Профессия "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда - это специалист, осуществляющий процесс изготовления топленого масла с использованием технологического оборудования и выполняющий ряд сопутствующих работ в соответствии со своим разрядом.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда - это довольно специфическая профессия, распространённая в пищевой промышленности. Обязанности этого ее представителя включают в себя регулирование и контроль за процессом приготовления топленого масла. Он следит за каждым этапом процесса: от плавления олифы (основное сырье для топленого масла) до контроля температуры и времени ее обработки в специальной аппаратуре. Человек с такой работой должен уметь работать с технологическими инструкциями, может проводить анализы готовой продукции и обязан следовать нормам безопасности на производстве. Это работа требует внимательности и ответственности, так как качество и вкус готового продукта напрямую зависит от правильности работы аппаратчика. Нужно уметь решать возникающие проблемы на лету и оперативно реагировать на изменения в процессе. Возможно, придется работать в сменном графике и выходные могут переходить на рабочую неделю.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

  • Ведение учета и отчетности
  • Разборка и сборка оборудования
  • Подготовка котлов к работе
  • Наполнение котлов водой и нагревание воды
  • Загрузка котлов маслом, поступившим на перетопку
  • Приготовление эмали
  • Запаривание или покрытие эмалью бочек
  • Наполнение бочек топленым маслом, укупоривание их и откатывание в маслохранилище
  • Сбор оттопок
  • Укладка в ящики пергаментных или целлофановых пакетов для упаковки в них топленого масла
  • Ведение технологического процесса производства топленого масла
  • Приемка, взвешивание и сортировка масла-сырца
  • Составление партий масла для перетопки
  • Загрузка масла в плавитель, наблюдение за плавлением, регулирование температуры плавления, выдержка расплавленного масла в ванне-плавителе
  • Сепарирование и промывание плазмы масла
  • Подогрев и пастеризация расплавленного жира, выдержка при температуре пастеризации, орошение его при необходимости горячей водой, направление отделившейся плазмы на обработку
  • Проверка готовности топленого масла по пробе на осветление
  • При производстве топленого масла способом сепарирования пастеризация масла после плавления, очищение от механических примесей, сепарирование с одновременной подачей горячей воды
  • Направление при необходимости промежуточного продукта в ванны для выдержки, периодическое перемешивание его во время выдержки, регулирование требуемого температурного режима
  • Повторное сепарирование для окончательного отделения влаги и белка
  • Направление топленого масла на охлаждение, регулирование температурного режима охлаждения, наблюдение за фасовкой масла
  • Сбор и обработка осадка, образующегося при переработке сливочного масла
  • Наблюдение за условиями хранения топленого масла
  • Отгрузка топленого масла, оформление документов

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • нормы расхода используемых сырья и материалов
  • правила ведения учета и отчетности
  • основные свойства масла-сырца и топленого масла
  • основы технологии производства топленого масла
  • требования, предъявляемые к упаковке масла
  • назначение моющих и дезинфицирующих растворов
  • состав и физико-химические свойства топленого масла
  • технологию производства топленого масла
  • возможные пороки топленого масла и методы их предупреждения
  • требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и топленого масла

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Маслобойный завод
  • Сыродельный комбинат
  • Молочный комбинат
  • Пищевая фабрика
  • Молокоперерабатывающий завод
  • Предприятие по производству мороженого

Похожие профессии

Аппаратчик производства топленого масла 4-ого разряда

Аппаратчик производства топленого масла 4-ого разряда - это специалист, который управляет процессом производства топленого масла на пищевых или химических предприятиях. Его главная задача - контролировать и регулировать оборудование и машины, которые участвуют в процессе. Это может включать в себя загрузку и выгрузку продукта, обслуживание оборудования и ведение необходимой документации. Для работы в этой профессии вам потребуется набор специфических навыков и знаний. К важным навыкам относятся техническая грамотность, внимание к деталям и умение соблюдать действующие правила безопасности. Знания могут включать информацию о свойствах и требованиях к топленому маслу, а также принципах работы соответствующего оборудования. Опыт работы на производстве и соответствующее образование являются огромным плюсом.

Начинающий машинист ЖДСМ

Начинающий машинист ЖДСМ - это своего рода ученик, изучающий работу механизмов и управление локомотивами на железнодорожном транспорте. Он набирает опыт под руководством опытного машиниста, занимается поддержкой рабочего состояния машины, следит за техническим оборудованием и, в простом смысле, учится держать руль железнодорожного состава. Эта работа подразумевает загрузочные и регулирующие операции, наблюдение, согласование работы с другими участниками процесса, работу с документацией и многое другое. Важными качествами для этой профессии являются ответственность, внимательность, умение быстро принимать решения и работать в команде. Успешный карьерный рост в этой области зависит от профессиональности, опыта и несомненного знакомства со всеми аспектами работы железнодорожного транспорта.

Психолог-реабилитолог

"Психолог-реабилитолог" - это сложное название для важной работы, которую эти люди выполняют каждый день. Этот специалист помогает тем, кто пережил тяжёлые события или страдает от психических заболеваний, восстановить свою нормальную жизнь. Это может быть помощь возвращающимся в общество после длительного лечения или тюремного заключения, людям с наркотической или алкогольной зависимостью, и даже ветеранам с посттравматическим стрессовым расстройством. Работа психолога-реабилитолога заключается в том, чтобы помочь клиентам обрести уверенность и способности, необходимые для самостоятельной жизни. Они создают индивидуальные планы реабилитации, используют терапевтические техники, как когнитивно-поведенческая терапия, и работают с другими специалистами, например, социальными работниками или психиатрами, для обеспечения всесторонней поддержки. Профессия требует много терпения, ума и эмпатии, но она действительно меняет жизни людей к лучшему.

Аналитик в области политики

Аналитик в области политики - это профессия для любителей изучать и разбираться в политических трендах, законодательной базе и государственных политиках. Этот специалист занимается изучением политической ситуации в стране и мире, анализирует законопроекты, исследует влияние политики на различные сферы общественной жизни. Аналитик помогает формировать политические стратегии и консультирует вопросы власти. Важно, что аналитик в области политики должен обладать хорошими аналитическими и исследовательскими навыками, быть в курсе всех последних новостей и обладать глубоким пониманием политических процессов. Это работа для тех, кто способен критически мыслить, умеет устанавливать причинно-следственные связи и отлично знаком с политической терминологией.

Машинист реверсивной паровой машины прокатного стана 4-ого разряда

Машинист реверсивной паровой машины прокатного стана 4-ого разряда - это специальность, которая связана с промышленным производством, а именно с работой на металлургических предприятиях. Это специалист, который управляет паровой машиной прокатного стана - это особый механизм, который используется для того чтобы "раскатать" металл до нужной толщины. Вы можете представить это как огромный "тестораскатыватель", только вместо теста он работает с металлом. Работа требует технических навыков и знаний как управлять соответствующей аппаратурой и оборудованием. Машинист реверсивной паровой машины должен уметь скорректировать толщину и ширину металла, которые получаются в результате раскатки, отслеживать работу оборудования и своевременно реагировать на возможные неисправности, также он должен знать основные правила безопасности при работе на прокатном стане. В этой профессии важно быть внимательным и ответственным, так как от работы машиниста зависит качество получаемой продукции и безопасность его коллег.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности