Профессия "Расфасовщик мясопродуктов"

Расфасовщик мясопродуктов - специалист, занимающийся упаковкой и отгрузкой мясных изделий, соблюдая стандарты качества и санитарные нормы.

40 000 ₽ средняя зарплата
54 вакансии

О профессии "Расфасовщик мясопродуктов"

Расфасовщик мясопродуктов – это специалист, который работает на мясокомбинатах и предприятиях пищевой промышленности. Он отвечает за фасовку и упаковку готового мяса и мясных продуктов для их дальнейшего транспортирования и реализации. Основные задачи расфасовщика - это сортировка продукции, её взвешивание, маркировка и укладка в тару или упаковку. Важной частью работы является контроль за соблюдением норм и стандартов качества товара, так как от этого зависит безопасность и здоровье конечного потребителя. Работа расфасовщика мясопродуктов требует от кандидата физической выносливости, быстроты и аккуратности, ведь в его обязанности входит работа с большим объемом продукции в течение рабочего дня. Важны навыки работы с весами, упаковочным оборудованием и знание техники безопасности, чтобы предотвратить травмы на рабочем месте. Эта профессия может быть входной точкой для тех, кто хочет начать работать в пищевой промышленности, она не требует длинного и сложного обучения, но предлагает стабильный доход и возможность профессионального роста.

Построй свою траекторию для профессии "Расфасовщик мясопродуктов"

Построить траекторию

Функционал профессии "Расфасовщик мясопродуктов"

Завертывание порций мяса и мясопродуктов в целлофан, пергамент или бумагу
Подготовка этикеток, упаковочных материалов и тары
Упаковка, перевязывание упакованных порций мяса и мясопродуктов шпагатом или заклейка пакетов
Укладка фасованного мяса, полуфабрикатов и кулинарных изделий в тару
Заполнение и укладка ярлыков в тару, упаковка и пломбирование тары
Укладка мясопродуктов в металлические формы по сортам и видам для замораживания, уплотнение и накрывание крышкой
Подбор порций мяса и мясопродуктов при соблюдении правильного соотношения костей и мяса
Подача мясопродуктов на ленту транспортера для резки их на порции, заполнение лотков, подача их на конвейер упаковки и взвешивания
Взвешивание порций и подача на завертку (упаковку), наклеивание этикеток на тару
Загрузка и выгрузка из морозилок, выемка замороженных блоков из форм, упаковка их в короба (контейнеры) с загрузкой в холодильник и укладкой в штабель

Профессиональные навыки профессии "Расфасовщик мясопродуктов"

правила устранения мелких неисправностей в работе обслуживаемого оборудования
виды изготовляемых полуфабрикатов и правила упаковки мясопродуктов при расфасовке
правила укладки мясопродуктов в металлические формы для замораживания
устройство и принцип действия весов
правила подбора порций мяса и мясопродуктов по назначению
правила упаковки блоков

Специалисты по профессии "Расфасовщик мясопродуктов" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Расфасовщик мясопродуктов"

Построить траекторию

Где будешь работать?

Мясокомбинат
Производственная мясная фабрика
На предприятии по производству полуфабрикатов
Пищевое производство в ресторане
Склад хранения мясных изделий
Мясная лавка

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц

480₽~~600₽~~

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Имя

Фамилия

Пароль

Подтверждение пароля

Промокод

Нажимая «Зарегистрироваться», Вы даёте согласие на обработку ваших Персональных данных