Профессия "Инженер-технолог пищевого производства"

Инженер-технолог пищевого производства отвечает за разработку и оптимизацию технологических процессов приготовления пищи, контроль качества продукции, соблюдение санитарных норм и стандартов.

  • н/д средняя зарплата
  • 3297 вакансии

О профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

Инженер-технолог пищевого производства - это профессия, где твоя роль - контролировать все этапы создания пищевых продуктов: от выбора ингредиентов до упаковки и доставки продукта в магазины. То есть ты будешь заниматься формированием рецептур, определением технологии приготовления, контролем качества и безопасности продуктов, а также разработкой новых продуктов. Важная часть работы связана с наукой, поэтому тебе придется знать об химии и биологии продуктов питания, нормах и стандартах в пищевой промышленности. Но, также ты будешь работать и с людьми: координируя работу персонала на производстве, совмещая интересы производителей и потребителей. Имея эту профессию, можно работать не только на пищевых фабриках, но и в научно-исследовательских институтах, лабораториях, даже в ресторанном бизнесе. Это интересная и многофункциональная работа для тех, кто любит технологии и еду.

Построй свою траекторию для профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

Построить траекторию

Функционал профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

  • Разрабатывает технологические процессы и схемы производства
  • контролирует процесс производства
  • проводит научно-исследовательские работы
  • решает вопросы качества продукции
  • разрабатывает новые виды продукции
  • отслеживает технологические новшества в области пищевой промышленности
  • обучает персонал новым технологиям
  • проверяет соблюдение санитарных и гигиенических норм
  • контролирует соблюдение рецептур
  • проводит испытания и анализы продукции.

Профессиональные навыки профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

  • Технология производства
  • Организаторские навыки
  • Высшее образование
  • Готовность к командировкам
  • MS Outlook
  • Опытный пользователь ПК
  • Санитарный контроль
  • Технический контроль производства
  • Производственный контроль
  • Контроль качества
  • Разработка нового продукта
  • технологические карты
  • Работа в команде
  • Компас-3D
  • Английский язык

Создай свою карьеру мечты в профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Завод по производству алкогольной продукции
  • Кондитерская фабрика
  • Мясоперерабатывающее предприятие
  • Пищеконцентратный завод
  • Молочный комбинат
  • Предприятие по производству хлебобулочных изделий

Похожие профессии

Оптик медицинский 6-ого разряда

"Оптик медицинский 6-ого разряда" - это профессионал в области окулярной оптики, то есть он специализируется на разработке, изготовлении и подборе очков для коррекции зрения. Оптик может осуществлять изготовление и ремонт очков, а также помощь в подборе контактных линз. Его основные задачи включают работу с глазолечебными учреждениями, определение параметров очковых линз по рецепту очних врачей и последующее изготовление очков. Чтобы стать оптиком 6-ого разряда, необходимо пройти специализированное обучение и получить соответствующий диплом, а также иметь опыт работы в данной области. Этот уровень квалификации означает, что оптик обладает высокими профессиональными навыками и мастерством. Их работа важна, потому что они помогают людям улучшить качество жизни, восстанавливая и улучшая их зрение. Эта профессия подходит тем, кто имеет терпение, любит работать с людьми и имеет навыки в медицине и технике.

Аппаратчик обесфеноливания и обеспиридинивания масел

Аппаратчик обесфеноливания и обеспиридинивания масел — это специалист, работающий с химическими процессами, связанными с очисткой и улучшением качества различных видов масел. Задачей такого специалиста является контроль и управление процессом устранения из масла вредных примесей, таких как фенолы и пиридины. Эти вещества могут быть опасны, поэтому их надо удалять в строгом соответствии с технологической схемой и требованиями к безопасности и экологии. Работа включает в себя не только непосредственное обслуживание оборудования (аппаратов обесфеноливания и обеспиридинивания), но и контроль качества полученного продукта, а также ремонт и техническое обслуживание оборудования. Это профессия для тех, кто имеет химическое образование, внимателен к деталям, работает с высокой степенью ответственности и умеет соблюдать безопасность на производстве.

Младший специалист по цифровизации и развитию информационных систем

"Младший специалист по цифровизации и развитию информационных систем" - это своеобразный мостик между миром IT-технологий и обычными людьми или бизнесом. В его обязанности входит создание, развитие и поддержка разного рода информационных систем - это могут быть сайты, приложения, программы и так далее - всё, что помогает избежать бумажных дел и переводит процессы в цифровой формат. Также этот профессионал следит за своевременным обновлением программного обеспечения и защитой данных. Специалист в этом направлении должен обладать отличными знаниями в области информационных технологий, понимать принципы работы различных девайсов и программ, знать языки программирования и способы защиты информации. Он должен уметь объяснить сложные вещи простыми словами, чтобы партнеры или коллеги смогли разобраться в том, как пользоваться новой системой или приложением. Важно быть готовым к постоянному обучению, так как в мире IT-технологий все меняется очень быстро.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности