Профессия "Расфасовщик мясопродуктов"

Расфасовщик мясопродуктов - специалист, занимающийся упаковкой и отгрузкой мясных изделий, соблюдая стандарты качества и санитарные нормы.

  • 40 000 ₽ средняя зарплата
  • 381 вакансия

О профессии "Расфасовщик мясопродуктов"

Расфасовщик мясопродуктов – это специалист, который работает на мясокомбинатах и предприятиях пищевой промышленности. Он отвечает за фасовку и упаковку готового мяса и мясных продуктов для их дальнейшего транспортирования и реализации. Основные задачи расфасовщика - это сортировка продукции, её взвешивание, маркировка и укладка в тару или упаковку. Важной частью работы является контроль за соблюдением норм и стандартов качества товара, так как от этого зависит безопасность и здоровье конечного потребителя. Работа расфасовщика мясопродуктов требует от кандидата физической выносливости, быстроты и аккуратности, ведь в его обязанности входит работа с большим объемом продукции в течение рабочего дня. Важны навыки работы с весами, упаковочным оборудованием и знание техники безопасности, чтобы предотвратить травмы на рабочем месте. Эта профессия может быть входной точкой для тех, кто хочет начать работать в пищевой промышленности, она не требует длинного и сложного обучения, но предлагает стабильный доход и возможность профессионального роста.

Построй свою траекторию для профессии "Расфасовщик мясопродуктов"

Построить траекторию

Функционал профессии "Расфасовщик мясопродуктов"

  • Завертывание порций мяса и мясопродуктов в целлофан, пергамент или бумагу
  • Подготовка этикеток, упаковочных материалов и тары
  • Упаковка, перевязывание упакованных порций мяса и мясопродуктов шпагатом или заклейка пакетов
  • Укладка фасованного мяса, полуфабрикатов и кулинарных изделий в тару
  • Заполнение и укладка ярлыков в тару, упаковка и пломбирование тары
  • Укладка мясопродуктов в металлические формы по сортам и видам для замораживания, уплотнение и накрывание крышкой
  • Подбор порций мяса и мясопродуктов при соблюдении правильного соотношения костей и мяса
  • Подача мясопродуктов на ленту транспортера для резки их на порции, заполнение лотков, подача их на конвейер упаковки и взвешивания
  • Взвешивание порций и подача на завертку (упаковку), наклеивание этикеток на тару
  • Загрузка и выгрузка из морозилок, выемка замороженных блоков из форм, упаковка их в короба (контейнеры) с загрузкой в холодильник и укладкой в штабель

Профессиональные навыки профессии "Расфасовщик мясопродуктов"

  • правила устранения мелких неисправностей в работе обслуживаемого оборудования
  • виды изготовляемых полуфабрикатов и правила упаковки мясопродуктов при расфасовке
  • правила укладки мясопродуктов в металлические формы для замораживания
  • устройство и принцип действия весов
  • правила подбора порций мяса и мясопродуктов по назначению
  • правила упаковки блоков

Специалисты по профессии "Расфасовщик мясопродуктов" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Расфасовщик мясопродуктов"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Производственная мясная фабрика
  • На предприятии по производству полуфабрикатов
  • Пищевое производство в ресторане
  • Склад хранения мясных изделий
  • Мясная лавка

Похожие профессии

Приготовитель растворов и масс

Приготовитель растворов и масс - это специализированный профессионал, который замешивает различные растворы и массы для разных отраслей. Эта работа может включать в себя все, от приготовления строительных растворов для кладки кирпичей, до создания компаундов для производства пластика, косметики или лекарственных средств. Основные обязанности включают мерение и смешивание ингредиентов по внимательно разработанным рецептам, контроль качества полученной продукции и поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Этот профессионал должен обладать точностью, внимательностью к деталям и базовыми знаниями в области химии. Профессия приготовитель растворов и масс требует тщательности и осторожности, так как сотрудник работает с сырьем, которое может быть опасным при ненадлежащем использовании. Кроме того, работник должен быть добросовестным и ответственным, так как от качества его работы напрямую зависит качество конечного продукта. По-большому счету, эта работа идеально подходит для людей, которые любят работать руками и имеют химический склад ума. Работа может быть физически трудной, но она также предлагает удовлетворение от создания полезных и важных продуктов.

Заготовщик газопоглотителя

Заготовщик газопоглотителя - это специалист, работающий в металлургии и нефтегазовой промышленности, задача которого заключается в подготовке специальных материалов (газопоглотителей), которые используются для очистки газов от вредных примесей. Они заготавливают и обращают внимание на качество этих материалов, чтобы гарантировать максимальную эффективность очистки газа. Это требует ряда технических навыков, включая знание химии и техник работы с оборудованием. Основные обязанности заготовщика газопоглотителя включают мониторинг процесса заготовки газопоглотителей, обслуживание и ремонт оборудования, контроль качества и безопасности процесса. Также важным компонентом работы является строгое соблюдение производственных и экологических стандартов. Для этой роли необходимо обладать способностью к многочасовому выполнению физической работы, внимательностью к деталям и знанием техники безопасности.

Аппаратчик получения кумароновой смолы 5-ого разряда

Аппаратчик получения кумароновой смолы 5-го разряда - специалист в области химической технологии. На производстве он ответственен за получение кумароновой смолы - важного сырья для производства различных пластиков и упругих материалов. Этот процесс включает контроль над химическими реакциями, нагревом и охлаждением смесей, а также соблюдением всех требуемых условий процесса. 5-й разряд - это показатель высокой квалификации этого специалиста. Работа аппаратчика связана с контролем за ходом технологического процесса через специальные приборы и системы. Это требует точности, внимательности, а также базовых знаний в области химии. Работа может быть связана с определенным риском из-за взаимодействия с химическими веществами, поэтому обязательно соблюдение мер безопасности и наличие спецодежды. Большинство аппаратчиков проходят специальное обучение на рабочем месте или в техническом училище, хотя есть компании, предлагающие обучение со стажировкой.

Оператор овцеводческих комплексов и механизированных ферм 6-ого разряда

Оператор овцеводческих комплексов и механизированных ферм 6-ого разряда - это профессионал, умеющий работать с разнообразной техникой и оборудованием на сельскохозяйственных предприятиях. Его задачи включают в себя управление и обслуживание механизмов, оборудования и систем, которые используются для выращивания и ухода за овцами. Это включает в себя задачи, типа подготовки корма, контроля за процессом кормления, поддержания здоровья и благополучия животных, их взвешивания, а также выполнение различных рутинных операций на ферме. Опыт работы в сельском хозяйстве или образование в этой области будет большим плюсом для этой профессии. Однако, прежде всего, нужно быть готовым к физическому труду и работе в различных погодных условиях, так как большая часть работы будет проводиться на открытом воздухе. Профессия требует навыков вождения трактора и другой спецтехники, знаний о ведении животноводства и умения работать с животными.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности