Профессия "Засольщик овощей"

Засольщик овощей - это специалист в пищевой промышленности, который занимается подготовкой и консервацией овощей методом засолки.

  • 40 000 ₽ средняя зарплата
  • 8 вакансии

О профессии "Засольщик овощей"

Засольщик овощей - это специалист в сфере пищевой промышленности, задача которого заключается в консервировании овощей путем засола. Его работа включает в себя подготовку овощей или фруктов (мытье, очистку, нарезку), замачивание их в подходящем растворе и контроль за весь процесс засолки. Это включает в себя проверку качества сырья, подбор рецептур, смешивание специальных растворов для засола и контроль температурного режима в процессе консервации. Эта профессия требует знания технологии процесса засола, умение работать с оборудованием и соблюдать санитарные нормы и правила. Засольщик овощей должен быть внимательным, аккуратным и иметь результативность в работе. Эта работа хорошо подойдёт для людей, которые любят работать с продуктами питания и умеют делать это с учетом качества и безопасности продукции. Это может быть идеальной профессией для тех, кто ищет работу, которая требует ручного труда и предлагает стабильный график.

Построй свою траекторию для профессии "Засольщик овощей"

Построить траекторию

Функционал профессии "Засольщик овощей"

  • Засолка капусты, огурцов, помидоров и других овощей под руководством засольщика овощей более высокой квалификации
  • Наблюдение за ферментацией капусты и процессом засолки огурцов, помидоров, других овощей, содержанием дошников, чанов, цементных бассейнов, бочек с засоленными и заквашенными овощами
  • Смывка плесени с крышек и гнета
  • Снятие пены, выделяющейся при ферментации
  • Засолка капусты, огурцов, помидоров и других овощей
  • Засыпка шинкованной капусты и укладка огурцов и помидоров в дошники, чаны, цементные бассейны или бочки с отбором деформированных овощей
  • Разравнивание, равномерное рассыпание соли и пряностей
  • Трамбовка в емкостях капусты трамбовками или при помощи копров
  • Приготовление по установленной рецептуре необходимого для засолки овощей рассола определенной концентрации
  • Фильтрование рассола
  • Заливка его в емкости

Профессиональные навыки профессии "Засольщик овощей"

  • правила ферментации капусты
  • правила засолки и ухода за солеными огурцами и помидорами
  • санитарные нормы содержания емкостей с засоленными и заквашенными овощами
  • технологию засолки овощей
  • правила заливки рассолом емкостей с подготовленными овощами
  • рецептуру засолки овощей, приготовления рассола
  • установление дозы используемых пряностей
  • правила трамбовки капусты в дошниках, чанах, цементных бассейнах, бочках

Специалисты по профессии "Засольщик овощей" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Засольщик овощей"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по производству консервов
  • Овощехранилище
  • Садово-огороднический кооператив
  • Агрофирма по выращиванию овощей
  • Фермерский хозяйство
  • Крупное овощебаза

Похожие профессии

Младший следователь ФСКН

Младший следователь ФСКН — это специалист, занимающийся расследованием в области незаконного оборота наркотиков. ФСКН - это Федеральная служба по контролю за оборотом наркотиков России. Младший следователь занимается сбором и анализом информации, совершением оперативно-розыскных действий, участия в процессе привлечения виновников преступлений к ответственности. Эта работа требует от вас стрессоустойчивости, аналитического мышления и внимательности к деталям. Физическая форма также играет большую роль, ведь работа может быть связана и с выполнением активных действий на заданиях. Помимо того, нужно иметь юридическое образование, т.к. большая часть работы будет связана с тщательным изучением законодательства.

Резчик бумаги, картона и целлюлозы 1-ого разряда

Резчик бумаги, картона и целлюлозы 1-ого разряда – ответственная и востребованная профессия, которая входит в область печатной промышленности и полиграфии. Этот специалист работает на специальном оборудовании для нарезки картона, целлюлозы и различных типов бумаги на листы нужного размера и формы. В его обязанности входит контроль за качеством и точностью резки, так как от этого зависит внешний вид конечного продукта - например, книг, журналов или упаковок. Эта профессия требует всегда быть внимательным, ведь это работа с оборудованием, а значит, нужно уметь обращаться с машинами и понимать технические процессы. Также важно уметь работать в команде, ведь процесс создания бумажной продукции часто требует взаимодействия с другими специалистами. Резчик должен заботиться о своем инструменте, следить за его состоянием и своевременно производить замену или ремонт. В этой профессии важно внимание к деталям и точность в выполнении заданий.

Стажер Node.js разработчик

Стажер Node.js разработчик - это начинающий специалист в области программирования, который использует серверную платформу Node.js для создания и поддержки веб-приложений. 1. Обязанности: - Работать в команде с опытными разработчиками, чтобы изучать и осваивать основы разработки на Node.js. - Участвовать в разработке и поддержке серверной части веб-приложений. - Применять знания Javascript для разработки кода, тестировать его и находить ошибки. - Усовершенствовать свои навыки работы с базами данных, такими как MySQL, MongoDB и другими. - Следовать инструкциям и руководству старших разработчиков и тестировщиков, а также принимать активное участие в обучении. - Участвовать в обсуждении проектов и предлагать идеи для улучшения процесса разработки. 2. Квалификация: - Хорошие знания Javascript. - Понимание платформы Node.js и ее основных библиотек. - Знакомство с базами данных (MySQL, MongoDB). - Понимание принципов работы RESTful API. - Готовность учиться и развивать свои навыки. 3. Необходимые навыки: - Пунктуальность, ответственность, готовность к коллективной работе. - Способность быстро учиться и применять новые знания на практике. - Умение работать в режиме многозадачности и справляться с давлением. - Хорошие навыки общения, способность работать в команде. 4. Карьерный рост: Возможным карьерным ростом для стажера Node.js разработчика может быть позиция опытного Node.js разработчика, а впоследствии - ведущего разработчика или архитектора программного обеспечения. 5. Рабочие условия: Стажер Node.js разработчик обычно работает в офисе в стандартном 5-дневном режиме, хотя некоторые компании могут предлагать гибкий график или работу удаленно.

Бондарь 2-ого разряда

Бондарь 2-ого разряда - это специалист, занимающийся изготовлением и ремонтом деревянных бочек, баков, тонн, и других емкостей. Эти предметы используются в виноделии, пивоварении, а также для хранения различных жидкостей и продуктов. Профессия требует высокой физической подготовки, так как работа связана с обработкой дерева и тяжелыми предметами. Работа бондаря 2-ого разряда связана не только с практическими навыками, но и подразумевает знания технологии обработки древесины и свойств различных пород дерева. Бондарь должен уметь выбирать и готовить материал, оценивать качество древесины, точно соблюдать размеры изделий. Важно также знать основы конструирования, технику безопасности, а также иметь навыки в области черчения и чтения чертежей.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности