Профессия "Засольщик овощей"

Засольщик овощей - это специалист в пищевой промышленности, который занимается подготовкой и консервацией овощей методом засолки.

  • 40 000 ₽ средняя зарплата
  • 7 вакансии

О профессии "Засольщик овощей"

Засольщик овощей - это специалист в сфере пищевой промышленности, задача которого заключается в консервировании овощей путем засола. Его работа включает в себя подготовку овощей или фруктов (мытье, очистку, нарезку), замачивание их в подходящем растворе и контроль за весь процесс засолки. Это включает в себя проверку качества сырья, подбор рецептур, смешивание специальных растворов для засола и контроль температурного режима в процессе консервации. Эта профессия требует знания технологии процесса засола, умение работать с оборудованием и соблюдать санитарные нормы и правила. Засольщик овощей должен быть внимательным, аккуратным и иметь результативность в работе. Эта работа хорошо подойдёт для людей, которые любят работать с продуктами питания и умеют делать это с учетом качества и безопасности продукции. Это может быть идеальной профессией для тех, кто ищет работу, которая требует ручного труда и предлагает стабильный график.

Построй свою траекторию для профессии "Засольщик овощей"

Построить траекторию

Функционал профессии "Засольщик овощей"

  • Засолка капусты, огурцов, помидоров и других овощей под руководством засольщика овощей более высокой квалификации
  • Наблюдение за ферментацией капусты и процессом засолки огурцов, помидоров, других овощей, содержанием дошников, чанов, цементных бассейнов, бочек с засоленными и заквашенными овощами
  • Смывка плесени с крышек и гнета
  • Снятие пены, выделяющейся при ферментации
  • Засолка капусты, огурцов, помидоров и других овощей
  • Засыпка шинкованной капусты и укладка огурцов и помидоров в дошники, чаны, цементные бассейны или бочки с отбором деформированных овощей
  • Разравнивание, равномерное рассыпание соли и пряностей
  • Трамбовка в емкостях капусты трамбовками или при помощи копров
  • Приготовление по установленной рецептуре необходимого для засолки овощей рассола определенной концентрации
  • Фильтрование рассола
  • Заливка его в емкости

Профессиональные навыки профессии "Засольщик овощей"

  • правила ферментации капусты
  • правила засолки и ухода за солеными огурцами и помидорами
  • санитарные нормы содержания емкостей с засоленными и заквашенными овощами
  • технологию засолки овощей
  • правила заливки рассолом емкостей с подготовленными овощами
  • рецептуру засолки овощей, приготовления рассола
  • установление дозы используемых пряностей
  • правила трамбовки капусты в дошниках, чанах, цементных бассейнах, бочках

Специалисты по профессии "Засольщик овощей" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Засольщик овощей"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по производству консервов
  • Овощехранилище
  • Садово-огороднический кооператив
  • Агрофирма по выращиванию овощей
  • Фермерский хозяйство
  • Крупное овощебаза

Похожие профессии

Машинист (обжигальщик) вращающихся и шахтных печей

Машинист (обжигальщик) вращающихся и шахтных печей — это специалист, который обслуживает и контролирует работу определенных типов печей, используемых в промышленности для обжига различных материалов, например глины в керамической отрасли или металлических руд в металлургии. Машинист обжигальщик должен уметь запускать печь, регулировать температуру, контролировать процесс обжига, а также проводить профилактический осмотр и ремонт печей. Эта профессия требует не только навыков работы со сложным технологическим оборудованием, но и знания термодинамики, материаловедения и безопасности труда. Учитывая, что обжиг материалов - процесс весьма ответственный и важный, профессия требует высокой концентрации внимания и ответственности. Это работа для тех, кто любит работать руками, имеет хорошую координацию движений и способен работать в условиях высоких температур.

Младший инспектор надзора за обеспечением авиационной безопасности

Младший инспектор надзора за обеспечением авиационной безопасности - это специалист, который помогает убедиться, что все рейсы проходят максимально безопасно. Его работа включает в себя проверки и контроль за соблюдением стандартов безопасности, они мониторят, как работает обслуживающий персонал, проводят проверки оборудования, а также анализируют отчеты и планируют корректирующие действия, если обнаруживаются какие-либо проблемы. При происшествиях они активно сотрудничают с экстренными службами и участвуют в расследовании, чтобы разобраться в причинах и предотвратить их повторение в будущем. Работа на такой должности требует хороших навыков коммуникации, а также аналитического мышления, чтобы уметь быстро находить и решать проблемы. Опыт в авиации будет большим плюсом, так как важно знать особенности предметной области, но часто для начала работы достаточно специализированного образования. Стоит также быть готовым к дежурствам в нерегулярное время, так как авиарейсы выполняются круглосуточно.

Водитель-охранник ГБР

Профессия "Водитель-охранник ГБР" – это специалист, отвечающий за безопасность и охрану жизни и здоровья своих подопечных при передвижении по дорогам. ГБР – это Группа быстрого реагирования, отвечающая за оперативное решение различных ситуаций, связанных со спецификой работы охранной службы. Обязанности: 1. Обеспечение безопасности при транспортировке пассажиров. 2. Соблюдение законов и правил дорожного движения. 3. Умение быстро и верно реагировать на изменения дорожной обстановки. 4. Профессиональное вождение автомобиля в различных климатических условиях. 5. Умение обрабатывать и предупреждать экстренные ситуации. 6. Мониторинг и контроль состояния техники. 7. Взаимодействие с подразделениями ГБР и другими службами безопасности. 8. При необходимости выполнения функций охранника: проведение личного досмотра, наблюдение за окружающей обстановкой, умение оказать первую помощь. Требования: 1. Знание и строгое соблюдение ПДД. 2. Отсутствие вредных привычек. 3. Умение работать в команде. 4. Умение быстро принимать решения в сложных и критических ситуациях. 5. Опыт безаварийного вождения автомобилей. 6. Наличие водительских прав категории «B» и «C». 7. Отсутствие судимостей. 8. Хорошая физическая форма. 9. Умение оказать первую помощь. 10. Прохождение предварительной проверки на допуск к государственной тайне. Важными качествами для этой профессии являются ответственность, надежность, настороженность, способность действовать в экстренной ситуации, владение специальными навыками самообороны и обращения с оружием. Водитель-охранник ГБР может работать в различных государственных учреждениях, охранной службы или частных фирмах.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности