Профессия "Распиловщик мясопродуктов 5-ого разряда"

"Распиловщик мясопродуктов 5-ого разряда" - это квалифицированный специалист, осуществляющий разделку и распил мясной продукции согласно установленным стандартам качества.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Распиловщик мясопродуктов 5-ого разряда"

Распиловщик мясопродуктов – это специалист, чья работа связана с обработкой мясопродуктов. Он выполняет распиловку и переделку мяса на куски различного размера, формы и веса. Это относительно сложная и ответственная работа, потому что требует хорошего знания анатомии животных, навыков работы с различным профессиональным инструментарием, а также соблюдения строгих санитарных норм и правил. Если говорить о 5-ом разряде, то это означает, что специалист достиг большой степени мастерства в своем деле. Распиловщик 5-ого разряда – это профессионал с большим практическим опытом и глубокими знаниями специфики работы. Он свободно ориентируется в различных видах мясопродуктов, и умеет выполнять не только стандартные, но и сложные виды распиловки в соответствии с заданными параметрами, а также осуществлять контроль за качеством собственной работы.

Построй свою траекторию для профессии "Распиловщик мясопродуктов 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Распиловщик мясопродуктов 5-ого разряда"

  • Подбор и подготовка сырья для фасованного мяса, блочных мясопродуктов, рагу, супового набора и других мясокостных полуфабрикатов под руководством распиловщика мясопродуктов более высокой квалификации
  • Распиливание, нарезка сортовых отрубов и частей туш (при комбинированной разделке), пищевой кости для изготовления фасованного мяса, рагу, супового набора и других мясокостных полуфабрикатов
  • Установка режущего полотна в распиловочный станок, опробование его работы, разборка его механизмов
  • Подбор и подготовка сырья для фасованного мяса, блочных мясопродуктов, рагу, супового набора и других мясокостных полуфабрикатов
  • Распиливание (разруб) мясных туш всех видов (полутуш, четвертин) на сортовые отрубы с соблюдением государственных стандартов розничного разруба и норм выходов по сортам
  • Расчленение туш, полутуш, четвертин на основные отрубы перед распиловкой
  • Наладка, опробование и регулирование распиловочного станка, правка, заточка режущего полотна
  • Наблюдение за исправным состоянием ограждающих устройств

Профессиональные навыки профессии "Распиловщик мясопродуктов 5-ого разряда"

  • устройство и принцип действия распиловочного станка
  • правила подбора и подготовки сырья для фасования мясопродуктов
  • государственные стандарты на мясокостные полуфабрикаты и фасованное мясо
  • правила установки режущего полотна в распиловочный станок
  • конструкцию и правила наладки распиловочного станка
  • анатомическое строение туш скота всех видов
  • государственные стандарты розничного сортового разруба мясных туш

Создай свою карьеру мечты в профессии "Распиловщик мясопродуктов 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Всевозможные предприятия по переработке мяса
  • Мясобойня
  • Производство колбас и мясных полуфабрикатов
  • Супермаркеты с собственной гастрономией
  • Фермерские хозяйства со своим производством мясопродуктов

Похожие профессии

Распиловщик мясопродуктов 4-ого разряда

"Распиловщик мясопродуктов 4-ого разряда" - это специалист, обрабатывающий мясо и повышающий его качественные характеристики с помощью различных инструментов и оборудования. Он отвечает за распил и оформление мясных полуфабрикатов в размерах и формах, соответствующих требованиям и стандартам. Сюда входит обрезка и удаление излишков жира, костей и хрящей. Это делается с учетом обеспечения максимального использования мяса и минимальных потерь. Работа требует силы, скорости и координации движений, так как необходимо быстро и аккуратно обрабатывать большое количество мяса в течение рабочего дня. Необходимы навыки работы с мясорубкой, распилочной машиной и другим специализированным оборудованием. Также важны знания о том, как правильно разделывать и распиливать мясо, для сохранения его вкусовых качеств, а также знания основ безопасности и гигиенических норм при работе с пищевыми продуктами. К преимуществам данной профессии относится стабильное трудоустройство, так как спрос на мясобиблиотечные товары всегда высок.

Оператор автоматических и полуавтоматических линий станков и установок 1-го разряда

Оператор автоматических и полуавтоматических линий станков и установок 1-го разряда - это специалист, который управляет машинами, выполняющими автоматизированную обработку материалов. Вообще, это тот человек, который делает, чтобы вся автоматика в разных производствах крутилась, шумела и давала нужные нам товары и продукцию. Этот специалист контролирует и настраивает машины, а иногда и поддерживает их в рабочем состоянии. Работа такого специалиста весьма важна, потому что от его действий зависит качество и количество выпускаемой продукции. Представь, если машина перестанет работать, или что-то пойдет не так, весь процесс может остановиться, что приведет к большим задержкам и потере денег для бизнеса. Так что если тебе нравится техника, ты умеешь вникать в суть сложных вещей и бережно относишься к своей работе, это профессия может быть для тебя.

Теплотехник

Теплотехник - это специалист, с которым как наши дома, так и предприятия могут быть теплыми и уютными даже в самые морозные зимние дни. Этот профессионал может создавать и поддерживать системы отопления, водоснабжения и вентиляции, чтобы наша жизнь была максимально комфортной. Теплотехник может работать на разных объектах, начиная от жилых домов, заканчивая большими промышленными комплексами. Этот специалист не просто знает, как работают разные системы отопления, но и может диагностировать и устранять любые проблемы и поломки. Важная часть работы теплотехника - это планирование и расчеты. Они должны точно знать, какой объем тепла нужен для отопления, как его распределить по всему зданию и какой оборудование следует использовать, чтобы сделать это с наименьшими затратами. Также теплотехник должен уметь работать с чертежами и специальными программами, а также следить за тем, чтобы все системы функционировали в соответствии с нормами и правилами безопасности. Профессия требует хороших знаний в области физики, математики и, конечно, терпения и внимательности к деталям.

Работник по обслуживанию и ремонту устройств железнодорожной автоматики и телемеханики

Работник по обслуживанию и ремонту устройств железнодорожной автоматики и телемеханики - это специалист, который заботится о безупречной работе технического оборудования на железных дорогах. Из его обязанностей: обслуживание, диагностика и ремонт систем управления движением поездов, светофоров, сигнализации и других устройств, которые помогают железнодорожному транспорту функционировать прекрасно и безопасно. Этот специалист должен быть хорошо подготовленным в области электроники и механики, а также понимать принципы работы железнодорожных систем. Ему придется работать в разных погодных условиях и в любое время суток, готовить техническую документацию и поддерживать оборудование в рабочем состоянии. Это важная и ответственная работа, которая требует наличия специальных навыков и знаний.

Руководитель отдела по МСФО

Руководитель отдела по Международным стандартам финансовой отчетности (МСФО) занимается руководством и контролем за подготовкой финансовой отчетности, в соответствии с международными стандартами. Этот специалист играет ключевую роль в обеспечении полноты, точности и своевременности финансовой информации, предоставляемой компанией. Обязанности: 1. Руководство и контроль за подготовкой и представлением отчетности по МСФО. 2. Анализ и контроль соответствия бухгалтерского учета требованиям МСФО. 3. Подготовка и внедрение корпоративных стандартов бухгалтерской политики в соответствии с МСФО. 4. Участие в ведении консолидированного учета и подготовке консолидированной отчетности. 5. Разработка и оптимизация процедур обработки и отчетности данных. 6. Консультирование сотрудников компании по вопросам МСФО. 7. Взаимодействие с аудиторами, налоговыми и финансовыми консультантами. 8. Проведение внутренних тренингов и семинаров по МСФО для сотрудников бухгалтерии и других отделов компании. Требования: 1. Высшее образование в области экономики, финансов или бухгалтерии. 2. Глубокие знания и понимание МСФО, а также российских стандартов бухгалтерского учета. 3. Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности или в аудиторской компании. 4. Владение английским языком на уровне не ниже Upper-Intermediate (для того, чтобы читать и понимать стандарты, а также для общения с иностранными коллегами и партнерами). 5. Высокая степень аналитического мышления, умение работать с большим объемом информации, знание Excel. 6. Способность работать в команде и умение управлять проектами. Результаты работы специалиста напрямую влияют на качество и прозрачность финансовой отчетности компании, на основании которой принимаются управленческие решения.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности