Профессия "Обвальщик"

Обвальщик - это специалист, занимающийся разделкой туш животных, отделением мяса от костей и подготовкой его к продаже или дальнейшей обработке.

  • н/д средняя зарплата
  • 2116 вакансии

О профессии "Обвальщик"

Обвальщик - это профессия, которая напрямую связана с переработкой мяса. Задача обвальщика - проведение всех операций, связанных с разделкой туш и выделением из них готового мяса для использования в пищу. Обычно обвальщик разрезает туши на части, удаляет нежелательные элементы (кости, жилы, сухожилия, жиры и т.д.) и приводит мясо в вид, подходящий для дальнейшей обработки или продажи. Эта работа требует знаний анатомии животных, умений работы с ножом и острыми инструментами. Несмотря на то, что работа обвальщика физически нагружена и может казаться монотонной, она требует внимания к мелочам, быстроты и точности движений. Очень важно соблюдать технику безопасности, чтобы избежать травм. Также обвальщику необходимо знать и следовать санитарно-гигиеническим нормам. Это очень ответственная профессия, ведь от качества работы обвальщика зависит безопасность и качество продукта, который мы потом увидим на прилавках магазинов.

Построй свою траекторию для профессии "Обвальщик"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обвальщик"

  • Определение вида и метода обработки туши и потрохов
  • подготовка инструмента для разделки туши
  • выполнение снятия шкуры
  • удаление внутренних органов
  • разделка туши на части в соответствии с требованиями технологического процесса
  • сортировка и обработка мяса
  • осуществление контроля за соблюдением санитарных и ветеринарных норм
  • участие в инвентаризации мясопродуктов
  • поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
  • обслуживание и проведение простейшего ремонта оборудования.

Профессиональные навыки профессии "Обвальщик"

  • Работа в команде
  • Работа в условиях многозадачности
  • Умение работать в команде
  • Ответственность
  • Грамотная речь
  • Материальная ответственность
  • Контроль сроков годности
  • Пользователь ПК
  • Управление временем
  • Обучение и развитие
  • Контроль качества
  • Коммуникабельность, ответственность
  • Ответственность и пунктуальность
  • Терпеливость
  • Стабильность

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обвальщик"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Шахта
  • Карьер
  • Строительная площадка
  • Метрополитен
  • Тоннель
  • Промышленный завод

Похожие профессии

Плавильщик карбида кремния 4-ого разряда

Плавильщик карбида кремния 4-ого разряда – это специалист, работающий на промышленных предприятиях, где производят металлургию или полупроводниковые материалы. Основная задача этого работника – получение карбида кремния путем плавки в специальных печах. Этот материал нужен для создания лезвий, зеркал, деталей микросхем и других важных деталей. Поэтому работа плавильщиком требует ответственности, аккуратности и знания технологического процесса. Человеку на этой позиции необходимы навыки обращения с термическим оборудованием и внимательность к деталям. 4-ый разряд указывает на то, что работник имеет относительно высокую квалификацию в этой сфере и может выполнять свои обязанности без постоянного наблюдения со стороны. Однако, несмотря на требования, профессия плавильщика карбида кремния 4-ого разряда доступна для изучения и выполнима, если у вас есть желание работать и развиваться в этой области.

Стажер таргетолог

Стажер-таргетолог - это начинающий специалист в области интернет-маркетинга, который учится целенаправленному привлечению потребителей товара или услуги через рекламу в интернете. Он обучается персонализированной онлайн-рекламе, что означает: показывать рекламу только тем людям, которые скорее всего заинтересованы в покупке данного товара или услуги. В процессе своей работы стажер-таргетолог изучает различные социальные сети, поисковые системы и способы определения целевой аудитории для конкретного продукта или услуги. Здесь важный навык - это аналитическое мышление, ведь надо уметь анализировать большое количество информации и правильно применять ее. Несмотря на то что стажер-таргетолог занимается в основном обучением и подготовкой к самостоятельной работе, он уже вносит свой вклад в рекламные кампании, помогая проанализировать их эффективность, чтобы реклама достигала своей цели как можно лучше.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности