Профессия "Аппаратчик производства бульонных кубиков 5-ого разряда"

Аппаратчик производства бульонных кубиков 5-ого разряда - это специалист, отвечающий за процесс изготовления и контроля качества бульонных кубиков на производственной линии согласно установленным стандартам и технологии.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик производства бульонных кубиков 5-ого разряда"

Аппаратчик производства бульонных кубиков 5-ого разряда - это специалист, который управляет и контролирует процесс производства бульонных кубиков на предприятиях пищевой промышленности. Он отвечает за эффективность и безопасность работы оборудования, а также за качество конечного продукта. Это важная и ответственная работа, ведь от него зависит, насколько вкусными будут наши супы и блюда. Для этой профессии важно быть внимательным, аккуратным и ответственным, ведь требуется следить за многими этапами производства, соблюдать технологический процесс и контролировать качество сырья и готового продукта. Работа также может включать в себя управление персоналом и поддержание чистоты на рабочем месте. Будучи аппаратчиком, вам придется принимать быстрые решения и работать в команде. Как правило, работодатель предоставляет специальное обучение по работе на конкретных оборудованиях, но базовые знания технологий пищевого производства и навык работы с механическими устройствами будут большим преимуществом.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства бульонных кубиков 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства бульонных кубиков 5-ого разряда"

  • Ведение процесса производства бульонных кубиков: варки мяса, изготовления массы, прессования и штамповки бульонных кубиков
  • Измельчение мяса на волчке, варка в котлах, регулирование подачи пара и температурного режима
  • Составление массы для бульонных кубиков, сушка в шкафу, измельчение полученной массы на дробилке
  • Составление массы для штамповки: взвешивание сухой массы, соли, сахара, глютамината и ароматизированного жира
  • Прессование массы
  • Наблюдение за выходом бульонных кубиков из матрицы пресса
  • Ведение процесса гидролиза сырья в реакторах для выработки бульонных кубиков
  • Нейтрализация, обработка углем, фильтрация и выпаривание бульонов до заданной концентрации
  • Регулирование по контрольно-измерительным приборам режимов обработки сырья

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства бульонных кубиков 5-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами
  • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • технологические режимы производства бульонных кубиков
  • требования, предъявляемые к качеству используемого мяса
  • рецептуру массы для бульонных кубиков
  • государственные стандарты на бульонные кубики
  • физико-химические свойства используемого сырья, режимы его обработки
  • схемы расположения паровых, воздушных и водяных коммуникаций

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства бульонных кубиков 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Производственная линия по производству бульонных кубиков
  • Производственный отдел постоянного цикла производства бульонных кубиков
  • Линия пищевого производства на мясокомбинате
  • Промышленное производство пищевых добавок
  • Фабрика по производству готовых супов и бульонов
  • Предприятие по выпуску специи и сезонных приправ

Похожие профессии

Аппаратчик производства бульонных кубиков 4-ого разряда

Аппаратчик производства бульонных кубиков 4-ого разряда – это специалист, основной задачей которого является операционное управление и обслуживание технологического оборудования для производства бульонных кубиков. В ежедневные обязанности могут входить: контроль за работой машин и аппаратов, загрузка компонентов для производства, контроль качества продукции, обеспечение соблюдения санитарных норм и правил. Такая профессия требует концентрации, ответственности и определенных навыков работы с технологическим оборудованием. Специалист этого разряда обычно имеет опыт работы на аналогичных должностях и/или прошел специальное профессиональное обучение в области обработки пищевых продуктов. Важными навыками являются также умение быстро реагировать на изменения в работе оборудования, умение работать в команде и строго следовать технологическим схемам. Главное в этой работе – это умение обеспечить стабильное и качественное производство продукции, следуя строгим техническим и санитарным требованиям.

Аварийный комиссар

Аварийный комиссар - это специалист, который занимается обследованием инцидентов и аварий в различных сферах (например, на автотранспорте, железнодорожном транспорте, на объектах промышленности). В основном эти профессионалы работают на страховые компании и их главная задача - оценить ущерб, определить степень вины участников инцидента и урегулировать вопрос выплаты страхового возмещения. Они должны быть внимательными и аналитическими, чтобы правильно прочитать все "подсказки" на месте происшествия и сделать правильные выводы. Несмотря на видимую простоту этой работы, аварийный комиссар должен обладать широкими знаниями в разных сферах - от механики и физики до законодательства и психологии. Ведь этому специалисту нужно вникнуть в детали аварии, разобраться в ее причинах и последствиях, а также найти общий язык с пострадавшими и представителями власти. Кроме того, аварийный комиссар должен быть готов к постоянным командировкам и работе в экстремальных условиях.

Резчик на огне

"Резчик на огне" - это профессия, которая приходит на помощь там, где среднестватистическому человеку кажется, что ситуация безнадежная. В своей работе они используют газооксидные горелки, с помощью которых могут разрезать металлолом, старые металлические конструкции, а также проводить сварочные работы. Интересно, что их деятельность включает в себя не только исключительно промышленные задачи, но и творческие: например, изготовление декоративных элементов из металла для дизайнерских проектов. Работа резчика на огне требует не только определенных навыков, но и физической выносливости, внимательности, и аккуратности, поскольку работа связана с высокими температурами и иногда опасными материалами. Как и большинство профессий в этой области, резчик на огне должен строго следовать нормам безопасности. Хотя это и требовательная работа, она может быть очень удовлетворительной, особенно когда видишь результат своего труда в форме завершенного проекта или успешно выполненной задачи.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности