Профессия "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда - это специалист, выполняющий декоративную обработку пирожных, тортов и других кондитерских изделий с использованием различных посыпок.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

"Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда" - это профессия в сфере кондитерского производства. Основные обязанности сотрудника на этой должности - нанесение посыпки на кондитерские изделия (торты, печенье, кексы и прочее) специальным оборудованием или вручную. Перед началом работы обсыпщик получает задание на производство определенного количество изделий и подбирает необходимые посыпки (шоколад, кокосовую стружку, сахарную пудру и др.). Обязательным является внимание к деталям, чтобы равномерно и аккуратно обсыпать каждое изделие. Также важно знать и соблюдать санитарные и гигиенические нормы на производстве. "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда" требует хорошесть физической формы, так как приходится работать стоя и выполнить большой объем работ в течение рабочего дня. Необходимо иметь навыки работы с оборудованием. Для работы на этой профессии не требуется высшее образование, но на производстве проводят обучение и предоставляют инструкции по работе.

Построй свою траекторию для профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

  • Обсыпка зефира, пастилы, мармелада сахарным песком или пудрой на вибраторах или вручную
  • Загрузка вибратора сахарным песком или пудрой, включение, наблюдение за его работой
  • Наблюдение за равномерностью опудривания пласта пастилы на агрегате безлотковой разливки пастилы, правильностью перехода пласта с верхней ленты на нижнюю, работой рефлекторов и промывкой ленты транспортера
  • Ведение процесса обсыпки карамели, драже сахарным песком или порошком какао в дражировочных котлах
  • Приготовление сахарного сиропа
  • Загрузка карамели и драже в дражировочные котлы
  • Пуск котлов
  • Подача в котлы сиропа, сахарного песка, порошка какао в соответствии с установленными рецептурами
  • Наблюдение за ходом обкатки карамели и драже
  • Определение времени окончания обсыпки
  • Отбор поврежденной карамели и драже
  • Выгрузка карамели и драже в бункеры или лотки

Профессиональные навыки профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

  • правила эксплуатации транспортеров
  • принцип работы и правила эксплуатации дражировочных котлов
  • приемы обсыпки кондитерских изделий сахарным песком или пудрой
  • нормы расхода сахарного песка или пудры
  • рецептуру и технологию варки сахарного сиропа
  • правила и приемы обсыпки карамели и драже

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Кондитерская фабрика
  • Выпечной цех в супермаркете
  • Кондитерская мастерская в ресторане
  • Пекарня
  • Небольшая семейная кондитерская
  • Линия производства сладостей в пищевой промышленности

Похожие профессии

Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда

Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда - это кулинарный специалист, чья основная задача - придание внешней привлекательности выпечке и сладостям. Работа обсыпщика подразумевает равномерное нанесение посыпки на готовые кондитерские изделия, а также контроль за процессом приготовления пряников, булочек, печенья, тортов и прочих сладостей. За свою работу обсыпщик кондитерских изделий требует внимательности, точности и быстроты исполнения. Чтобы эффективно выполнять свои обязанности, он должен обладать знанием различных видов посыпок и их свойствах, вкусах и техниках нанесения. Важно знать, что человек на этой должности также следит за соблюдением санитарно-гигиенических норм на производстве. Чтобы стать обсыпщиком кондитерских изделий, желательно иметь образование в области кулинарии или опыт работы на кондитерском производстве.

Стажер отдела по образовательным кредитам

Стажер отдела по образовательным кредитам - это первая ступень в карьерной лестнице для тех, кто хочет развиваться в сфере финансового консультирования и кредитования. Этот работник помогает руководству и специалистам отдела, выполняя различные операционные и административные задачи. В его обязанности входит работа с документацией, подготовка аналитических отчетов, обработка заявок на кредиты, ведение переписки с клиентами и партнерами банка. Такая профессия подразумевает не просто аккуратность и внимательность к деталям, но и базовые знания в сфере банковского дела и кредитования, а также навык коммуникации. Стажёр получает отличную возможность узнать изнутри, как работает банковская система, и приобрести ценный опыт общения с клиентами. Кроме того, стажировка в таком отделе - это шанс зарекомендовать себя и вырасти до полноценного специалиста.

Заместитель начальника ГУ ГИБДД

"Заместитель начальника ГУ ГИБДД", или, попросту, замначальника ГИБДД - это важная управленческая позиция в структуре Государственной инспекции безопасности дорожного движения. В руках этого профессионала лежит множество ответственностей, связанных с регулированием и контролем дорожного движения. Должностные обязанности могут варьироваться в зависимости от того, какую сферу он контролирует, но, как правило, включают в себя планирование и организацию работы своего подразделения, контроль за исполнением законов о транспорте, общежитии с общественностью и соблюдение всего, что касается безопасности на дорогах. Чтобы стать заместителем начальника ГУ ГИБДД, обычно требуется высшее образование в области права или менеджмента, опыт работы в ГИБДД или других правоохранительных органах. Важно обладать глубокими знаниями в области дорожного законодательства, прекрасно разбираться в проблемах автомобильного движения и обладать отличными управленческими навыками. Помимо компетенции в этой области, необходимо быть готовым к тому, что работа будет связана с повышенной ответственностью и стрессом, ведь от решений замнчальника зависит безопасность участников дорожного движения.

Реставратор произведений из дерева 6-ого разряда

"Реставратор произведений из дерева 6-ого разряда" - особая профессия, которая сочетает в себе мастерство художника и тонкости ремесленника. Это не просто мастер по дереву, это настоящий специалист, спасающий и дающий новую жизнь старинным произведениям искусства и культурным объектам, выполненным из дерева. Их задача - аккуратно восстановить и сохранить первоначальное состояние предмета, подобрав идеально подходящие материалы и техники. Реставратор 6-ого разряда значит, что специалист достиг высокого уровня мастерства и может вести работы по реставрации даже самых сложных и уникальных предметов. Это требует отличного знания истории искусства, художественных стилей и материалов, а также физической выносливости и аккуратности. Для этой профессии необходимо наличие образования в области реставрации и опыта работы. Скажу сразу, это работа для тех, кто искренне любит искусство и стремится сохранить его для будущих поколений.

Оператор цифровой печати

Оператор цифровой печати - это специалист, который работает с новейшими технологиями печати и занимается созданием материалов различного тиража - от визиток до больших рекламных баннеров. Оператор следит за корректностью работы оборудования, подбирает нужные материалы для печати и регулирует параметры печати, чтобы изображения и текст получались чёткими и яркими. Это требует точности и внимания к деталям, а также навыков работы с компьютером, поскольку большая часть процесса печати управляется цифровыми системами. Важной частью работы оператора цифровой печати является проверка готовой продукции на соответствие заданиям клиента и качеству печати. Он также может выполнять некоторые другие задачи в процессе печати, включая подготовку рабочего места, участие в его уборке и поддержание оборудования в исправном состоянии. В этой профессии очень важно быть способным работать в команде и общаться с коллегами, чтобы координировать работы и гарантировать, что клиент получит качественную продукцию вовремя.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности