Профессия "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда - это специалист, осуществляющий процесс покрытия сырной головки специальной защитной оболочкой из полимеров или парафина, контролирующий правильность работы используемого оборудования и соблюдение технологического процесса.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 3-го разряда - это человек, который работает на сыродельном производстве и отвечает за нанесение особого слоя на сыр после его формования и зрения. Этот слой - обычно из парафина или полимеров - создаёт защитную оболочку вокруг сыра, предохраняющую его от вредных микроорганизмов и помогающую сохранить влажность и аромат продукта. Основные обязанности аппаратчика включают в себя подготовку растворов для покрытия, управление оборудованием для нанесения покрытия, контроль за процессом нанесения и проверку готовых изделий. Эта работа требует навыков в обработке пищевых продуктов, знания технологического процесса производства сыров и умения работать с оборудованием. Важно уметь быстро принимать решения, быть ответственным и аккуратным, ведь от качества нанесения покрытия зависит долговечность и неповторный вкус качественного сыра.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

  • Ведение процесса парафинирования колбасного сыра
  • Подготовка, измельчение полимерно-парафинового сплава и загрузка его в парафинер
  • Нагрев сплава до требуемой температуры
  • Подготовка колбасного сыра к парафинированию, обрезка, навешивание на рейки
  • Парафинирование батонов сыра при установленной температуре, подвешивание реек с батонами для обсушки
  • Ведение процесса парафинирования сычужных сыров и нанесения полимерных покрытий с помощью аппаратов (машин) различного типа
  • Подготовка композиции каркасного слоя покрытия, перемешивание, фильтрация, введение в аппарат (машину) для нанесения покрытия
  • Отбор сыров для нанесения парафинового сплава или полимерного покрытия
  • Термическая обработка поверхности сыров перед нанесением покрытия, обсушка
  • Маркировка сыров перед парафинированием или нанесением защитного слоя покрытия
  • Укладка сыров на держатели парафинера или аппаратов (машин) для нанесения покрытия
  • Допарафинирование непокрытых парафиновым сплавом мест вручную
  • При нанесении каркасного слоя после процесса нанесения композиции - обсушка сыров в специальной машине
  • Укладка сыров, покрытых парафиновым сплавом или полимерным покрытием, на стеллажи контейнера

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • устройство и правила обслуживания парафинеров
  • состав и свойства колбасного сыра
  • основы технологии производства плавленого сыра
  • требования, предъявляемые к парафинированию колбасного сыра
  • состав и свойства сыра, парафиновых сплавов и полимерных покрытий
  • основы технологии производства сыра
  • требования, предъявляемые к парафинированию и нанесению парафиновых и полимерных покрытий на различные виды сыров
  • правила маркировки сыров

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Сыроварная фабрика
  • Производственная линия по производству сыра
  • Предприятие по производству молочной продукции
  • Пищевая промышленность
  • Производственный цех предприятия по переработке молока
  • Предприятие по производству деликатесов

Похожие профессии

Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда — специалист, который занимается обработкой сыров защитными покрытиями. Это важная задача, так как именно благодаря этому покрытию, сыр дольше остается свежим, сохраняет свои вкусовые качества и аромат. В своей работе аппаратчик использует специальное оборудование, которое позволяет равномерно наносить покрытие на сыр. Обучение этой профессию, как правило, происходит прямо на производстве. Работодатель ожидает от аппаратчика аккуратности, точности и способности соблюдать технологические процессы. Эта профессия может предложить стабильный заработок и возможность работать в сфере пищевого производства. Важно также понимать, что работа аппаратчика связана с постоянным контактом с пищевыми продуктами, поэтому для успешного выполнения обязанностей необходимо соблюдать высокие стандарты гигиены и безопасности.

Специалист по энергоэффективности и энергосбережению

Специалист по энергоэффективности и энергосбережению – это эксперт, который помогает организациям и домовладельцам сократить расходы энергии, улучшая технологии и методы ее использования. Этот эксперт анализирует текущие системы отопления, вентиляции и освещения, предлагает улучшения, а также следит за реализацией рекомендованных мер и отслеживает их эффективность. Специалисты по энергосбережению не только помогают экономить деньги, но и заботятся об окружающей среде, сокращая производство углекислого газа и других парниковых газов. Эта профессия может потребовать глубоких знаний в области инженерии, технологий и управления ресурсами, а также навыков общения с разными участниками процесса - от руководителей компаний до работников на производстве.

Изолировщик труб на линии 6-ого разряда

Изолировщик труб на линии 6-ого разряда - это специалист, который занимается обертыванием труб изолирующими материалами с целью защиты их от коррозии, предотвращения тепло- или холодопотерь, а также для обеспечения безопасности. Этот процесс осуществляется в рамках производственной линии и включает в себя работу с различными материалами и оборудованием. Профессия требует хорошей физической подготовки, внимательности и ответственности, ведь качество изоляции напрямую влияет на эффективность и безопасность эксплуатации труб. Важно также обладать способностью к быстрому обучению и адаптации, ведь материалы и технологии постоянно меняются. Работа может быть как на производстве, так и в полевых условиях, например, на строительных площадках или при монтаже трубопроводов.

Машинист автомотрисы 2 разряда

Машинист автомотрисы 2 разряда - это тот, кто ведет небольшой поезд, обычно в строительстве, промышленности или на шахтерских заводах. Автомотриса - это средство передвижения по рельсам, меньше обычного поезда, но имеющее схожую функцию. Машинист такой машины управляет ей, следит за ее состоянием и проводит необходимые ремонтные работы. Это важная работа, потому что без этих машин сложно было бы перемещать тяжелые грузы на большие расстояния. Чтобы стать машинистом автомотрисы, нужно пройти специальное обучение и тренинги, и обычно, но не всегда, вам нужно иметь водительские права. Эту профессию выбирают люди, которые любят работать с механикой и техникой и имеют хорошие навыки вождения. В работе машиниста много преимуществ: он привлекателен своей разнообразностью и постоянной активностью. Кроме того, есть возможность работать в различных отраслях - от строительства до промышленности.

Формовщик изделий, конструкций и строительных материалов

Формовщик изделий, конструкций и строительных материалов - это специалист, который занимается созданием форм или шаблонов для производства различных элементов, используемых в строительстве. Это может быть что угодно - от кирпичей до сложных архитектурных деталей. Формовщик работает с различными материалами, включая бетон, металл и даже пластик, используя руки и специфические инструменты для изготовления точных форм. Эта профессия требует хорошего зрения, точности и терпения, так как нужно создавать идеально точные товары, которые будут использоваться в строительстве. Знание черчения и умение работать с чертежами являются важными навыками для этой работы. Разнообразие проектов делает работу формовщика интересной, но и сложной, так как каждый проект может потребовать особого подхода и использования различных техник.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности