Профессия "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда - это специалист, выполняющий декоративную обработку пирожных, тортов и других кондитерских изделий с использованием различных посыпок.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

"Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда" - это профессия в сфере кондитерского производства. Основные обязанности сотрудника на этой должности - нанесение посыпки на кондитерские изделия (торты, печенье, кексы и прочее) специальным оборудованием или вручную. Перед началом работы обсыпщик получает задание на производство определенного количество изделий и подбирает необходимые посыпки (шоколад, кокосовую стружку, сахарную пудру и др.). Обязательным является внимание к деталям, чтобы равномерно и аккуратно обсыпать каждое изделие. Также важно знать и соблюдать санитарные и гигиенические нормы на производстве. "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда" требует хорошесть физической формы, так как приходится работать стоя и выполнить большой объем работ в течение рабочего дня. Необходимо иметь навыки работы с оборудованием. Для работы на этой профессии не требуется высшее образование, но на производстве проводят обучение и предоставляют инструкции по работе.

Построй свою траекторию для профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

  • Обсыпка зефира, пастилы, мармелада сахарным песком или пудрой на вибраторах или вручную
  • Загрузка вибратора сахарным песком или пудрой, включение, наблюдение за его работой
  • Наблюдение за равномерностью опудривания пласта пастилы на агрегате безлотковой разливки пастилы, правильностью перехода пласта с верхней ленты на нижнюю, работой рефлекторов и промывкой ленты транспортера
  • Ведение процесса обсыпки карамели, драже сахарным песком или порошком какао в дражировочных котлах
  • Приготовление сахарного сиропа
  • Загрузка карамели и драже в дражировочные котлы
  • Пуск котлов
  • Подача в котлы сиропа, сахарного песка, порошка какао в соответствии с установленными рецептурами
  • Наблюдение за ходом обкатки карамели и драже
  • Определение времени окончания обсыпки
  • Отбор поврежденной карамели и драже
  • Выгрузка карамели и драже в бункеры или лотки

Профессиональные навыки профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

  • правила эксплуатации транспортеров
  • принцип работы и правила эксплуатации дражировочных котлов
  • приемы обсыпки кондитерских изделий сахарным песком или пудрой
  • нормы расхода сахарного песка или пудры
  • рецептуру и технологию варки сахарного сиропа
  • правила и приемы обсыпки карамели и драже

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Кондитерская фабрика
  • Выпечной цех в супермаркете
  • Кондитерская мастерская в ресторане
  • Пекарня
  • Небольшая семейная кондитерская
  • Линия производства сладостей в пищевой промышленности

Похожие профессии

Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда

Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда - это кулинарный специалист, чья основная задача - придание внешней привлекательности выпечке и сладостям. Работа обсыпщика подразумевает равномерное нанесение посыпки на готовые кондитерские изделия, а также контроль за процессом приготовления пряников, булочек, печенья, тортов и прочих сладостей. За свою работу обсыпщик кондитерских изделий требует внимательности, точности и быстроты исполнения. Чтобы эффективно выполнять свои обязанности, он должен обладать знанием различных видов посыпок и их свойствах, вкусах и техниках нанесения. Важно знать, что человек на этой должности также следит за соблюдением санитарно-гигиенических норм на производстве. Чтобы стать обсыпщиком кондитерских изделий, желательно иметь образование в области кулинарии или опыт работы на кондитерском производстве.

Java-разработчик

Java-разработчик — это специалист в области IT, который создает и поддерживает программные продукты с использованием языка программирования Java. Этот профессионал участвует во всех этапах разработки программного продукта - от идеи и проектирования до запуска готового решения. Разработчик Java помогает создавать разнообразные программы, веб-сервисы, приложения для компьютеров и мобильных устройств. Работа Java-разработчика требует не только глубоких технических знаний, но и умения работать в команде, разрешать задачи и адаптироваться к новым условиям. Эта профессия подразумевает непрерывное обучение, ведь технологии постоянно развиваются. Большое значение имеет также понимание принципов безопасности, оптимизации и эффективности кода.

Сборщик изделий и конструкций 4-ого разряда

Сборщик изделий и конструкций 4-ого разряда - это специалист, который занимается склеиванием, сверлением, закреплением и другими видами монтажа различных деталей и элементов. Это важная профессия в промышленности, потому что без этих людей нас просто не было бы множества разнообразных изделий, от мебели до автомобилей. Работа требует аккуратности, внимательности, способности к концентрации и умения работать руками. Сборщик 4-ого разряда владеет широким спектром технологий сборки и имеет больший опыт по сравнению с сборщиками ниже разрядов. Они могут работать с более сложными конструкциями, такими как крупногабаритные станки или сложное оборудование. Чтобы стать сборщиком 4-ого разряда обычно требуется профессиональное образование и несколько лет опыта работы в этой области.

Трамбовщик изоляционного материала

Трамбовщик изоляционного материала – это специалист, занятый укладкой и уплотнением изоляционных материалов в различных конструкциях, от зданий и сооружений до судов и тепловозов. Они используют различные техники и инструменты, чтобы уплотнить изоляционные материалы, предотвращая утечку тепла, холода или звука. Это требует знаний о типах изоляционных материалов и методах их укладки и уплотнения, таких как установка пароизоляции, обматывание труб и уплотнение углов и стыков. Важно отметить, что работа трамбовщика изоляционного материала часто требует ручного труда и может быть физически сложной. Иногда среда работы может быть загрязнена или труднодоступна, например, в узловых местах зданий или кораблей. Кроме того, трамбовщикам часто приходится работать в крупных командах, поэтому умение работать в команде играет важную роль. Также профессия требует постоянного соблюдения мер безопасности, так как при работе с изоляционными материалами можно столкнуться с различными рисками, включая воздействие химических веществ и высокое напряжение.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности