Профессия "Засольщик овощей"

Засольщик овощей - это специалист в пищевой промышленности, который занимается подготовкой и консервацией овощей методом засолки.

  • 40 000 ₽ средняя зарплата
  • 7 вакансии

О профессии "Засольщик овощей"

Засольщик овощей - это специалист в сфере пищевой промышленности, задача которого заключается в консервировании овощей путем засола. Его работа включает в себя подготовку овощей или фруктов (мытье, очистку, нарезку), замачивание их в подходящем растворе и контроль за весь процесс засолки. Это включает в себя проверку качества сырья, подбор рецептур, смешивание специальных растворов для засола и контроль температурного режима в процессе консервации. Эта профессия требует знания технологии процесса засола, умение работать с оборудованием и соблюдать санитарные нормы и правила. Засольщик овощей должен быть внимательным, аккуратным и иметь результативность в работе. Эта работа хорошо подойдёт для людей, которые любят работать с продуктами питания и умеют делать это с учетом качества и безопасности продукции. Это может быть идеальной профессией для тех, кто ищет работу, которая требует ручного труда и предлагает стабильный график.

Построй свою траекторию для профессии "Засольщик овощей"

Построить траекторию

Функционал профессии "Засольщик овощей"

  • Засолка капусты, огурцов, помидоров и других овощей под руководством засольщика овощей более высокой квалификации
  • Наблюдение за ферментацией капусты и процессом засолки огурцов, помидоров, других овощей, содержанием дошников, чанов, цементных бассейнов, бочек с засоленными и заквашенными овощами
  • Смывка плесени с крышек и гнета
  • Снятие пены, выделяющейся при ферментации
  • Засолка капусты, огурцов, помидоров и других овощей
  • Засыпка шинкованной капусты и укладка огурцов и помидоров в дошники, чаны, цементные бассейны или бочки с отбором деформированных овощей
  • Разравнивание, равномерное рассыпание соли и пряностей
  • Трамбовка в емкостях капусты трамбовками или при помощи копров
  • Приготовление по установленной рецептуре необходимого для засолки овощей рассола определенной концентрации
  • Фильтрование рассола
  • Заливка его в емкости

Профессиональные навыки профессии "Засольщик овощей"

  • правила ферментации капусты
  • правила засолки и ухода за солеными огурцами и помидорами
  • санитарные нормы содержания емкостей с засоленными и заквашенными овощами
  • технологию засолки овощей
  • правила заливки рассолом емкостей с подготовленными овощами
  • рецептуру засолки овощей, приготовления рассола
  • установление дозы используемых пряностей
  • правила трамбовки капусты в дошниках, чанах, цементных бассейнах, бочках

Специалисты по профессии "Засольщик овощей" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Засольщик овощей"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по производству консервов
  • Овощехранилище
  • Садово-огороднический кооператив
  • Агрофирма по выращиванию овощей
  • Фермерский хозяйство
  • Крупное овощебаза

Похожие профессии

Стажер RPA-разработчик

Стажер RPA-разработчик — это, по сути, начинающий специалист в области разработки программного обеспечения для автоматизации бизнес-процессов. RPA (Robotic Process Automation, или "роботизированная автоматизация процессов") — это технология, которая позволяет компьютерам (роботам) имитировать действия человека для выполнения определенных задач. Например, такие роботы могут читать и отправлять письма, заполнять формы, обрабатывать данные и т.д. Работа стажера RPA-разработчика включает в себя кодирование, тестирование и отладку программ, создание документации, изучение требований к проектам и настройку систем под эти требования. Они работают под руководством более опытных специалистов и последовательно наращивают свои навыки и знания. Человек, выбравший эту профессию, должен хорошо разбираться в технологии RPA и уметь работать с программным обеспечением для автоматизации. Знания основ программирования и аналитическое мышление также играют важную роль.

Дозировщик материалов 4-ого разряда

Дозировщик материалов 4-ого разряда - это специалист, который занимается дозированием и подачей различных материалов, жидкостей или смесей в процессе производства. Они работают на различных производствах, где важна точная пропорция ингредиентов - это может быть пищевое производство, строительство, химическая промышленность и другие отрасли. Они обслуживают специальное оборудование, следят за его исправностью и чистотой, контролируют правильность подачи материалов и могут вносить коррективы в процесс работы по указанию технолога. "4-ый разряд" в названии профессии обозначает уровень квалификации и опыта работы дозировщика. Этот разряд подразумевает владение основами профессии, некоторым опытом работы, знание основ безопасности и правил обращения с оборудованием. Дозировщик 4-го разряда может обслуживать несложное оборудование и выполнять задачи под руководством более опытного специалиста. Это достаточно начальный уровень, поэтому для приема на работу иногда достаточно профессионального образования без опыта работы, но часто требуется и проведение специальной подготовки на производстве.

Стажер Специалист по интеграциямс финансовыми системами

Стажер специалиста по интеграции финансовых систем – это важная позиция, которая подразумевает работу начинающего специалиста в области разработки и интегрирования финансовых систем. Эта профессия включает в себя понимание и опыт работы с бизнес-процессами, а также знание технологий и практик, связанных с интеграцией систем. Основные обязанности: 1. Участие в разработке и поддержке интеграции различных финансовых систем. 2. Работа с командами для обеспечения бесперебойной работы интеграционных решений. 3. Участие в проектировании и реализации новых функций и модулей в рамках интегрированных систем. 4. Помощь в тестировании интеграционных решений, участие в отладке и устранении ошибок. 5. Участие в анализе и определении потребностей бизнеса в интеграции систем. 6. Поддержание документации по интеграционным решениям и процессам. Необходимые навыки и знания: 1. Основы программирования, понимание принципов работы финансовых систем. 2. Знание принципов и методов интеграции систем. 3. Опыт работы с интеграционными технологиями и стандартами будет плюсом. 4. Навыки работы в команде, способность эффективно общаться. 5. Аналитическое мышление, внимание к деталям. 6. Желание учиться и развиваться в области финансовых технологий и систем интеграции. Стажер специалиста по интеграции финансовых систем являются важным звеном в команде, взаимодействуя с другими членами команды для обеспечения эффективного выполнения задач. Такая позиция дает хорошую основу для дальнейшего развития и карьерного роста в области финансовых технологий.

Горновой доменной печи (первый) 6-ого разряда

Горновой доменной печи 6-го разряда - это специалист, который работает на металлургическом предприятии и прямо участвует в процессе выплавки чугуна. Его главная задача – правильно наладить и контролировать работу доменной печи. Это напряженная и ответственная работа, где невозможно обойтись без внимания к деталям: горновой следит за параметрами плавки, регулярно делает выборку продукта, а также контролирует подачу сырья и топлива в печь. Перед горновым стоят сложные задачи: необходимо не только обеспечивать бесперебойную работу печи, но и строго соблюдать технологические параметры процесса, чтобы получить чугун нужного качества. Предполагается, что специалист этого уровня уже имеет определенный профессиональный опыт и хорошо знаком с основами металлургии и устройством доменных печей. Стоит отметить, что работа связана с высокими температурами и требует особого внимания к соблюдению правил безопасности.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности