Профессия "Технолог мясопереработки"

Технолог мясопереработки - это специалист, отвечающий за разработку и контроль технологического процесса производства мясных продуктов, обеспечивая их качество и безопасность.

  • н/д средняя зарплата
  • 993 вакансии

О профессии "Технолог мясопереработки"

Технолог мясопереработки — это специалист, который занимается контролем за процессами переработки мяса и производством мясных продуктов. Его работа связана с разработкой и усовершенствованием технологий и рецептур, а также с контролем качества готовых изделий. Другими словами, технолог мясопереработки — это человек, благодаря которому колбасы, сосиски и другие мясные продукты получаются вкусными, безопасными и соответствуют стандартам. Стоит отметить, что эта профессия требует серьезных знаний в области биологии, химии и технологий производства, а также опыта работы в пищевой промышленности. Технолог мясопереработки должен быть внимательным к деталям, чтобы контролировать каждый этап производства, от сортировки сырья до корректировки рецептур.

Построй свою траекторию для профессии "Технолог мясопереработки"

Построить траекторию

Функционал профессии "Технолог мясопереработки"

  • Разработка новых рецептур и технологий в производстве мясных продуктов
  • контрольное испытание сырья и готовой продукции
  • оптимизация процесса производства для улучшения качества и снижения затрат
  • разработка норм и правил по гигиене и безопасности на производстве
  • составление технической документации (технологические карты
  • спецификации)
  • проведение обучения персонала по технологическим процессам
  • проведение экспертизы товара на соответствие стандартам
  • участие в разработке упаковки для мясных продуктов
  • мониторинг и анализ рынка мясопродуктов
  • участие в процессе закупки сырья и оборудования.

Профессиональные навыки профессии "Технолог мясопереработки"

  • Пользователь ПК
  • Технология производства
  • Контроль качества
  • Технолог
  • Ведение переговоров
  • Телефонные переговоры
  • Работа в команде
  • Деловое общение
  • Управление производством
  • оформление документации
  • Планирование карьеры
  • Поиск и привлечение клиентов
  • Проведение презентаций
  • Производственный контроль
  • Развитие продаж

Создай свою карьеру мечты в профессии "Технолог мясопереработки"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Производственная лаборатория по изучению новых видов мясной продукции
  • Фабрика полуфабрикатов
  • Производство на предприятиях общественного питания
  • Производство кормов для животных
  • Исследовательский институт по изучению и разработке новых технологий в мясной промышленности

Похожие профессии

Сварщик пластмасс 1-ого разряда

Сварщик пластмасс 1-ого разряда — это специалист, который занимается соединением различных деталей из пластмассовых материалов. У него на вооружении — сварочное оборудование, а его основной задачей является обеспечение надежного и длительного стыка деталей пластмассы, без образования пустот и деформаций. Работа потребует от вас точности и аккуратности, ведь даже малейшая ошибка может привести к браку. Основные умения и навыки, которые нужны сварщику пластмасс 1-ого разряда - знание технологии и техники сварки пластмасс, умение руководствоваться чертежами и схемами, наладка и эксплуатация сварочного оборудования. Получить эти навыки можно на специализированных курсах или в процессе обучения по месту работы. Работодатель, как правило, ожидает от кандидата наличие свидетельства о профессиональной подготовке, но важен и практический опыт работы со сварочным оборудованием.

Прессовщик стеклопакетов

Прессовщик стеклопакетов — это специалист, задачей которого является создание стеклянных элементов для окон и дверей с помощью специального оборудования — прессов. Он помещает стекло в пресс, контролирует безопасность и точность процесса. Эта работа требует прежде всего физической выносливости, точности и внимательности. Это важно, ведь в итоге эти стеклянные элементы встречаются в наших домах и офисах — они должны быть красивыми и безопасными. Профессия прессовщика стеклопакетов не требует высшего образования, основное требование – это наличие профессионального обучения или опыта работы на данной должности. Терпеливость, аккуратность, ответственность, способность работать в команде - важные качества для этой работы. Если вам комфортно работать со стеклом и тяжелым оборудованием, этот вариант может подойти вам.

Объездчик 2-ого разряда

Объездчик 2-ого разряда - это специалист, занимающийся приручением и обучением лошадей. Это сложная и ответственная работа, которая требует хороших знаний о поведении и анатомии лошадей, а также умения устанавливать взаимопонимание с животным. Объездчик должен обучить лошадь ходить под седлом, слушаться сигналов наездника и быть приспособленной для разных видов деятельности - от езды до участия в соревнованиях. Для работы объездчиком 2-ого разряда необходимо профессиональное образование в области коневодства или зоотехнии, а также специальная квалификация - разряд, который подтверждает ваши профессиональные навыки и опыт работы с лошадьми. Работа объездчика требует хорошей физической формы, терпения и любви к животным. Имея все эти качества, объездчик способен установить доверительные отношения с лошадью и преобразовать ее в спокойную и управляемую ездовую лошадь.

Машинист агрегата по изготовлению навивочных рукавов

Машинист агрегата по изготовлению навивочных рукавов — это специалист, который работает на производстве и управляет оборудованием для изготовления навивочных рукавов. Навивочные рукава — это специализированная упаковка, которая подразумевает намотку продукции на катушку или барабан. Подобные рукава часто используются в технических процессах различных отраслей промышленности, например, в электротехнике, строительстве и т.д. Работа такого специалиста связана с управлением специальной машиной, которая производит навивку рукавов. Должность требует знания техники безопасности, потому что машина может быть опасной при неправильном использовании. Машинист агрегата по изготовлению навивочных рукавов также должен уметь контролировать качество продукции, поддерживать чистоту рабочего места и выполнять ремонт оборудования при необходимости. Эта профессия может быть интересной для тех, кто любит работать с машинами и хочет детально понять технологический процесс изготовления рукавов.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Наш сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта, повысить его эффективность и удобство.

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование cookie в соответствии с политикой конфиденциальности