Профессия "Обвальщик"

Обвальщик - это специалист, занимающийся разделкой туш животных, отделением мяса от костей и подготовкой его к продаже или дальнейшей обработке.

  • н/д средняя зарплата
  • 2116 вакансии

О профессии "Обвальщик"

Обвальщик - это профессия, которая напрямую связана с переработкой мяса. Задача обвальщика - проведение всех операций, связанных с разделкой туш и выделением из них готового мяса для использования в пищу. Обычно обвальщик разрезает туши на части, удаляет нежелательные элементы (кости, жилы, сухожилия, жиры и т.д.) и приводит мясо в вид, подходящий для дальнейшей обработки или продажи. Эта работа требует знаний анатомии животных, умений работы с ножом и острыми инструментами. Несмотря на то, что работа обвальщика физически нагружена и может казаться монотонной, она требует внимания к мелочам, быстроты и точности движений. Очень важно соблюдать технику безопасности, чтобы избежать травм. Также обвальщику необходимо знать и следовать санитарно-гигиеническим нормам. Это очень ответственная профессия, ведь от качества работы обвальщика зависит безопасность и качество продукта, который мы потом увидим на прилавках магазинов.

Построй свою траекторию для профессии "Обвальщик"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обвальщик"

  • Определение вида и метода обработки туши и потрохов
  • подготовка инструмента для разделки туши
  • выполнение снятия шкуры
  • удаление внутренних органов
  • разделка туши на части в соответствии с требованиями технологического процесса
  • сортировка и обработка мяса
  • осуществление контроля за соблюдением санитарных и ветеринарных норм
  • участие в инвентаризации мясопродуктов
  • поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
  • обслуживание и проведение простейшего ремонта оборудования.

Профессиональные навыки профессии "Обвальщик"

  • Работа в команде
  • Работа в условиях многозадачности
  • Умение работать в команде
  • Ответственность
  • Грамотная речь
  • Материальная ответственность
  • Контроль сроков годности
  • Пользователь ПК
  • Управление временем
  • Обучение и развитие
  • Контроль качества
  • Коммуникабельность, ответственность
  • Ответственность и пунктуальность
  • Терпеливость
  • Стабильность

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обвальщик"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Шахта
  • Карьер
  • Строительная площадка
  • Метрополитен
  • Тоннель
  • Промышленный завод

Похожие профессии

Машинист дистрибутора 5-ого разряда

Машинист дистрибутора 5-ого разряда - это профессионал, который управляет специализированной техникой, в частности, дистрибутором - типом строительной техники, применяемым при работах с асфальтобетонными смесями. В обязанности специалиста входит подготовка машины к работе, проведение технического обслуживания и ремонта, а также непосредственное управление машиной при строительстве и ремонте дорог. Большое значение в работе машиниста дистрибутора имеет точность и аккуратность - ведь на его действия зависит качество укладываемого асфальтобетонного покрытия. 5-ый разряд свидетельствует о высоком профессиональном уровне специалиста и его способности работать с сложным оборудованием. Навыки вождения спецтехники, знание её устройства и умение решать технические задачи - вот что делает машиниста дистрибутора востребованным специалистом на стройках и в дорожных службах.

Младший менеджер по туризму

Младший менеджер по туризму - это по сути человек-посредник между клиентом и самим процессом его отдыха или путешествия. Он помогает людям выбрать нужный тур, подбирает наиболее удобные маршруты и варианты размещения, а также занимается оформлением всех необходимых для этого документов. Кроме того, в его обязанности может входить консультирование клиентов по вопросам, связанным с туризмом, а также контроль за тем, чтобы все детали путешествия были обеспечены. Зачастую для работы на позиции младшего менеджера по туризму требуется образование в области туризма или гостиничного бизнеса, но главное - это способность общаться и находить общий язык с людьми. Ведь вашей задачей будет не только продать тур, но и сделать так, чтобы клиент остался доволен и вернулся к вам снова. Знание иностранных языков также будет огромным плюсом, поскольку часто приходится общаться с иностранными коллегами и клиентами.

Заливщик форм полимеризационной смесью 5-ого разряда

Заливщик форм полимеризационной смесью 5-ого разряда - это специалист, работающий на производственных предприятиях. Главная задача этого профессионала - создание различных изделий из пластмассы с помощью специальной оборудованных форм и полимерной смеси. Проще говоря, заливщик форм полимеризационной смесью как бы "лепит" предметы, которые мы используем в повседневной жизни, например, детские игрушки, элементы автоинтерьеров, пластиковую посуду и многое другое. Работа заливщика требует аккуратности и точности, так как необходимо залить форму смесью до точных марок, а потом наблюдать за процессом её твердения в соответствии с технологическими требованиями. Это работа, где нужен не только физический труд, но и знания в области обработки пластмасс. Кроме того, важны навыки работы с оборудованием и умение строго следовать технологическим процедурам и инструкциям безопасности. Профессия относится к 5-ому разряду, что говорит о высокой квалификации этого специалиста.

Прессовщик на гидропрессах

Прессовщик на гидропрессах – это специалист, работающий на промышленном оборудовании, где под воздействием большого давления металл и другие материалы приходят в нужную форму. Своеобразный "скульптор" из металла. Гидропресс - это мощная машина, которую умеет управлять прессовщик, она сжимает материал до образования необходимой формы. На этом посту важно быть внимательным и аккуратным, потому что работа связана с постоянным контролем за процессом и его корректировкой. Это не просто вставить кусок материала и нажать кнопку, нужны навыки и знания для корректной настройки и поддержания работы машины, выбора режимов и скорости работы. Плюс ко всему, прессовщик всегда должен помнить о технике безопасности, ведь он работает с промышленным, силовым оборудованием. Именно руки прессовщика создают те детали и элементы, которые мы видим в автомобилях, бытовой технике, кораблях, самолетах и много где еще.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности