Профессия "Средовар"

"Средовар - это профессионал по производству пива, контролирующий все etапы его создания от выбора ингредиентов до выдержки и розлива."

  • 50 000 ₽ средняя зарплата
  • 36274 вакансии

О профессии "Средовар"

Средовар - это профессия, которая прямо связана с миром пивоварения, но подразумевает специализацию на производстве так называемого "среда", что представляет из себя пиво с низким алкогольным содержанием. Это уникальная ниша, которая требует знания азов пивоварения и особенностей работы с разными ингредиентами для создания уникальных рецептур. Работа средовара - это тщательный процесс, требующий творчества и строго контроля качества. Средовары разрабатывают рецептуры, выбирают сорта солода и хмеля, а затем наблюдают за ферментацией и вызреванием напитка. Средовар должен обладать глубокими знаниями о видах и качествах сырья, а также процессах брожения и ферментации. Профессия требует внимания к деталям, технического мышления и умения соблюдать четкие процедуры производства. Опыт в пивоварении или образование в области пищевых технологий может быть важным преимуществом для кандидата на эту должность.

Построй свою траекторию для профессии "Средовар"

Построить траекторию

Функционал профессии "Средовар"

  • Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту
  • Пуск и остановка обслуживаемого оборудования
  • Отбор проб и проведение контрольных анализов
  • Передача питательных сред на стерилизацию
  • Ведение отдельных операций технологического процесса варки питательных сред и приготовления различных растворов для производства биологических препаратов под руководством средовара более высокой квалификации
  • Расчет, дозировка, подготовка и загрузка сырья и полуфабрикатов в соответствии с заданными рецептами
  • Монтаж и стерилизация фильтровальных установок
  • Фильтрация и разлив сред
  • Регистрация параметров процесса варки
  • Ведение технологического процесса варки питательных сред и приготовления различных растворов для производства биологических препаратов
  • Расчет, дозировка, подготовка и загрузка используемого сырья и полуфабрикатов в соответствии с заданными рецептами
  • Учет расхода сырья и полуфабрикатов
  • Регистрация параметров проводимого технологического процесса

Профессиональные навыки профессии "Средовар"

  • технологический процесс приготовления питательных сред и растворов
  • правила пользования применяемыми аппаратами и контрольно-измерительными приборами
  • физико-химические свойства используемого сырья, полупродуктов, питательных сред, различных растворов и предъявляемые к ним требования
  • приемы отбора проб для проведения контрольных анализов
  • технологический процесс варки питательных сред и приготовления различных растворов

Специалисты по профессии "Средовар" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Средовар"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоварня
  • Производство безалкогольных напитков и кваса
  • Винодельня
  • Ресторан
  • Кафе
  • Мини-пивоварня

Похожие профессии

Инженер по навигационным системам БПЛА

Инженер по навигационным системам БПЛА - это высококвалифицированный специалист, который разрабатывает, тестирует и поддерживает системы управления для беспилотных летательных аппаратов. Его основная задача - обеспечить точное и надежное перемещение дронов в трехмерном пространстве с учетом внешних факторов, таких как погодные условия и препятствия. В рамках своей работы инженер разрабатывает алгоритмы навигации, интегрирует датчики и программное обеспечение, которые позволяют БПЛА ориентироваться в пространстве и выполнять заданные миссии. Техническая экспертиза включает знание систем GPS/GLONASS, инерциальных навигационных систем, а также технологий компьютерного зрения и машинного обучения для улучшения автономности и точности дронов. Инженер активно сотрудничает с разработчиками аппаратного обеспечения, тестировщиками и операторами БПЛА, чтобы довести системы до совершенства. Обязанности инженера по навигационным системам БПЛА также включают в себя проведение полевых испытаний, анализ данных полета, поиск и устранение неисправностей, а также оптимизацию существующих систем для улучшения их производительности и надежности. Важной частью работы является обеспечение соответствия разработанных систем текущим стандартам и нормативам безопасности. Навыки, необходимые для этой профессии, включают программирование на языках, таких как Python и C++, знание методов обработки сигналов и данных, умение работать с моделями полета и понимание принципов аэродинамики. Высокая степень ответственности и стремление к инновациям делают эту профессию одной из ключевых в растущей индустрии беспилотных технологий.

Загрузчик щелочи 3-ого разряда

Загрузчик щелочи 3-его разряда - это специалист в области идустрии, чья основная задача заключается в обработке различных видов щелочей для процесса производства. Скорее всего, вы найдете его на химическом заводе или в любом другом предприятии обрабатывающей промышленности. Его задачами могут быть контроль и обслуживание оборудования, поддерживание безопасности технологического процесса, подача необходимого количества щелочи на производственную линию. Этот работник также занимается контрольным измерением количества и качества щелочи, заменой и ремонтом элементов оборудования. Работа требует физической выносливости и точности, а также знания технологических процессов и правил техники безопасности.

Сгустительщик кожволокнистой массы

Сгустительщик кожволокнистой массы - это специалист, работающий на производстве кожи. Его главная задача - превратить специально подготовленные животные шкуры в прочный и эластичный материал, который затем используется для создания обуви, одежды, мебели и многих других вещей. Сгустительщик управляет процессом, который называется "сгущение" - в процессе этой работы кожа набирает нужную плотность и прочность, не теряя своей эластичности. При этом специалист должен знать, как правильно управлять сгущающими веществами и технологическим оборудованием, чтобы получить идеальный результат. Работа сгустительщика кожволокнистой массы требует не только специальных навыков и знаний, но и внимательности и аккуратности. Несмотря на то, что большая часть процесса автоматизирована, специалисту постоянно приходится контролировать качество сырья и работы оборудования, а также тщательно следить за процессом чтобы решать возникающие проблемы. Эта профессия не для тех, кто любит "легкий" труд, но она может быть интересной и увлекательной для тех, кто любит работать с материалами и видеть конкретный результат своего труда.

Перегонщик печей и трансбордерных установок

Перегонщик печей и трансбордерных установок - это такой специалист, который работает на больших производствах, где есть металлургические или химические печи. На первый взгляд, это может показаться довольно сложной и необычной профессией, но на самом деле для понимания задач и функций этого специалиста не так уж и сложно. Перегонщик печей на производстве отвечает за процессы, проходящие в печи - от контроля температуры до качества продукции. Аналогичные обязанности выполняет он и на трансбордерных установках. Трансбордерные установки - это оборудование для постоянного перемещения веществ или смешивания компонентов, использующееся в промышленности. Работа перегонщика здесь заключается в контроле процесса перемещения веществ и контроле качества итогового продукта. Необходимо иметь не только технические навыки, но и отличное знание химии и физики, а также уметь быстро реагировать на возможные непредвиденные ситуации. За этим стоит тщательное обучение и постоянная профессиональная подготовка.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности