Профессия "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда"

Специалист, занимающийся процессом обработки мяса птицы и создания из него полуфабрикатов согласно установленным технологическим процессам и стандартам.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда"

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда - это специалист, работающий на предприятиях пищевой промышленности, связанных с переработкой птицы. Основные обязанности в этой профессии включают процесс обработки мяса, предварительной подготовки ингредиентов и создание готовых полуфабрикатов из птицы. Он может делать котлеты, наггетсы и другие процессированные продукты из птицы. Всю работу он выполняет по заранее установленным рецептам и технологическим картам, придерживаясь стандартов качества и санитарных норм. Для работы в этой профессии нужно быть аккуратным, трудолюбивым, иметь высокий уровень ответственности и стрессоустойчивости. Корректное обращение с инструментами и оборудованием также является важной частью работы, ведь от этого зависит безопасность на рабочем месте. Неоценимым навыком для изготовителя полуфабрикатов из мяса птицы будет умение работать в команде, ведь процесс изготовления промышленных полуфабрикатов включает в себя этапы, которые часто выполняются в командной работе.

Построй свою траекторию для профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда"

  • Ведение процесса распиловки тушек птицы для фасовки
  • Распиловка тушек на части с помощью дискового ножа или ленточной пилы
  • Укладка порций расфасованного мяса на ленточный транспортер или на стол для передачи на взвешивание и упаковку
  • Регулирование оборудования
  • Ведение процесса изготовления полуфабрикатов из мяса птицы на линии с использованием специальных приспособлений и вручную
  • Отделение частей тушки птицы в соответствии с требованиями технологии
  • Укладка отдельных частей тушки в емкость или на ленточный транспортер для подачи их на расфасовку и упаковку
  • Соблюдение требований технологической инструкции по отделению частей мяса от тушки
  • Изготовление отбивных котлет из мяса птицы вручную: подноска к рабочему месту обваленного мяса - куриного филе, промывка его в холодной воде, укладка на стол
  • вырезка котлеты в соответствии с техническими требованиями
  • взвешивание котлет с доведением их до весовой нормы
  • отделение оставшегося филейного мяса от косточек, закладка его в тазики для приготовления куриных рубленых котлет

Профессиональные навыки профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда"

  • устройство и правила пользования механизмами для распиловки тушек птицы
  • анатомическое строение тушки птицы
  • правила распиловки тушек птицы для фасовки
  • анатомическое строение птицы
  • правила отделения частей тушки для изготовления полуфабрикатов
  • технологию процесса производства куриных отбивных котлет

Создай свою карьеру мечты в профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясной комбинат
  • Птицефабрика
  • Магазины розничной торговли мясом и колбасными изделиями
  • Заводы по производству готовых блюд
  • Цеха по производству полуфабрикатов
  • Производственные предприятия общественного питания

Похожие профессии

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда - это специалист, задача которого заключается в производстве различных видов полуфабрикатов из птицы. Этот работник непосредственно участвует в процессе обработки мяса птицы: режет, разделывает на конкретные части, участвует в приготовлении фарша и формовке изделий. Также часто за ним закрепляют обязанности по управлению мясоперерабатывающими машинами и оборудованием. Это может быть оборудование для нарезки, упаковки, замораживания продукции и т.д. Работа достаточно трудоемкая и требует высокой ответственности, ведь от качества работы этого специалиста зависит здоровье покупателей. Профессия подразумевает длительное обучение, в том числе пониманию стандартов и правил обработки мяса птицы, и работу в условиях повышенной влажности и низких температур. Но если вы физически здоровы, внимательны, у вас хорошо развито зрение и координация движений, а также вы терпеливы и аккуратны, то профессия "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда" может стать хорошим стартом для карьеры в пищевой промышленности.

Senior developer С#

Senior developer C# - это высококвалифицированный разработчик программного обеспечения, специализирующийся на языке программирования С#. Они отвечают за создание приложений и программных средств, а также за их обслуживание и модернизацию. Обязанности: 1. Разработка и отладка нового программного обеспечения или внесение усовершенствований в существующее с применением языка программирования C#. 2. Анализ требований к проектам и разработка технических спецификаций. 3. Разработка и проведение тестов на стресс-устойчивость, производительность, эффективность и надежность. 4. Применение знаний в области информационных технологий для разработки решений, удовлетворяющих бизнес-требованиям. 5. Ответственность за обеспечение высокой производительности и отзывчивости приложений. 6. Сотрудничество с командой продукта для проектирования оптимальных решений. 7. Менторство и поддержка других разработчиков на основе своего опыта и профессиональных навыков. Требования: 1. Образование в области компьютерных наук, информационных технологий или в смежной области. 2. Отличное знание языка программирования C# и принципов объектно-ориентированного проектирования. 3. Хорошие навыки написания тестов и отладки кода. 4. Опыт работы с разработкой программного обеспечения в течение нескольких лет. 5. Экспертное знание фреймворка .NET. 6. Умение работать как в команде, так и самостоятельно. 7. Хорошие навыки решения проблем и способность быстро адаптироваться к новым задачам и технологиям. 8. Иметь навыки взаимодействия с клиентами и командой для понимания и реализации требований. 9. Иметь опыт работы с базами данных и знание SQL может быть необходимым. Работа Senior developer C# может включать в себя работу как в офисе, так и в удаленном режиме, в зависимости от политики компании.

Прессовщик картона и фибры

Прессовщик картона и фибры - это специалист, который работает на производстве, где используется картон или фибра. Одна из основных задач этого работника - управление оборудованием для прессования картона и фибры, чтобы создать разные продукты, например, коробки или панели. Это включает в себя загрузку и выгрузку материалов, настройку и обслуживание машин, а также выпуск готовой продукции. Работать прессовщиком требует знания о машинах и оборудовании, а также умения обращаться с ними. Это часто физически трудная работа, поскольку прессовщику потребуется поднимать тяжелые предметы и проводить много времени на ногах. Кроме того, прессовщик должен быть внимательным и бережным, чтобы обеспечить безопасность на рабочем месте и качество продукции.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности