Профессия "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда - специалист, занимающийся процессом приготовления фруктов, покрытых слоем защитной, декоративной или вкусовой глазури, соблюдая технологические нормы и стандарты производства.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда – это профессия, связанная с шоколадно-кондитерским производством. В обязанности данного специалиста входит замачивание, промывка и очистка фруктов, а также их последующая обработка шоколадной или сахарной глазурью. Этот процесс требует определенных навыков: надо уметь корректно осуществлять температурные режимы, использовать кондитерское оборудование и строго соблюдать рецептуры. Помимо этого, изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда отвечает за качество полученного продукта, его вкус и внешний вид. Это направление кулинарии требует не только знаний, но и вызывает к творчеству, потому что именно такой специалист может придумать новый вкус или интересное сочетание плодов и глазури. Итак, чтобы стать хорошим профессионалом в этой области, нужно любить свою работу, быть внимательным к деталям и иметь хорошо развитые органы чувств.

Построй свою траекторию для профессии "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

  • Глазирование фруктов специальными формочками или ножами
  • Разборка фруктов для глазирования
  • Отделение фруктов от сиропа
  • Выгрузка варенья-полуфабриката из емкостей ковшами в лотки с отверстиями для стока сиропа
  • Укладка фруктов на лотки и сортировка их по качеству и размерам
  • Резка фруктов для глазирования
  • Ведение процесса глазирования фруктов в варочных котлах
  • Варка сиропа заданной концентрации
  • Загрузка и выгрузка фруктов из котла
  • Обслуживание варочного оборудования, проверка его исправности
  • Регулирование по показаниям контрольно-измерительных приборов температуры, давления пара

Профессиональные навыки профессии "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

  • правила сортировки фруктов по качеству и размерам для глазирования
  • основы технологии глазирования фруктов
  • технологию глазирования фруктов в варочных котлах
  • величину концентрации сиропа для различных фруктов
  • степень готовности сиропа
  • устройство варочного оборудования

Создай свою карьеру мечты в профессии "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по производству конфет
  • Пекарня с обширным ассортиментом продукции
  • Предприятие по производству пищевых добавок
  • Магазин собственного производства сладостей
  • Фабрика изготовления мармелада
  • Кондитерская мастерская

Похожие профессии

Изготовитель глазированных фруктов 2-ого разряда

Изготовитель глазированных фруктов 2-ого разряда - это специалист, задачей которого является процесс производства глазированных фруктов и ягод. Часто их работы представлены на прилавках магазинов в виде цукатов - это такие сладости из кусочков фруктов, обжаренных и покрытых слоем сахарной глазури. К изготовлению глазированных фруктов подходит серьезно: отбирают только качественные продукты, следят за температурой при обжаривании и глазировании, чтобы ягоды и фрукты сохраняли свою форму и не пересыхали. Эта работа требует определенного навыка и терпения, потому что процесс глазирования нужно освоить в совершенстве. Кроме того, изготовитель глазированных фруктов должен уметь работать с оборудованием: кондиционирующими и дробилками для сахара, сушильными агрегатами, миксерами. Важными качествами для этой профессии будут аккуратность, внимательность к деталям и умение работать в команде, потому что процесс изготовления цукатов - это целая цепочка действий, каждое звено которой важно. Так что если вы любите сладости и готовы тщательно следить за их процессом создания, этот вариант карьеры может быть интересен вам.

Сушильщик пресспата

Сушильщик пресспата - это специалист, который работает на предприятиях, где производится обработка и переработка оловянного сплава, известного как пресспат. Пресспат получается из олова и используется для создания изделий, которые подвергаются дальнейшей обработке или повышенным температурам. Работа сушильщика пресспата заключается в том, что он контролирует процесс сушки пресспата после его производства и перед дальнейшей обработкой. Профессия сушильщика пресспата требует знания основ металлургии и техника безопасности разных производственных процессов. Работа включает в себя постоянный контроль за температурой сушки, качеством и состоянием материала. Очень важно быть внимательным и аккуратным, чтобы обеспечить оптимальные условия для сушки пресспата и гарантировать, что весь процесс идет безопасно и эффективно.

Отварщик коконных отходов 3-ого разряда

Отварщик коконных отходов 3-его разряда - это работник текстильной или шелковой промышленности, который обрабатывает отходы, оставшиеся после выделения шелка из коконов червей-шелкопрядов. Практически на каждом шелковом производстве есть эта профессия. Мы привыкли видеть шелк в виде красивой ткани, но перед тем как стать таковой, он должен пройти ряд процессов, который начинаются именно с шелкового кокона. Работа отварщика коконных отходов состоит в том, что он окунает коконы в кипящую воду, чтобы растворить серицин - клейкое вещество, которым шелкопряд обмотал свилу. Затем этот материал оформляется в нити, из которых потом и создают ткань. Это делают вручную, но с применением промышленного оборудования. Это работа требует аккуратности и концентрации, ведь нити шелка очень тонкие и легко могут порваться.

Калибровщик катушек электроприборов 1-ого разряда

Калибровщик катушек электроприборов 1-ого разряда - это специалист, который работает на производстве электроники и занимается точной настройкой и проверкой катушек электромагнитных и электродинамических приборов. В главные его обязанности входит контроль за качеством сборки и исправностью этих катушек, а если что-то идет не так, ему надо быстро находить и устранять проблемы. Важно, чтоб катушки работали правильно, иначе весь прибор может сломаться. Эта профессия требует точности и внимательности к деталям, так как работа проводится с мелкими элементами. Еще важно уметь пользоваться специальными измерительными приборами и ручными инструментами. Калибровщик должен иметь навыки чтения электрических схем и понимания технической документации. Обычно на такую работу берут людей со средним профессиональным образованием по специальности "Электроника и автоматика".

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности