Профессия "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Сортировщик тушек птицы и кроликов - это специалист, занимающийся оценкой и разделением тушек птиц и кроликов по различным параметрам, таким как размер, вес, качество для дальнейшей продажи или обработки.

  • 55 000 ₽ средняя зарплата
  • 3 вакансии

О профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Сортировщик тушек птицы и кроликов это специалист, работающий на птицефабриках и кролиководах, где ему поручена задача отбирать качественное мясо для дальнейшей переработки и реализации. Его основные обязанности включают в себя проверку туш на соответствие стандартам качества, отсортировывание тушек по весе, размеру, виду, удаление дефектных или неподходящих для продажи экземпляров. Он работает в цеху скоростной линии, где оперативность и внимательность - ключевые качества. Чтобы стать сортировщиком птицы и кроликов, не обязательно иметь высшее образование. Обычно работодатели требуют, чтобы у кандидата был сертификат прохождения обучения по технике безопасности и санитарным нормам, как минимум среднее образование и совершеннолетие. Важными качествами для этой профессии являются внимательность, аккуратность, физическая выносливость (так как нужно работать на ногах большую часть смены) и стрессоустойчивость. Эта профессия подойдет для людей, которые не боятся монотонной работы и хотят иметь стабильный доход.

Построй свою траекторию для профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Построить траекторию

Функционал профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

  • Д
  • Подбор в соответствии с государственными стандартами количества тушек птицы по их видам, упитанности и одинаковому весу для группового взвешивания и упаковки данной группы тушек в один ящик
  • Групповое взвешивание тушек птицы и кроликов
  • Расчет скидки на естественную убыль мяса птицы и кроликов при охлаждении, замораживании и хранении в зависимости от их вида, способов обработки и характера упаковки в соответствии с утвержденными нормативами
  • Заполнение ярлыка данными в соответствии с государственными стандартами
  • Сортировка охлажденных или остывших тушек птицы и кроликов по упитанности и качеству обработки
  • Определение, путем осмотра, категории мяса птицы и кроликов в соответствии с государственными стандартами на мясо птицы и по техническим условиям на мясо кроликов
  • Выявление наличия дефектов обработки: неполного обескровливания, порывов кожного покрова, пеньковатости, кровоподтеков, ссадин, травматических повреждений, слущивания эпидермиса, некачественного туалета и т
  • Маркировка тушек птицы электроклеймением
  • Регулирование прибора для электроклеймения

Профессиональные навыки профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

  • государственные стандарты на мясо птицы и кроликов
  • приемы правильного подбора тушек птицы и кроликов одинакового веса, точного взвешивания отобранных партий
  • методы расчета скидок на естественную убыль мяса птицы и кроликов
  • правила заполнения ярлыка данными в соответствии с государственными стандартами
  • требования, предъявляемые к упитанности и качеству обработки тушек птицы и кроликов
  • технологическую инструкцию по обработке птицы и кроликов
  • признаки дефектов обработки тушек птицы и кроликов

Специалисты по профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Птицефабрика
  • Ферма по разведению кроликов
  • Предприятие по переработке мяса
  • Промышленное предприятие по производству полуфабрикатов
  • Рыбный завод (для сопутствующей продукции из кролика и птицы)

Похожие профессии

Обработчик птицы

Обработчик птицы - это специалист, который занимается приемкой, проверкой и подготовкой птицы для дальнейшего процесса обработки и продажи. Это может включать отбор птицы по качеству, разделку, упаковку и установку соответствующих меток. Главная цель обработчика птицы - поддерживать высокое качество продукции и соответствовать требованиям пищевых стандартов. Занятие требует определенных навыков, включая умение быстро и точно работать, хорошо координировать свои действия и понимать требования здоровой и безопасной практики в пищевом производстве. Несмотря на то, что обработчиком птицы может стать любой желающий, среднее образование и предыдущий опыт работы в пищевой промышленности, пусть даже на вводной позиции, может быть большим преимуществом при принятии на работу. Также для этой позиции важны физическая выносливость и способность работать в режиме многозадачности. Стоит учитывать, что работа может быть связана с неприятными запахами и необходимостью работы в холодном помещении, а также требовать выполнения рутинных и монотонных задач. Заработная плата для начинающего обработчика птицы варьируется в зависимости от региона, а потенциал для карьерного роста обычно зависит от размера предприятия.

Аэрофотограф/видеограф с использованием БАС

Аэрофотограф/видеограф с использованием БАС - это специалист, который занимается созданием фотографий и видеоматериалов с воздуха с помощью беспилотных авиационных систем (БАС). Такие профессионалы используют дроны, оснащенные камерами высокого разрешения, для захвата уникальных перспектив и ракурсов, которые невозможны при наземной съемке. Их работа востребована в различных отраслях, включая кинематографию, рекламную индустрию, строительство, охрану окружающей среды и сельское хозяйство. Аэрофотографы и видеографы должны обладать знанием техники полетов и мастерством управления дронами, чтобы безопасно и эффективно выполнять свои задачи. Они также владеют навыками постобработки изображений, что позволяет им создавать качественный контент, соответствующий ожиданиям клиентов. Эти профессионалы работают в тесном сотрудничестве с режиссерами, креативными директорами и другими участниками проектов, обеспечивая интеграцию своих материалов в общий процесс производства. Кроме того, аэрофотографы/видеографы обязаны учитывать погодные условия, законодательные ограничения на использование дронов и правила безопасности, чтобы избежать возникновения аварийных ситуаций. Они постоянно обновляют свои знания о новейших технологиях и треках развития в области БАС, чтобы оставаться конкурентоспособными на быстро меняющемся рынке. Так, аэрофотография и видеосъемка с использованием БАС становится все более популярной и востребованной, открывая новые горизонты для творчества и бизнеса.

Протирщик изделий 2-ого разряда

Протирщик изделий 2-ого разряда – это рабочий, основная задача которого заключается в очистке и полировке различных изделий. Это могут быть детали машин, украшения, стекло, металл, дерево и прочие материалы. Специалист такого уровня умеет работать с различными полировочными машинами и оборудованием, включая абразивные материалы и химические средства. Он должен быть аккуратен, усидчив и обладать хорошим зрением, так как работа часто требует высокой точности и внимательности к деталям. Если говорить о бытовой стороне выполняемой работы, стоит отметить, что протирщик изделий 2-ого разряда большую часть времени проводит на ногах, выполняя свои обязанности. Эта работа требует физической выносливости и стрессоустойчивости из-за необходимости выполнять однообразные действия в течении рабочего дня. Протирщик изделий 2-ого разряда должен заботиться о своей безопасности, так как в процессе работы он взаимодействует с различными веществами, которые могут оказаться вредными или опасными при неправильном обращении.

Стажео инвестиционного отдела

Стажер инвестиционного отдела - это начинающий специалист, который учится работать с финансовыми портфелями (наборами активов) и вкладывать деньги в различные проекты для получения прибыли. В рамках стажировки вы можете учиться, как анализировать финансовые отчеты, делать прогнозы и решения о том, в какие проекты стоит вложить деньги. Это работа, которая требует знания чисел и аналитических навыков. С точки зрения повседневных обязанностей, стажер инвестиционного отдела помогает более опытным инвесторам, анализируя данные, следя за финансовыми тенденциями и создавая отчеты. Они также могут участвовать в собраниях, где обсуждаются инвестиционные решения. Эта работа является отличным шагом для тех, кто хочет построить карьеру в финансовом секторе, так как она предлагает множество возможностей для обучения и развития.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности