Профессия "Инженер-технолог молока и молочных продуктов"

"Инженер-технолог молока и молочных продуктов" - это специалист, который разрабатывает и контролирует технологический процесс производства молочной продукции, гарантируя качество и безопасность продуктов.

  • н/д средняя зарплата
  • 534 вакансии

О профессии "Инженер-технолог молока и молочных продуктов"

Инженер-технолог молока и молочных продуктов - это специалист, который занимается поиском эффективных путей процесса обработки молока и создания из него различных продуктов: от простого молока, творога, сыров, до сложных молочных коктейлей и напитков. В его задачи входят исследование и разработка новых технологий и рецептур, контроль за соблюдением технологического процесса, следить за качеством и стандартами продукции. Стоит учесть, что работа инженера-технолога молока и молочных продуктов требует глубоких знаний в области биотехнологии, химии и микробиологии. Инженер-технолог не только создает новые продукты, но и борется с бактериями и другими вредными микроорганизмами, которые могут появиться в продуктах. Работа такого специалиста очень важна для здоровья и благополучия людей. Из-за многогранных задач и сложностей работа требует постоянного обучения и совершенствования навыков.

Построй свою траекторию для профессии "Инженер-технолог молока и молочных продуктов"

Построить траекторию

Функционал профессии "Инженер-технолог молока и молочных продуктов"

  • Разработка и внедрение новых технологий в производство молочных продуктов
  • контроль качества сырья и готовой продукции
  • оптимизация технологических процессов
  • испытание и отбор образцов продукции на предмет соответствия стандартам
  • проведение научно-исследовательской работы в области молочной промышленности
  • оценка эффективности технологического оборудования
  • разработка технической и рабочей документации
  • поиск и внедрение инновационных решений для улучшения качества продукции
  • участие в разработке и внедрении системы управления качеством на предприятии
  • обучение и инструктаж работников предприятия по технологии производства продукции.

Профессиональные навыки профессии "Инженер-технолог молока и молочных продуктов"

  • Знание всех требований стандартов, нормативов, санитарных норм и правил
  • Ведение должностной и технологической документации
  • Системный контроль за соблюдением производственных технологий, рецептуры, качества исходного сырья
  • Расширение линейки выпускаемой продукции, создание новых продуктов
  • Участие в разработке планов по реконструкции и модернизации производства
  • Контроль за соблюдением производственной дисциплины рабочим персоналом
  • Разработка производственных инструкций
  • Обучение и аттестация производственного персонала
  • Контроль технологической дисциплины на всех этапах производства
  • Установление и контроль норм расхода сырья и материалов
  • Разработка рецептуры молочных продуктов
  • Актуализация нормативной документации
  • Оптимизация и уменьшение потерь при технологическом процессе
  • Выбор сырья и материалов
  • Контроль расходов сырья и материалов

Создай свою карьеру мечты в профессии "Инженер-технолог молока и молочных продуктов"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Молочный завод
  • Кондитерская фабрика
  • Мясоперерабатывающий завод
  • Производство детского питания
  • Предприятие по производству мороженого
  • Лаборатория по контролю качества пищевых продуктов

Похожие профессии

Гипполог

Гипполог - это специалист, которые работает с лошадьми. На перевод Rусский означает "ученый, изучающий лошадей". Довольно уникальная и интересная профессия, не так ли? Гипполог занимается всем: от ухода за лошадьми до их обучения и лечения. Он понимает чувства и поведение этих животных, ведь это очень важно для того, чтобы бороться с их болезнями и повреждениями. Также он профессионально занимается подготовкой лошадей к различным соревнованиям и шоу. Чтобы стать гиппологом, нужно получить специальное образование и научиться понимать физиологию, повадки и болезни лошадей. Для гиппологов есть специальные курсы и практики, которые помогут вам стать этим профессионалом. Также многие работодатели ожидают от вас опыта работы с лошадьми или животными. Любовь к лошадям и желание помочь им - вот что важно в этой профессии. Если вы чувствуете, что этот путь для вас - не сомневайтесь, гиппология - интересная и вдохновляющая карьера!

Разрисовщик ткани 5-ого разряда

Разрисовщик ткани 5-ого разряда - это профессионал в области текстильного искусства. Этот мастер работает с листами ткани, перенося на них различные рисунки и дизайны. Используя свои навыки, он создает красивые и искусные изображения, от затейливых геометрических узоров до многокрасочных цветочных мотивов. Он может работать над созданием отдельных декоративных элементов для ткани, а также над цельными темами для текстильных изделий. Его работа требует тонкой работы, искусного владения художественными инструментами, внимательности к деталям и понимания цвета и формы. Важными навыками для разрисовщика ткани являются художественное видение и способность работать с точностью. Он должен быть творчески ориентированным и иметь хорошее представление о цветовых сочетаниях и композициях. Профессионал 5-ого разряда обычно имеет многолетний опыт работы и высшее квалификационное образование в области искусства или дизайна.

Электромеханик по средствам автоматики и приборам технологического оборудования 5 разряд

Профессия "Электромеханик по средствам автоматики и приборам технологического оборудования 5 разряд" – это весьма важная рабочая специальность. Вкратце, электромеханик это профессионал, умеющий работать с электронными устройствами и механикой, которые встречаются в автоматизированных системах и разного рода оборудовании. Например, на производствах, заводах, энергетических станциях и так далее. Электромеханик 5 разряда - это специалист высокого уровня, со значительным опытом работы и квалификацией. Он обеспечивает сборку, установку, регулировку, обслуживание и ремонт разной сложности аппаратуры, электронных приборов и автоматизированных систем. Этот специалист должен обладать глубокими знаниями в области электротехники и механики, понимать принципы работы оборудования и уметь быстро устранять возникающие проблемы.

Набивщик блоков 3-ого разряда

"Набивщик блоков 3-ого разряда" - это специалист, занимающийся набивкой и укреплением бетонных блоков, обычно на заводе или на строительном месте. Он использует различные материалы, инструменты и машины, такие как гвозди, скобы, пневматический гвоздезабиватель и т.д., чтобы собрать или усилить блоки. Эта профессия високо ценится в строительной отрасли, так как она играет ключевую роль в устойчивости и долговечности строений. Чтобы стать набивщиком блоков 3-ого разряда, вам потребуется получить определенное образование или обучение. Также, компании предпочитают нанимать специалиста с опытом работы, поэтому ученичество может быть хорошей идеей. Также, этот специалист должен быть умелым в ручном труде, обладать хорошей физической формой и умением работать в команде. Это профессия для вас, если вы любите работать руками и видеть результаты своего труда.

Кокономотальщик 5-ого разряда

Кокономотальщик 5-ого разряда - это вымышленная профессия, поэтому мы используем её в качестве образовательного примера. Предположим, что "кокономот" - это специальное устройство, используемое в текстильной промышленности для перемотки шелковых коконов. Так, кокономотальщик 5-ого разряда - это профессия, которая предполагает работу на заводах и предприятиях текстильной отрасли. Главная задача кокономотальщика 5-ого разряда - это контроль и управление машинами (кокономотами), которые отвечают за перемотку шелковых коконов на бобины для дальнейшего использования в производстве ткани. Эта работа требует акуратности, умения быстро анализировать и исправлять возникающие проблемы с машинами, а также умения работать с техническими документами. Разряд 5 указывает на высокую квалификацию работника и наличие определенного опыта работы в данной области.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности