Профессия "Купажист по табакам"
Купажист по табакам - это специалист, задачей которого является подбор и смешивание различных сортов табака для получения уникального вкуса и аромата готового продукта.
О профессии "Купажист по табакам"
Купажист по табакам — это специалист в области табачных изделий. Задачей купажиста является создание различных блендов или сочетаний табака для сигар или сигарет. Купажисты в основном занимаются подбором табачных листьев разных сортов, появление которых зависит от набора климатических условий и методов обработки. Специалист оценивает каждый сорт по вкусу, аромату и другим свойствам, чтобы создать бленд, который будет отличаться отличной гармонией на вкус и аромат в поршне, оболочке и обертке сигары или сигареты.
Купажист должен обладать отличными органолептическими восприятиями: хорошо различать запахи и оттенки вкуса. Специалист должен разбираться в плантационных участках по всему миру, знать особенности выращивания табака и методы его обработки. Необходим великолепный вкус и стремление к постоянному изучению и совершенствованию. Помимо этого, специалисту важно обладать терпением и усидчивостью, так как создание идеального бленда может занимать много времени.
Функционал профессии "Купажист по табакам"
- Отбор проб
- Подготовка партий табака, махорочного гамуза и чухранного листа к производству папирос, сигарет и курительной махорки
- Прием табачного сырья по ботаническим и товарным сортам, весу и влажности с оформлением документов
- Просмотр тюков, кип и кулей органолептическим методом
- Отбраковка дефектного сырья
- Сортировка табачного сырья по товарным и ботаническим сортам для подготовки к изготовлению соответствующих сортов папирос, сигарет
- Проверка соответствия свойств сырья рецептуре мешек для каждого сорта изделий
- Внесение при необходимости поправки в рабочую рецептуру мешек
Профессиональные навыки профессии "Купажист по табакам"
- требования, предъявляемые к качеству табачного и махорочного сырья
- порядок первичной обработки и способы сушки табачного и махорочного сырья
- правила определения качества табачного сырья для получения продукции определенного сорта
- рецептуры мешек каждого сорта табачных и махорочных изделий
- правила соблюдения соотношения товарных, ботанических и качественных показателей табачного сырья при его заменах в мешках, способы определения стоимости мешек
Специалисты по профессии "Купажист по табакам" в среднем хорошо зарабатывают
Где будешь работать?
- Табачная фабрика
- Крупная табачная компания
- Компания-производитель сигар
- Лаборатория по созданию новых сортов табака
- Частное предприятие по производству табачной продукции
- Предприятие по производству кальянного табака
Похожие профессии
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете
