Профессия "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

Специалист, ответственный за работу оборудования на производстве шампанского, контроль качества и соблюдение технологического процесса 5-го разряда.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда - это специалист, ответственный за процесс приготовления шампанского на винодельческом предприятии. Магия превращения виноградного сока в пузырчатый электуарий, который замечательно сопровождает праздничные события, лежит в руках именно этого эксперта. Он управляет специальным оборудованием, контролирует правильность проведения всех этапов приготовления: брожение, выдержку, досолку, фильтрацию и розлив. Это важное и ответственное занятие требует от своего представителя не только особого технического навыка и знания процессов погружения, но и обладания специфическими знаниями в области виноградарства и виноделия, так как качество получаемого продукта во многих отношениях зависит от того, как было получено виноградное вино. Кроме того, аппаратчик производства шампанского должен обладать исключительной внимательностью и аккуратностью, так как на каждом этапе существуют точные параметры и стандарты, которые нужно соблюдать для получения конечного продукта оптимального качества.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

  • Ведение учета сырья и готовой продукции
  • Ведение процесса шампанизации вина периодическим резервуарным методом
  • Загрузка резервуаров смесью виноматериалов и ликера путем продавливания углекислотой
  • Подача дрожжевой разводки
  • Наблюдение за температурой и давлением в резервуарах, подачей охлаждающего рассола, содержанием сахара
  • Контроль и регулирование процессов забраживания, брожения и отстоя
  • Определение момента окончания процесса шампанизации по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам лабораторных анализов
  • Подача шампанского на фильтрацию и розлив
  • Наблюдение за исправностью обслуживаемого оборудования, устранение дефектов в его работе
  • Ведение процесса шампанизации вина непрерывным резервуарным методом
  • Загрузка батарей и одноемкостных резервуаров смесью виноматериалов и ликера путем продавливания углекислотой, подача дрожжевой разводки
  • Наблюдение за температурой и давлением в батарее, подачей охлаждающего рассола и дрожжевой разводки, скоростью прохождения потоков смеси, содержанием сахара
  • Контроль и регулирование процесса вторичного брожения, охлаждения и отстоя по показаниям контрольно-измерительных, регистрирующих приборов, регулирующих устройств и по результатам лабораторных анализов

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

  • требования, предъявляемые к качеству готовой продукции
  • правила ведения учета сырья и готовой продукции
  • технологию производства шампанского периодическим резервуарным методом
  • биологические и физико-химические свойства вина, дрожжей, сахара, углекислоты
  • устройство и принцип действия обслуживаемого оборудования, контрольно-измерительных приборов, регулирующих устройств коммуникаций
  • технологическую схему производства шампанского непрерывным резервуарным методом
  • конструктивные особенности основного и вспомогательного оборудования, контрольно-измерительных приборов, регулирующих устройств, коммуникаций

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Винодельня
  • Производственная линия шампанского
  • Виноградник
  • Исследовательский институт виноделия
  • Цех бутылочного производства
  • Винный ресторан

Похожие профессии

Аппаратчик производства шампанского 4-ого разряда

Аппаратчик производства шампанского 4-ого разряда - это специалист, который работает на производстве, где делают шампанское. Разряд в этой профессии дает понимание о сложности выполняемых работ. Четвертый разряд – это начальный уровень, но тем не менее, работа требует определенных навыков. Этот специалист контролирует процесс производства вина, следя за тем, чтобы все оборудование работало правильно, бутылки были заполнены, закупорены и этикетированы должным образом. Аппаратчик производства шампанского 4-ого разряда также занимается подготовкой вина к процессу вторичного брожения, добавляет специальные ингредиенты для перехода вина в шампанское. Он тщательно следит за процессом брожения, отслеживает и контролирует температуру и давление в аппаратах, следит за чистотой производства, соблюдают ли меры безопасности на производственной площадке. Это ответственная работа, требующая внимания к деталям и знания процесса производства шампанского.

Лаборант химического анализа 1 разряда

Лаборант химического анализа 1 разряда - это специалист, работающий в химической лаборатории. Он занимается изучением различных веществ и материалов, анализом их состава и свойств с помощью химических реакций. Помимо этого, лаборант проводит различные испытания и эксперименты, используя химическое оборудование, а также отслеживает изменения химического состава в реальном времени. По итогам своей работы специалист делает выводы и готовит документацию со всеми полученными данными. Так как данная профессия связана с проведением химических реакций, принципиально важно знание основ химии и способность обращаться с химическими реагентами и оборудованием. Кроме того, лаборанту необходимо уметь работать в команде, быстро принимать решения, усидчиво и тщательно проводить испытания и анализировать полученные данные, а также быть ответственным за соблюдение всех норм и правил безопасности работы в лаборатории. Важна и умение работать с технической документацией.

Оператор установки твч

Оператор установки твч — это профессионал, работающий с технологией термического вакуумного цикла (твч). Основная задача — следить за работой установки, которая обрабатывает материалы с использованием высокотемпературного вакуума, например, для нанесения покрытий в различных отраслях промышленности. Оператор твч следит за правильной настройкой и функционированием оборудования, выстраивает рабочие процессы и контролирует качество выполняемых работ. Чтобы стать оператором установки твч, необходимо иметь специальное образование или проходить обучение на рабочем месте. Эта работа требует знания в области физики, математики и технологии обработки материалов, а также умение работать с компьютерами. Здесь крайне важно быть внимательным и тщательным, так как любая ошибка может привести к некачественной обработке материалов или даже к поломке дорогостоящего оборудования.

Главный прокурор по надзору за исполнением законов на воздушном транспорте

Главный прокурор по надзору за исполнением законов на воздушном транспорте - это, по сути, "судья в небе". Это человек, ответственный за обеспечение того, что все законы и регулировки, связанные с авиацией, применяются правильно. Он следит также за тем, чтобы все компании, работающие в авиационной промышленности, включая авиакомпании и перевозчики грузов, следовали этим правилам. Его работа включает в себя проверку соблюдения всего, начиная от безопасности полетов и заканчивая процедурами взлета и посадки. Этот профессионал все время находится в движении, ведь его задача не только написать правила, но и убедиться, что они исполняются. К этой роли обычно требуется высшее юридическое образование и опыт работы в авиационной отрасли, например, в роли юриста или сотрудника авиакомпаний. Также нужно умение работать со сложными законодательными системами и быть готовым к постоянному обучению, поскольку законы в этой области нередко меняются. Итак, если вам интересна юридическая сторона авиации, и вы готовы к ведению должностного лица в ней, то работа главного прокурора по надзору за исполнением законов на воздушном транспорте может быть именно тем, что вам нужно.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности