Профессия "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

Специалист по приготовлению сухих пивных дрожжей, задачей которого является обрабатывание и высушивание дрожжей 2-ого разряда по технологическому процессу для дальнейшего использования в производстве пива.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

"Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда" - это специалист, работающий в пивоваренной промышленности. Его должность довольно техническая и связана с процессом производства пива. В основных его задачах - контроль за процессом ферментации пива, обработка специальных сортов дрожжей и высушивание их для дальнейшего использования. Весь этот процесс требует точности и строгого соблюдения технологии, поскольку дрожжи играют ключевую роль в превращении слада в пиво. Работа "приготовителя сухих пивных дрожжей" требует умения работать с оборудованием, навыков в области биохимии и серьёзного понимания процесса брожения. Это работа для тех, кто обладает внимательностью к деталям и способностью следовать строгим инструкциям. Ведь от качества проделанной работы зависит вкус и качество конечного продукта - пива.

Построй свою траекторию для профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

  • Ведение процесса получения сухих пивных дрожжей под руководством приготовителя сухих пивных дрожжей более высокой квалификации или мастера
  • Прием жидких дрожжей из бродильных чанов, разбавление водой в необходимом соотношении
  • Сепарация дрожжей
  • Обработка дрожжей соленым раствором
  • Промывка дрожжей до полного исчезновения горечи
  • Регулирование подачи жидких дрожжей на сушку в сушильные барабаны
  • Наблюдение за равномерным распределением дрожжей по поверхности барабана
  • Участие в разгрузке сушилок и подача сухих пивных дрожжей на дробилку
  • Наблюдение за работой дробилки
  • Расфасовка сухих дрожжей, взвешивание и маркировка расфасованных дрожжей
  • Укладка коробов или ящиков с дрожжами в штабеля
  • Ведение процесса получения сухих пивных дрожжей
  • Обеспечение режима сепарации и промывки дрожжей до полного исчезновения горечи
  • Наблюдение за ходом процесса сушки дрожжей
  • Регулирование температуры и давления процесса сушки дрожжей по показаниям контрольно-измерительных приборов
  • Определение момента окончания сушки дрожжей, разгрузка сушилок
  • Регулирование процесса дробления сухих дрожжей
  • Очистка, дезинфекция и проверка исправности обслуживаемого оборудования и контрольно-измерительных приборов, коммуникаций
  • устранение мелких неисправностей в их работе

Профессиональные навыки профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • основы технологии производства сухих пивных дрожжей
  • методы определения качества сепарации, потерь дрожжей, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • правила приготовления дезинфицирующих средств и санитарной обработки обслуживаемого оборудования и коммуникаций
  • технологию производства сухих пивных дрожжей
  • параметры технологического режима сепарации, промывки, сушки дрожжей и правила его регулирования
  • методику проведения анализов и способы определения правильности хода процесса по внешним признакам

Создай свою карьеру мечты в профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоваренный завод
  • Завод по производству кормов для животных
  • Производственная лаборатория пищевых добавок
  • Завод по производству хлебобулочных изделий
  • Промышленный комплекс по производству пищевого дрожжевого экстракта
  • Фабрика по производству безалкогольных напитков

Похожие профессии

Приготовитель сухих пивных дрожжей 3-ого разряда

Приготовитель сухих пивных дрожжей 3-ого разряда - это специалист, который работает на пивоваренных заводах и занимается процессом получения дрожжей, необходимых для производства пива. Его задачи включают в себя контроль за ростом и размножением дрожжей, поддержание оптимальных для их жизни условий, а также последующую обработку и сушку дрожжей. Большое внимание уделяется также контролю качества продукции. Для работы в этой профессии необходимы знания в области биологии, технологий пивоварения и санитарных норм. Важно умение работать с оборудованием для культивирования и сушки дрожжей и контроля их качества. Определенное значение имеет ответственность приготовителя, так как от качества дрожжей во многом зависит вкус и аромат готового пива.

Бакелизаторщик 4-ого разряда

Бакелизаторщик 4-ого разряда - это специалист, работающий на фабрике с бакелитом, материалом, который используют в производстве декоративных элементов, электротехники и других товаров. Его задачи включают заполнение формы бакелитом, установку формы в пресс-машину, следующую за процессом отверждения бакелита и очистку готового изделия от лишнего бакелита. Иногда этот специалист также занимается техническим обслуживанием и ремонтом оборудования. Чтобы стать бакелизаторщиком 4-ого разряда, вам потребуется профильное обучение и определенные навыки. К примеру, нужно уметь работать с различным промышленным оборудованием, знать основы материаловедения и стандарты безопасности на производстве. Но самое главное - это внимательность и ответственность, так как результат работы бакелизатора напрямую влияет на качество конечного товара.

HR директор

Профессия HR директор (Human Resources Director) представляет собой высокоуровневую роль в области управления человеческими ресурсами. Этот профессионал отвечает за разработку и реализацию стратегии управления персоналом, которая соответствует общей корпоративной стратегии и поддерживает ее. Обязанности HR директора: 1. Разработка и реализация стратегии HR в соответствии с бизнес-целями организации. 2. Управление всеми аспектами процесса найма и увольнения сотрудников. 3. Разработка и реализация программы поощрения и компенсаций для сотрудников. 4. Определение потребностей в обучении и развитии персонала, организация процесса обучения. 5. Получение обратной связи от сотрудников и принятие соответствующих мер. 6. Обеспечение соблюдения всех законов и регламентов в области трудового законодательства. 7. Разработка и поддержка корпоративной культуры и этических стандартов. 8. Лицевая функция для сотрудников и менеджеров в области управления человеческими ресурсами. 9. Анализ оценки производительности и обзоры с целью улучшения эффективности сотрудников и департаментов. HR директор обычно имеет высшее образование в области управления человеческими ресурсами, бизнеса или аналогичной сферы. Опыт работы в HR и на руководящих позициях также являются обязательными. Необходимыми навыками для этой роли являются сильные навыки лидерства, общения и принятия решений, а также способность анализировать информацию и данные. HR директору следует оставаться в курсе последних тенденций и регулятивных изменений в области HR, чтобы гарантировать, что компания соблюдает все правила и регулятивные требования, а также использует наиболее современные и эффективные подходы к управлению человеческими ресурсами.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности