Профессия "Оператор установки витаминизации дрожжей 3-ого разряда"

Специалист, отвечающий за управление и контроль процесса обогащения дрожжей витаминами с помощью специального оборудования, соответствующий третьему уровню квалификации.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор установки витаминизации дрожжей 3-ого разряда"

Оператор установки витаминизации дрожжей 3-ого разряда - это специалист, который занимается контролем и управлением процессом обогащения пекарских дрожжей витаминами и минералами. Чтобы делать хлеб и другие продукты более полезными для здоровья, дрожжи "обучают" производить определенные витамины. Работа требует знаний в области биологии и технологии производства пищевой продукции, а также умения работать с современным оборудованием и следить за точностью выполнения технологического процесса. Специалист 3-его разряда занимается подготовкой и запуском оборудования, контролирует соблюдение рецептуры, следит за процессом витаминизации дрожжей и вносит нужные корректировки. Он также отвечает за поддержание чистоты на рабочем месте, своевременно обнаруживает и устраняет возможные неисправности оборудования. Это работа для людей с хорошей координацией и внимательностью, способных работать с точными настройками и следить за несколькими процессами одновременно.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор установки витаминизации дрожжей 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор установки витаминизации дрожжей 3-ого разряда"

  • Подготовка обслуживаемого оборудования к работе
  • Ведение записей в технологическом журнале
  • Проведение контрольных анализов
  • Устранение мелких неисправностей в работе обслуживаемого оборудования, подготовка его к ремонту, прием из ремонта
  • Ведение отдельных операций технологического процесса витаминизации дрожжей под руководством оператора установки витаминизации дрожжей более высокой квалификации
  • Подготовка дрожжевой суспензии к витаминизации
  • Проверка исправности установки витаминизации
  • Мойка и стерилизация оборудования и коммуникаций
  • Загрузка витаминизатора установки витаминизации дрожжей
  • Выгрузка и транспортировка облученных ультрафиолетовыми лучами дрожжей на участок фасовки-упаковки
  • Ведение технологического процесса витаминизации дрожжей в соответствии с требованиями технологического регламента
  • Наладка и обслуживание основного и вспомогательного оборудования отделения витаминизации
  • Подача дрожжевой суспензии или сухих дрожжей в установку витаминизации дрожжей
  • Поддержание определенной температуры дрожжевой суспензии и давления в витаминизаторе установки витаминизации дрожжей
  • Регулирование скорости подачи концентрата дрожжевой суспензии или сухих дрожжей в витаминизатор
  • Контроль и регулирование параметров процесса витаминизации дрожжей путем ультрафиолетового облучения по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов
  • Учет и контроль за расходом дрожжевой суспензии, концентрата дрожжевой суспензии или сухих дрожжей, подаваемых в витаминизатор, учет количества облученных дрожжей

Профессиональные навыки профессии "Оператор установки витаминизации дрожжей 3-ого разряда"

  • методику проведения анализов
  • методы отбора проб
  • принцип работы основного и вспомогательного оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов
  • технологический процесс витаминизации дрожжей
  • правила стерилизации оборудования и коммуникаций
  • технологическую схему производства витаминизированных дрожжей путем ультрафиолетового облучения
  • технологический режим и правила регулирования процесса витаминизации дрожжей
  • устройство и правила эксплуатации основного и вспомогательного оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов и средств автоматики
  • физико-химические процессы, протекающие в процессе ультрафиолетового облучения дрожжей
  • виды нарушений технологического режима процесса витаминизации дрожжей и способы их устранения
  • государственные стандарты и технические условия на используемое сырье, вспомогательные материалы и готовую продукцию

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор установки витаминизации дрожжей 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоваренный завод
  • Промышленное предприятие по производству хлеба и хлебобулочных изделий
  • Завод по производству дрожжей
  • Предприятие по производству пищевых добавок
  • Кондитерская фабрика
  • Предприятия пищепромышленности по производству пива и безалкогольных напитков

Похожие профессии

Оператор установки витаминизации дрожжей 4-ого разряда

Оператор установки витаминизации дрожжей 4-ого разряда - это специалист, работающий на предприятиях пищевой или фармацевтической промышленности. Его основная задача - контроль за процессом обогащения дрожжей витаминами. Это включает в себя управление специальным оборудованием, которое регулирует добавление необходимого количества витаминов и других важных веществ в дрожжи. Эта работа требует понимания технологического процесса производства дрожжей и особенностей работы с оборудованием. Оператору установки витаминизации дрожжей 4-ого разряда необходимо аккуратно и точно выполнять все поставленные задачи, следить за соответствием процедуры стандартам производства и обеспечивать качество продукции. Важной частью работы является следование требованиям безопасности и санитарии. Этот специалист должен уметь читать техническую документацию и применять ее на практике. Кроме того, он занимается обслуживанием неисправного оборудования и решением возникающих в процессе работы проблем.

Обжигальщик металлической тары 3-ого разряда

Обжигальщик металлической тары 3-его разряда — это специалист, который задействован в нарезке, подготовке и обжиге металлической тары. Этот человек управляет оборудованием, которое транспортирует готовые изделия в печи для последующего обжига. Это ролевая работа, которая требует точности и ответственности, поскольку мастер для обжига имеет дело с очень высокими температурами, а посему требует специфических знаний о процессе обжига, а также опыта работы с обжиговым оборудованием. В дополнение к обжигу, обжигальщик металлической тары 3-его разряда также осуществляет контроль качества готовой продукции, проверка на соответствие стандартам предприятия и требованиям заказчика. Также частью его обязанностей является обслуживание оборудования, его общая проверка на исправность, проведение небольших ремонтных работ и поддержка его в чистоте. Эта профессия подразумевает, соответственно, опыт работы в промышленности, хорошую физическую форму и способность работать в команде.

Заготовщик бакелитовой, вулканитовой и эпоксидной массы

Заготовщик бакелитовой, вулканитовой и эпоксидной массы - это специалист, занимающийся подготовкой и обработкой полимерных материалов. Эти материалы используются в различных отраслях - от производства мебели до создания авиационных деталей. Заготовщик проводит все стадии обработки: от смешивания компонентов до упаковки готовой продукции, внимательно следит за температурой и временем нагрева, и обеспечивает качество конечной продукции. Работа на такой позиции требует бережного отношения к оборудованию и материалам, высокой концентрации внимания, а также знания в области химии и технологий переработки полимеров. Помимо этого, необходимо физическое здоровье, так как работа может включать в себя подъем тяжелых предметов. Важными качествами являются ответственность, аккуратность и способность к монотонной работе в течение долгого времени.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности