктов питания.

Ведущий специалист Call-центра/ консультант

Ведущий специалист Call-центра или консультант – это профессионал, ответственный за предоставление помощи и информации клиентам, покупателям или потребителям товаров или услуг через телефон, электронную почту или с помощью онлайн-чата. Основные обязанности: 1. Обработка входящих звонков, онлайн-запросов или электронных сообщений от клиентов. 2. Предоставление информации о товарах или услугах компании, стоимости, наличии, доставке и т. д. 3. Решение повседневных вопросов клиентов, связанных с услугами или продуктами компании. 4. Регистрация жалоб, предложений и претензий клиентов, а также обеспечение их дальнейшей обработки соответствующими отделами. 5. Обработка персональных данных клиентов в соответствии с правилами компании и законодательством. 6. Поддержание баз данных и другой документации в актуальном состоянии. Требования к кандидатам: 1. Хорошее знание товаров или услуг, предлагаемых компанией. 2. Навыки работы с базами данных и соответствующими компьютерными программами. 3. Способность быстро обрабатывать информацию и принимать решения. 4. Отличные коммуникативные навыки, терпимость и способность работать в напряженной ситуации. 5. Грамотная и четкая речь. 6. Знание нескольких языков может быть преимуществом. Плюсы профессии включают возможность работать в крупных и уважаемых компаниях, а также общаться с разными людьми. В то же время, это работа, связанная с высоким уровнем стресса, потому что консультант часто сталкивается с недовольными клиентами и должен уметь сохранять спокойствие и профессионализм в сложных ситуациях. Кроме того, обычно требуются нерегулярные и/или длительные рабочие часы, включая вечера, выходные и праздники.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности