Профессия "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

Специалист по приготовлению сухих пивных дрожжей, задачей которого является обрабатывание и высушивание дрожжей 2-ого разряда по технологическому процессу для дальнейшего использования в производстве пива.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

"Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда" - это специалист, работающий в пивоваренной промышленности. Его должность довольно техническая и связана с процессом производства пива. В основных его задачах - контроль за процессом ферментации пива, обработка специальных сортов дрожжей и высушивание их для дальнейшего использования. Весь этот процесс требует точности и строгого соблюдения технологии, поскольку дрожжи играют ключевую роль в превращении слада в пиво. Работа "приготовителя сухих пивных дрожжей" требует умения работать с оборудованием, навыков в области биохимии и серьёзного понимания процесса брожения. Это работа для тех, кто обладает внимательностью к деталям и способностью следовать строгим инструкциям. Ведь от качества проделанной работы зависит вкус и качество конечного продукта - пива.

Построй свою траекторию для профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

  • Ведение процесса получения сухих пивных дрожжей под руководством приготовителя сухих пивных дрожжей более высокой квалификации или мастера
  • Прием жидких дрожжей из бродильных чанов, разбавление водой в необходимом соотношении
  • Сепарация дрожжей
  • Обработка дрожжей соленым раствором
  • Промывка дрожжей до полного исчезновения горечи
  • Регулирование подачи жидких дрожжей на сушку в сушильные барабаны
  • Наблюдение за равномерным распределением дрожжей по поверхности барабана
  • Участие в разгрузке сушилок и подача сухих пивных дрожжей на дробилку
  • Наблюдение за работой дробилки
  • Расфасовка сухих дрожжей, взвешивание и маркировка расфасованных дрожжей
  • Укладка коробов или ящиков с дрожжами в штабеля
  • Ведение процесса получения сухих пивных дрожжей
  • Обеспечение режима сепарации и промывки дрожжей до полного исчезновения горечи
  • Наблюдение за ходом процесса сушки дрожжей
  • Регулирование температуры и давления процесса сушки дрожжей по показаниям контрольно-измерительных приборов
  • Определение момента окончания сушки дрожжей, разгрузка сушилок
  • Регулирование процесса дробления сухих дрожжей
  • Очистка, дезинфекция и проверка исправности обслуживаемого оборудования и контрольно-измерительных приборов, коммуникаций
  • устранение мелких неисправностей в их работе

Профессиональные навыки профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • основы технологии производства сухих пивных дрожжей
  • методы определения качества сепарации, потерь дрожжей, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • правила приготовления дезинфицирующих средств и санитарной обработки обслуживаемого оборудования и коммуникаций
  • технологию производства сухих пивных дрожжей
  • параметры технологического режима сепарации, промывки, сушки дрожжей и правила его регулирования
  • методику проведения анализов и способы определения правильности хода процесса по внешним признакам

Создай свою карьеру мечты в профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоваренный завод
  • Завод по производству кормов для животных
  • Производственная лаборатория пищевых добавок
  • Завод по производству хлебобулочных изделий
  • Промышленный комплекс по производству пищевого дрожжевого экстракта
  • Фабрика по производству безалкогольных напитков

Похожие профессии

Приготовитель сухих пивных дрожжей 3-ого разряда

Приготовитель сухих пивных дрожжей 3-ого разряда - это специалист, который работает на пивоваренных заводах и занимается процессом получения дрожжей, необходимых для производства пива. Его задачи включают в себя контроль за ростом и размножением дрожжей, поддержание оптимальных для их жизни условий, а также последующую обработку и сушку дрожжей. Большое внимание уделяется также контролю качества продукции. Для работы в этой профессии необходимы знания в области биологии, технологий пивоварения и санитарных норм. Важно умение работать с оборудованием для культивирования и сушки дрожжей и контроля их качества. Определенное значение имеет ответственность приготовителя, так как от качества дрожжей во многом зависит вкус и аромат готового пива.

Техник-электромеханик

Техник-электромеханик - это специалист, которому доверяют работу с электромеханическим оборудованием. Он занимается установкой, обслуживанием, ремонтом и модернизацией различного оборудования, от простейшего до сложнейших систем. На его плечи ложится ответственность за безопасность работы и высокую эффективность работы оборудования. Его работа - нечто среднее между электриком и механиком. Для становления техником-электромехаником, помимо высшего или профессионального образования в области электротехники или машиностроения, потребуется специализированное обучение и навыки работы с электрической и механической аппаратурой. Важно уметь читать электрические и механические схемы и быть в курсе современных методов диагностики и ремонта. Также от специалиста требуется внимательность к деталям, аналитические навыки и способность работать в команде.

Выпарщик соли

Выпарщик соли занимается процессом добычи соли путем ее выпаривания. Обычно такая работа встречается на месторождениях морской или минеральной соли, где по своему принципу, процесс напоминает приготовление бульона: большой объем воды, насыщенной солью, сводится долгим кипячением до малого объема соли. Это требует навыков управления оборудованием, способностей к мониторингу и контролю процесса выпаривания, а также понимание свойств и характеристик соли. Стоит заметить, что данный процесс может быть трудоемким и физически нагруженным, ведь кроме прямого процесса выпаривания, выпарщику соли необходимо также контролировать загрузку и выгрузку сырья из печей и испарительных бассейнов, выполнять поддержку их чистоты и функциональности. Кроме того, важной является безопасность на производстве, поскольку работа включает в себя обращение с высокими температурами и агрессивными химическими веществами. Так что, если ты усидчив, любишь работать руками и не боишься немного погрузиться в химию, эта работа для тебя!

Старший инкассатор

Старший инкассатор — это специалист, который обеспечивает деятельность по сбору, транспортировке и сдаче денег, ценностей и документов от клиентов в банк. 1. Обязанности старшего инкассатора: - Организация и контроль работы бригады инкассаторов. - Разработка маршрутов перемещения по объектам для сбора денежной наличности. - Проверка комплектования ценностей перед выдачей клиентам. - Подготовка необходимой документации для осуществления инкассации. - Участие в пересчете денежной наличности и выполнение операций с деньгами. - Контроль соблюдения правил безопасности и служебной дисциплины. - Ответственность за сохранность ценностей и документов. 2. Необходимые навыки и качества: - Умение общаться с людьми. - Умение принимать решения в стрессовых ситуациях. - Хорошая физическая форма. - Умение быстро и надежно считать деньги. - Ответственность, внимательность, честность. 3. Образование и дополнительные требования: - Среднее специальное или высшее образование. - Отслуживание в армии, работа в органах правопорядка или службе безопасности могут быть дополнительным преимуществом. - Водительское удостоверение категории «B» может быть требованием. - Сотрудники должны быть прошедшие медицинский осмотр и иметь соответствующую специальную подготовку. 4. Рабочие условия: - Работа в статусе сотрудника банка или специализированной организации. - Работа совмещает офисную работу и выезды на объекты. - Необходимость соблюдения строгих правил безопасности. - Работа может быть связана с риском для жизни и здоровья. 5. Карьерный рост: - Старший инкассатор может продвигаться по служебной лестнице до заместителя начальника отдела инкассации, начальника отдела и выше.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности