Профессия "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда - это специалист, выполняющий декоративную обработку пирожных, тортов и других кондитерских изделий с использованием различных посыпок.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

"Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда" - это профессия в сфере кондитерского производства. Основные обязанности сотрудника на этой должности - нанесение посыпки на кондитерские изделия (торты, печенье, кексы и прочее) специальным оборудованием или вручную. Перед началом работы обсыпщик получает задание на производство определенного количество изделий и подбирает необходимые посыпки (шоколад, кокосовую стружку, сахарную пудру и др.). Обязательным является внимание к деталям, чтобы равномерно и аккуратно обсыпать каждое изделие. Также важно знать и соблюдать санитарные и гигиенические нормы на производстве. "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда" требует хорошесть физической формы, так как приходится работать стоя и выполнить большой объем работ в течение рабочего дня. Необходимо иметь навыки работы с оборудованием. Для работы на этой профессии не требуется высшее образование, но на производстве проводят обучение и предоставляют инструкции по работе.

Построй свою траекторию для профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

  • Обсыпка зефира, пастилы, мармелада сахарным песком или пудрой на вибраторах или вручную
  • Загрузка вибратора сахарным песком или пудрой, включение, наблюдение за его работой
  • Наблюдение за равномерностью опудривания пласта пастилы на агрегате безлотковой разливки пастилы, правильностью перехода пласта с верхней ленты на нижнюю, работой рефлекторов и промывкой ленты транспортера
  • Ведение процесса обсыпки карамели, драже сахарным песком или порошком какао в дражировочных котлах
  • Приготовление сахарного сиропа
  • Загрузка карамели и драже в дражировочные котлы
  • Пуск котлов
  • Подача в котлы сиропа, сахарного песка, порошка какао в соответствии с установленными рецептурами
  • Наблюдение за ходом обкатки карамели и драже
  • Определение времени окончания обсыпки
  • Отбор поврежденной карамели и драже
  • Выгрузка карамели и драже в бункеры или лотки

Профессиональные навыки профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

  • правила эксплуатации транспортеров
  • принцип работы и правила эксплуатации дражировочных котлов
  • приемы обсыпки кондитерских изделий сахарным песком или пудрой
  • нормы расхода сахарного песка или пудры
  • рецептуру и технологию варки сахарного сиропа
  • правила и приемы обсыпки карамели и драже

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Кондитерская фабрика
  • Выпечной цех в супермаркете
  • Кондитерская мастерская в ресторане
  • Пекарня
  • Небольшая семейная кондитерская
  • Линия производства сладостей в пищевой промышленности

Похожие профессии

Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда

Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда - это кулинарный специалист, чья основная задача - придание внешней привлекательности выпечке и сладостям. Работа обсыпщика подразумевает равномерное нанесение посыпки на готовые кондитерские изделия, а также контроль за процессом приготовления пряников, булочек, печенья, тортов и прочих сладостей. За свою работу обсыпщик кондитерских изделий требует внимательности, точности и быстроты исполнения. Чтобы эффективно выполнять свои обязанности, он должен обладать знанием различных видов посыпок и их свойствах, вкусах и техниках нанесения. Важно знать, что человек на этой должности также следит за соблюдением санитарно-гигиенических норм на производстве. Чтобы стать обсыпщиком кондитерских изделий, желательно иметь образование в области кулинарии или опыт работы на кондитерском производстве.

Камнетес 6-ого разряда

"Камнетес 6-ого разряда" - это специалист, работающий на стыке строительной и художественной индустрии. Он преобразует грубые куски камня в утонченные чудеса архитектуры или великолепные ремесленные изделия. От булыжников для мостовой до тончайших деталей статуи - это все егда дело рук. 6-ой разряд свидетельствует о высоком мастерстве профессионала, позволившем ему пройти строгое обучение и квалификационные экзамены. Этот специалист обладает навыками обработки различных видов камня с использованием ручных и электромеханических инструментов. Камнерезы часто работают как в строительстве износостойких и долговечных структур, так и в создании уникальных, сложно украшенных архитектурных элементов. Фактически, они превращают стоунхенджи в Парфеноны, лепя из безобразного каменного куска восхитительные произведения искусства и функциональные сооружения!

Почвовед

Почвовед - это научный специалист, который изучает почву, ее структуру, состав и свойства. Проще говоря, это человек, который "читает" землю, понимает, из чего она состоит, какие в ней присутствуют минералы и органические вещества. Почвоведы анализируют состав почвы, чтобы понять, какие растения могут на ней расти и как они влияют на окружающую экологию. Работа почвоведа важна для агрономии, геологии, экологии, строительства и даже археологии. Их знания нужны для выбора места для строительства зданий, улучшения урожайности в сельском хозяйстве, управления отходами и оценки вредных воздействий на окружающую среду. Почвовед может работать в лаборатории, а также проводить полевые исследования, собирая образцы почвы для анализа.

Аппаратчик рафинирования щелочных металлов

Аппаратчик рафинирования щелочных металлов – это важная профессия в области металлургии. Основная задача этого специалиста – контроль и управление процессами очистки (рафинирования) щелочных металлов, таких как литий, натрий, калий и других. Это включает в себя работу с различными химическими реакциями, технологическими условиями и оборудованием, проверку инструментов и машин на исправность, а также мониторинг качества продукции. Важно, чтобы аппаратчик был внимателен к деталям и обладал хорошими навыками работы в команде. Подготовка к этой профессии начинается с получения специализированного технического образования. От аппаратчика требуется умение общаться с коллегами, решать технические задачи и принимать оперативные решения. Знания в области химии и технологий, а также безопасности труда будут большим плюсом. В работе есть свои риски, связанные с взаимодействием с химическими веществами, но при строгом соблюдении правил безопасности, эти риски минимизируются.

Дознователь ФСКН России

Дознаватель ФСКН России - это специалист, чьей основной задачей является проведение проверок и расследований преступлений, связанных с незаконным оборотом наркотиков. Его работа включает в себя проведение оперативно-розыскных мероприятий, участие в обысках, арестах и допросах, а также сбор и анализ материалов, необходимых для составления обвинительного заключения. Для тех, кто хочет занять эту должность, потребуются специальное образование (высшее юридическое или среднее специальное в области правоохранительной деятельности), прохождение курсов повышения квалификации и обязательное служебное обучение. Кроме того, кандидат должен соответствовать ряду требований: быть гражданином России, иметь несудимость, проходить медицинское обследование и обладать навыками использования служебного оружия. Карьерный рост в этой профессии возможен до высших должностей в структуре ФСКН.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности