Профессия "Оператор автомата по производству полуфабрикатов"

Оператор автомата по производству полуфабрикатов - это специалист, контролирующий процесс изготовления полуфабрикатов на автоматизированных линиях производства, обеспечивая их качество и соблюдение технологических норм.

45 000 ₽ средняя зарплата
24 вакансии

О профессии "Оператор автомата по производству полуфабрикатов"

Оператор автомата по производству полуфабрикатов - это специалист, который работает на производственных линиях, где ведётся изготовление полуфабрикатов - это могут быть колбасные изделия, пицца, пельмени, вареники и многое другое. Область работы весьма обширна. В обязанности оператора входит настройка и обслуживание оборудования, контроль правильности его работы, обеспечение непрерывного процесса производства, а также контроль качества получаемого продукта. Для работы в этой профессии важно быть внимательным, терпеливым и уметь работать в команде. Знание техники безопасности и умение быстро принимать решения также будут полезны, так как любые задержки на производственной линии могут привести к убыткам для компании. Обычно для получения профессии оператора автомата по производству полуфабрикатов достаточно среднего профессионального образования, но некоторые производители предпочитают нанимать опытных специалистов, имеющих опыт работы в области производства пищевой продукции.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор автомата по производству полуфабрикатов"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор автомата по производству полуфабрикатов"

Выполнение работ по изготовлению рубленых полуфабрикатов: котлет, фарша, бифштексов, фрикаделек и пельменей на автомате по производству полуфабрикатов
Подача и укладывание лотков на транспортер автомата, отбраковка полуфабрикатов с дефектами, подравнивание их на стыках лотков
снятие лотков с полуфабрикатами с транспортера
Укладывание лотков с пельменями на рамы, этажерки (тележки) и подача на заморозку
Укладывание фарша, бифштексов, фрикаделек и лотков с полуфабрикатами в тару (ящики, коробки) с соблюдением технологических требований к упаковке и транспортировке продукции
Подача тары с продукцией в экспедицию или холодильник
Ведение процесса формования рубленых полуфабрикатов (котлет, фарша, бифштексов, пельменей, фрикаделек) на автоматах и автоматических линиях по производству полуфабрикатов с производительностью выпуска котлет свыше 4000 шт
/час, пельменей - свыше 600 кг/час
Регулирование работы автомата или линии, обеспечение равномерного поступления фарша, панировочных сухарей, подачи лотков
наблюдение за правильной дозировкой, панировкой и формованием полуфабрикатов в зависимости от вида изготавливаемой продукции
Регулирование подачи холода

Профессиональные навыки профессии "Оператор автомата по производству полуфабрикатов"

устройство и принцип действия обслуживаемого оборудования
принцип действия оборудования по изготовлению рубленых полуфабрикатов
требования, предъявляемые к укладке и упаковке разных видов полуфабрикатов и применяемой таре
правила загрузки сырья в автоматы
требования, предъявляемые к формованию всего ассортимента полуфабрикатов
способы недопущения и устранения брака формования полуфабрикатов
требования, предъявляемые к укладке и упаковке полуфабрикатов и применяемой таре

Специалисты по профессии "Оператор автомата по производству полуфабрикатов" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор автомата по производству полуфабрикатов"

Построить траекторию

Где будешь работать?

Фабрика по производству пищевых полуфабрикатов
Завод по производству металлических полуфабрикатов
Предприятие по производству строительных материалов
Компания по производству полимерных изделий
Фабрика по производству тканей и текстильных полуфабрикатов
Предприятие по производству электронных компонентов

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц

480₽~~600₽~~

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Имя

Фамилия

Пароль

Подтверждение пароля

Промокод

Нажимая «Зарегистрироваться», Вы даёте согласие на обработку ваших Персональных данных