Профессия "Засольщик овощей 3-ого разряда"

"Засольщик овощей 3-ого разряда - это специалист, ответственный за процесс засолки овощей и приготовления различных овощных консервов в соответствии с технологическими инструкциями и санитарными нормами."

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Засольщик овощей 3-ого разряда"

Засольщик овощей 3-его разряда - это специалист, чья основная задача заключается в заготовке овощей путем засолки. Можно сказать, что это "кулинарные химики" на промышленных масштабах. Они не только готовят засолки, но и соблюдают все стандарты и технологии переработки, чтобы полученный продукт был вкусным и полезным. Засольщик задействован во всех этапах процесса: от приема и подготовки овощей до контроля качества готовой продукции. Для работы засольщиком 3-его разряда нужно знать не только технику приготовления засолок, но и знать основы пищевой технологии и санитарию. Также этот работник должен уметь работать с профессиональным оборудованием. И помимо всего прочего, этот специалист должен быть внимательным и аккуратным, ведь от его внимательности к деталям зависит вкус и качество конечного продукта.

Построй свою траекторию для профессии "Засольщик овощей 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Засольщик овощей 3-ого разряда"

  • Засолка капусты, огурцов, помидоров и других овощей под руководством засольщика овощей более высокой квалификации
  • Наблюдение за ферментацией капусты и процессом засолки огурцов, помидоров, других овощей, содержанием дошников, чанов, цементных бассейнов, бочек с засоленными и заквашенными овощами
  • Смывка плесени с крышек и гнета
  • Снятие пены, выделяющейся при ферментации
  • Засолка капусты, огурцов, помидоров и других овощей
  • Засыпка шинкованной капусты и укладка огурцов и помидоров в дошники, чаны, цементные бассейны или бочки с отбором деформированных овощей
  • Разравнивание, равномерное рассыпание соли и пряностей
  • Трамбовка в емкостях капусты трамбовками или при помощи копров
  • Приготовление по установленной рецептуре необходимого для засолки овощей рассола определенной концентрации
  • Фильтрование рассола
  • Заливка его в емкости

Профессиональные навыки профессии "Засольщик овощей 3-ого разряда"

  • правила ферментации капусты
  • правила засолки и ухода за солеными огурцами и помидорами
  • санитарные нормы содержания емкостей с засоленными и заквашенными овощами
  • технологию засолки овощей
  • правила заливки рассолом емкостей с подготовленными овощами
  • рецептуру засолки овощей, приготовления рассола
  • установление дозы используемых пряностей
  • правила трамбовки капусты в дошниках, чанах, цементных бассейнах, бочках

Создай свою карьеру мечты в профессии "Засольщик овощей 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Консервный завод
  • Овощехранилище
  • Завод по производству полуфабрикатов
  • Ферма по выращиванию овощей
  • Производственное подразделение супермаркета
  • Компания по производству замороженных продуктов

Похожие профессии

Засольщик овощей 2-ого разряда

Засольщик овощей 2-ого разряда - это специалист, работающий на предприятиях пищевой промышленности и занимающийся консервацией овощей. Он участвует в процессе заготовки, маринования и соления различных овощей: капусты, огурцов, томатов и т.д. Основная его задача - следить за правильным подбором продуктов, уровнем соли и других специй, а также контролировать дословное соблюдение рецептуры. Для этой профессии нужно быть аккуратным, уметь работать в команде и придерживаться строгих правил. Кроме того, приветствуется опыт работы на пищевых предприятиях. Засольщику 2-ого разряда также важно обладать знанием особенностей сырья и процесса его переработки, принципов хранения консервированных продуктов, а также уметь следить за соблюдением санитарных и технологических норм.

Middle Frontend-разработчик

Middle Frontend-разработчик - это IT-специалист, который специализируется на разработке пользовательских интерфейсов для веб-сайтов и веб-приложений. Данная стадия карьеры предполагает уже наличие некоторого опыта работы и уверенное владение профессиональным инструментарием. Основные обязанности Middle Frontend-разработчика: - Разработка и поддержка интерфейсов веб-сайтов и веб-приложений - Превращение дизайна интерфейса в рабочий код - Оптимизация существующего кода для улучшения производительности и скорости загрузки - Работа с другими членами команды (UX/UI дизайнеры, Backend-разработчики, QA-инженеры и др.) - Поддержка и рефакторинг существующего кода - Участие в процессе планирования новых продуктов или функций Требования к Middle Frontend-разработчику: - Владение HTML, CSS и JavaScript на уверенном уровне - Знание хотя бы одного фреймворка JavaScript (Angular, React, Vue.js) - Понимание принципов и методологий программирования - Владение инструментами разработки и версионного контроля (Git) - Знание основ UX/UI дизайна и пр Principles например, принципа mobile-first) - Навык работы с API - Умение адаптивной и кроссбраузерной верстки - Опыт работы в команде, понимание принципов Agile и Scrum - Английский на уровне чтения технической документации Профессия предполагает постоянное обновление знаний и навыков в связи с динамичным развитием веб-технологий. Многие Middle Frontend-разработчики стремятся к владению full-stack навыками, т.е. умению работать как с frontend, так и с backend частью веб-приложений. На данной ступени карьеры разработчик уже несёт ответственность за качество и функционал своего кода, его совместимость с другими частями проекта и возможность дальнейшего развития и поддержки кода.

Директор по оперативной работе

Директор по оперативной работе - это один из ключевых руководителей в компании, который отвечает за управление ежедневными операциями бизнеса. Для этого ему необходимо быть хорошим организатором, уметь быстро и эффективно принимать решения, а также обладать отличными навыками коммуникации, чтобы своевременно и ясно передавать информацию и задания своим подчиненным. Ключевые обязанности директора по оперативной работе могут включать в себя планирование и управление ресурсами, контроль за соблюдением стандартов качества, управление проектами. Но не менее важно и умение адаптироваться к быстро меняющимся обстоятельствам, анализировать рынок и вносить коррективы в стратегию бизнеса при необходимости. Это профессия для тех, кто готов принять на себя ответственность за успех всего бизнеса и готов работать в условиях постоянного давления и стресса.

Штенгелевщик

Штенгелевщик - это специалист, работающий на горнодобывающем предприятии. Основная его задача - это управление штанговым насосом и контроль за процессом выкачивания нефти или газа из скважин. В обязанности штенгелевщика входит также обслуживание и ремонт насосно-штангового оборудования. Чтобы стать штенгелевщиком, необходимо иметь профильное техническое образование, знать основы геологии, бурения и эксплуатации скважин, а также иметь навыки работы с спецтехникой и оборудованием. Это достойная и важная профессия, потому что без работы штенгелевщиков невозможна добыча полезных ископаемых. От их усидчивости, ответственности и высокой квалификации зависит стабильность работы всего предприятия. Профессия трудоемкая, требует физической силы и выносливости, а также умения работать в команде.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности