Профессия "Обвальщик"

Обвальщик - это специалист, занимающийся разделкой туш животных, отделением мяса от костей и подготовкой его к продаже или дальнейшей обработке.

  • н/д средняя зарплата
  • 2388 вакансии

О профессии "Обвальщик"

Обвальщик - это профессия, которая напрямую связана с переработкой мяса. Задача обвальщика - проведение всех операций, связанных с разделкой туш и выделением из них готового мяса для использования в пищу. Обычно обвальщик разрезает туши на части, удаляет нежелательные элементы (кости, жилы, сухожилия, жиры и т.д.) и приводит мясо в вид, подходящий для дальнейшей обработки или продажи. Эта работа требует знаний анатомии животных, умений работы с ножом и острыми инструментами. Несмотря на то, что работа обвальщика физически нагружена и может казаться монотонной, она требует внимания к мелочам, быстроты и точности движений. Очень важно соблюдать технику безопасности, чтобы избежать травм. Также обвальщику необходимо знать и следовать санитарно-гигиеническим нормам. Это очень ответственная профессия, ведь от качества работы обвальщика зависит безопасность и качество продукта, который мы потом увидим на прилавках магазинов.

Построй свою траекторию для профессии "Обвальщик"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обвальщик"

  • Определение вида и метода обработки туши и потрохов
  • подготовка инструмента для разделки туши
  • выполнение снятия шкуры
  • удаление внутренних органов
  • разделка туши на части в соответствии с требованиями технологического процесса
  • сортировка и обработка мяса
  • осуществление контроля за соблюдением санитарных и ветеринарных норм
  • участие в инвентаризации мясопродуктов
  • поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
  • обслуживание и проведение простейшего ремонта оборудования.

Профессиональные навыки профессии "Обвальщик"

  • Работа в команде
  • Работа в условиях многозадачности
  • Умение работать в команде
  • Ответственность
  • Грамотная речь
  • Материальная ответственность
  • Контроль сроков годности
  • Пользователь ПК
  • Управление временем
  • Обучение и развитие
  • Контроль качества
  • Коммуникабельность, ответственность
  • Ответственность и пунктуальность
  • Терпеливость
  • Стабильность

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обвальщик"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Шахта
  • Карьер
  • Строительная площадка
  • Метрополитен
  • Тоннель
  • Промышленный завод

Похожие профессии

Арт-директор/Креативный директор

Арт-директор или креативный директор - это главный художник в различных сферах креативной индустрии, включая рекламу, кино, телевидение, моду, видеоигры и дизайн. Он отвечает за визуальное стилистическое представление продукта или проекта. Представьте, что вы надеваете "очки красоты" и видите мир в цвете, линиях и формах. Его главная задача – создать и воплотить визуальную концепцию, у которой есть цель привлечь и вдохновить людей. Их рабочий день наполнен мозговыми штурмами, переговорами с клиентами и командой, разработкой рекламной компании или дизайна. Креативный директор обычно начинает свой путь в качестве художника или дизайнера и постепенно развивает свои навыки и опыт, чтобы стать руководителем команды. Им нужно быть не только талантливыми и креативными, но и обладать навыками управления и общения.

Малоинвазивный хирург

Малоинвазивный хирург - это врач, который специализируется на операциях, при которых не требуется делать большие разрезы. Вместо этого они используют специальные инструменты и техники, чтобы производить операции через небольшие отверстия. Это не только сокращает время восстановления, но и уменьшает риск возникновения осложнений. Этот вид хирургии часто используется в гинекологии, урологии, гастроэнтерологии и многих других областях. Малоинвазивный хирург должен быть искушен в использовании сложного оборудования и иметь хорошую координацию движений. Большая часть работы выполняется с помощью видеокамеры, которая вводится в тело через маленькое отверстие, поэтому важно умение работать с изображениями на экране.

Специалист в области стандартизации и метрологии текстильных изделий и одежды

Специалист в области стандартизации и метрологии текстильных изделий и одежды - это профессионал, который работает над контролем качества и точности в производстве текстиля и одежды. Это означает, что они убеждаются в том, что все изготовленные продукты соответствуют определенным стандартам и требованиям. Они могут заниматься измерением размеров одежды, контролем качества тканей, проверкой покраски и многим другим. Эта работа требует знания и понимания различных технологий и методов, используемых в текстильной промышленности. В обязанности такого специалиста входит работа с различными стандартами и регулятивами, а также проведение испытаний, чтобы проверить соответствие продукции этим стандартам. Они также помогают в внедрении новых технологий и процедур, контролируют сроки и качество поставок материалов. Кроме того, специалисты в области стандартизации и метрологии текстильных изделий и одежды могут взаимодействовать с производителями и поставщиками материалов, а также с клиентами, чтобы обсудить стандарты и требования.

Заведующий группой информационной безопасности

Заведующий группой информационной безопасности - это человек, который защищает компьютерные системы и сети от цифровых угроз. Они устанавливают протоколы безопасности, мониторят системы на предмет нарушений, реагируют на инциденты безопасности и обновляют безопасные системы, чтобы соответствовать новым угрозам. Если представить компанию как крепость, то этот специалист - главный страж, ведущий непрерывный бой с хакерами и вирусами. Работа заведующего группой информационной безопасности требует глубоких знаний в области компьютерных технологий и сетевой безопасности. Они должны быть на пульсе новых технологий, чтобы удерживаться впереди потенциальных угроз. Это важная роль, ведь они могут предотвратить массу проблем, которые могут произойти, если данные или системы компании становятся жертвой злоумышленников. Это работа для тех, кто любит решать головоломки, следить за техническими новинками и имеет хорошие навыки кризисного управления.

Работник по эксплуатации трубопроводов нефти и нефтепродуктов

"Работник по эксплуатации трубопроводов нефти и нефтепродуктов" - это тот специалист, который следит за бесперебойной и безопасной работой системы трубопроводов, используемых для транспортировки нефти и нефтепродуктов. Его основная задача - контролировать процесс перекачки, обслуживать и ремонтировать оборудование, обеспечивать его надежную и эффективную работу. Это довольно ответственная и важная работа, потому что от профессионализма этих специалистов зависит экология, безопасность людей и стабильность процесса переработки нефти. Для занятия этой профессией требуется специальное образование и тщательное знание технических и технологических аспектов работы с трубопроводной системой.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности